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Enthusiast der Getränkeindustrie

Neue Trends, Bildung und mehr: Highlights der diesjährigen Vinita

  Exterieur von VinItaly
Bild mit freundlicher Genehmigung von Ennevi Foto

Die 55 th Ausgabe von Italien , eine der größten Weinmessen der Welt, erlebte in diesem Jahr einen durchschlagenden Erfolg und Begeisterung bei den Produzenten. Jährlich in Verona stattfindend, Italien , fand die diesjährige Veranstaltung vom 2. bis 5. April statt und begrüßte 3.000 Gäste aus 140 Ländern und fast 4.400 Weinproduzenten.



Die rund 1.013.780 Fuß große Ausstellungsfläche, die auf dem Gelände der Veronafiere stattfand, war auf 13 Pavillons aufgeteilt – plus eine Sammlung einiger temporärer Strukturen – was dies zu einem Marathon von Verkostungen, Meetings und Seminaren machte.

Die Energie auf der Messe war spürbar. Vom ersten Tag an waren die Stände mit Produzenten beschäftigt, die mit Wein in der Hand herumsausten, um sicherzustellen, dass alle Kunden die neuen Jahrgänge oder die neueste Ausgabe ihres Sortiments probieren konnten.

Hier ist ein Blick auf einige der Highlights von Vinitaly.



Produzenten präsentierten auf der Vinita mehr als nur Wein

  Äußeres des Sicilia-Gebäudes in Vinitaly
Bild mit freundlicher Genehmigung von Ennevi Foto

Viele Hersteller nutzten Vinitaly, um zusätzliche Kategorien einzuführen, wie z Wermut Und Spirituosen , zu ihren traditionelleren Kernweinmarken.

„Immer mehr Hersteller präsentieren eine Vielzahl von Getränkeoptionen“, sagt Kevin Natoli, nordamerikanischer Exportmanager für G.D. Für Butter , der das neue Brandy-Projekt der Marke bewarb.

Trinkfertig (RTD) Auch Getränke waren auf der Vinitaly stark vertreten. Eine große Anzahl von Herstellern demonstrierte alternative Verpackungsoptionen wie Dosen, Fässer Und Boxen .

„Die Pandemie definierte beim Verbraucher besser, was er mag und was nicht, und das war dieses Jahr in vollem Umfang zu sehen“, sagt Alberto Tasca, Chief Executive Officer von Nachlass Regaliai . „Kunden äußerten den Bedarf an Weinen, die klar definieren können, was sie sind und woher sie kommen.“

Italien führt ein Klassifizierungssystem ein und nimmt das Terroir genauer unter die Lupe

  Wein einschenken bei VinItaly
Bild mit freundlicher Genehmigung von Ennevi Foto

Während der Messe gab es auch viele Lernmöglichkeiten.

Zum Beispiel das neue System der zusätzlichen geografischen Einheiten (UGA) für Chianti-Classico wurde in mehreren kleinen Seminaren erforscht. Zusätzlich, Vertreter der Region Franciacorta hielten Seminare ab, die sich auf ihre mehrjährige Untersuchung der Bodentypen der Region und Kampaniens konzentrierten. Ihre Ergebnisse zeigten die Kraft des vulkanischen Bodens auf ihre einheimischen Trauben.

Die Bedeutung von Vinitaly für internationale Märkte

  VinItaly-Interaktion
Bild mit freundlicher Genehmigung von Ennevi Foto

Das Kontingent aus den Vereinigten Staaten war dieses Jahr mit Importeuren, Sommeliers, Monopolkäufern und allen dazwischen voll vertreten. Luis Rivera, Weindirektor bei Marta , A Union Square Hospitality-Gruppe Restaurant mit Sitz in New York City, drückte aus, wie wichtig die diesjährige Messe für sein Geschäft sei.

„Als Restaurantmanager fühlt es sich heute an, als würden wir mehr Hüte tragen als sonst. Und es scheint manchmal unmöglich, zu einer Verkostung zu gehen und/oder Verkäufer das Restaurant besuchen zu lassen“, sagt Rivera. „Die Vinitaly ist eine großartige Möglichkeit für mich, Erzeuger zu sehen, neue Weine und Jahrgänge zu prüfen und neue Erzeuger kennenzulernen, die ich meinen Gästen vorstellen kann.“

Viele andere Teilnehmer teilten diese Meinung ebenfalls, darunter Iacopo di Teodoro, New Yorker Portfoliomanager von Handwerkliche Keller ein Importeur/Händler aus New York Und Vermont . „Vinitaly ist extrem wichtig für mein Geschäft“, sagt er. „Jetzt kann ich mich mit den meisten meiner italienischen Lieferanten treffen und Pläne für den Rest des Jahres schmieden.“

Während Produzenten aus der ganzen Welt kamen, zeigt Vinitaly immer noch, wie sich italienischer Wein zum Besseren entwickelt.

Anna Christina Cabrales , Verkostungsleiter für Weinliebhaber fasste es vielleicht am besten zusammen: „Trotzdem Wein Paris Die Vinitaly ist immer noch die beste Messe für italienische Weine“, sagt sie.

Es ist nie zu früh, sich auf das nächste Jahr vorzubereiten: Vinitaly 2024 findet vom 14. bis 17. April 2024 statt, also buchen Sie diese Flüge, Hotelzimmer und bereiten Sie Ihre Wanderschuhe vor.