Diese moderne Version des klassischen Brandys Alexander verlangt nach Vecchia Romagna, einem italienischen Brandy mit saftigen Vanille- und Backgewürzaromen, aber jeder andere Brandy kann einen Treffer erzielen. Obwohl es cremig und köstlich ist, sollten Sie diesen Cocktail und eine Handvoll Eiswürfel für eine Drehung im Mixer nehmen, um eine gefrorene Frappe herzustellen.

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Rezept mit freundlicher Genehmigung von Gina Schauerte, Barkeeperin bei Blackbird Bar , San Francisco

1½ Unzen Vecchia Romagna Brandy
1½ Unzen Kakaocreme
½ Unze Sahne
2 Striche Fee Brothers Aztec Chocolate Bitters
2 Striche Fee Brothers Mint Bitters
Frisch gemahlene Muskatnuss zum Garnieren

Traditionell: Alle Zutaten außer der Garnierung in einen Cocktail-Shaker mit Eis geben. Schütteln und fein in ein Martini-Glas oder ein Pousse-Café-Glas abseihen. Mit Muskatnuss garnieren.

Gefroren: Alle Zutaten außer der Garnierung in einen Mixer mit Eis geben. Mixen und in ein Pousse-Café-Glas gießen. Garnieren und mit einem Strohhalm servieren.

Bourbon, Calvados, Scotch, Brandy, Liköre