Die Kleidungsdesigns der Modeikone Nicole Miller sind dafür bekannt, Eleganz und Luxus mit nur einem Schuss Punkrock-Rebellion zu betonen. Letztes Jahr brachte sie die gleichen Empfindungen in eine andere Branche: Wein.

Hier melden wir uns bei der Stilmatriarchin, um ihre Zusammenarbeit mit Bordeaux zu besprechen Schloss Auguste und wie die Welten von Mode und Wein zusammenpassen sowie Hummerschwänze und ein gekühltes Glas ihr Rosé .

Warum hast du den Sprung in den Wein aus der Modewelt geschafft?

Nun, sie sind nicht so weit voneinander entfernt. Sie verflechten sich ständig.

Und ich bin Franzose, also bin ich mit Wein aufgewachsen. Wir hatten immer Wein am Esstisch… Ich habe im Laufe der Jahre viele französische Freunde hier in New York gesammelt. [Einer] ist zufällig ein Weinhändler, und während eines unserer „Franglais“ -Gespräche… sagte er: „Ich denke, wir könnten Sie zu einem Weinhändler machen Rosa . Wären Sie interessiert?' Und ich sagte: 'Absolut.'

Wie haben Sie sich für die Zusammenarbeit mit Château Auguste entschieden?

Mein Freund, der Weinhändler [Jacques Azoulay], hat mehrere wirklich enge Beziehungen zu mehreren Schlössern… August unter ihnen. Wir haben viel recherchiert und einige Touren gemacht und schließlich festgestellt, dass Auguste der richtige Weg ist. Ich weiß, dass Rosé traditionell in der Provence hergestellt wird, aber ich denke Bordeaux , wo Auguste liegt, ist eigentlich überlegen.

Unser Winzer ist Damien Landouar, der berühmte französische Winzer aus Chateau Gaby In der Canon-Fronsac-Appellation ist mein Rosé also in guten Händen. Ich habe gute Freunde!

Konnten Sie Ihre Modefähigkeiten in Ihren Rosé einbringen?

Als wir darüber diskutierten, was auf dem Etikett angebracht werden sollte, hatte ich zwei Ideen: Eine war, meiner alten Idee der Konversation zu folgen und Trauben und Weinreben, vielleicht kleine Flaschen und Gläser, überall auf dem Etikett anzubringen. Das zweite war das Gegenteil - sauber und modern.

Ich habe mich für Letzteres entschieden. Das eigene Etikett des Château Auguste ist mit Trauben, Weinreben und Blumen gefüllt. Ich wollte also eine echte Abkehr davon, etwas, das meinem Rosé eine visuelle Unterscheidung verleiht. Ich finde es sieht modern und cool aus und ich finde es auch toll, dass es hauptsächlich an mein eigenes Modelabel erinnert.

Eine Kurzanleitung zu Roséwein

Glaubst du, dass dieser Rosé irgendwann deine Modelinie beeinflussen wird?

Ich muss jetzt eine Reihe blassrosa Kleider machen, oder? Ha! Es ist lustig, Pink ist nicht meine Lieblingsfarbe. Es macht mir nichts aus als Farbe, aber es ist keine Farbe, die ich normalerweise selbst tragen würde.

Wie wirken sich Trends Ihrer Meinung nach auf die Weinwelt aus, insbesondere auf Rosé?

Ich denke, Wein ist im Trend, genau wie alles andere, und Rosé ist nicht anders. Wenn die Leute zur richtigen Zeit darauf treffen, wird es zu einer viralen Sache, wie es kürzlich der Fall war.

Unsere war in der letzten Saison erfolgreich, also wird sie hoffentlich so weitergehen wie andere Rosés. Weil, entschuldigen Sie, meine ist einfach besser.

Wann haben Sie Rosé kennengelernt?

Es waren wahrscheinlich die Sommer in Saint-Tropez, die zu diesen Strandclubs gingen, die langen Mittagessen, immer so magisch. Und ein gekühlter Rosé war immer verfügbar.

Vor Jahren war ich einmal in Saint-Tropez und hatte die Gelegenheit, zu einer Hochzeit zu gehen Esclans Castle in der Provence. Ich habe es versucht ihr Rosé , das bekanntermaßen ausgezeichnet ist und nicht genug bekommen konnte. Rosé ist schon lange in meinem Leben.

War Rosé jemals am Esstisch, als du aufgewachsen bist?

[Meine Mutter] hat sicherlich später in ihrem Leben Rosé getrunken, aber als ich aufgewachsen bin, nein. Wir hatten nie Rosé im Haus.

Aber ich glaube nicht, dass es damals beliebt war, schon gar nicht so, wie es heute ist. Rosé ist heutzutage überall. Ich denke nur, dass meine besonders gut ist.

Wie stark waren Sie an der Herstellung Ihres Weins beteiligt?

Meistens waren es für mich viele Verkostungen, viele Testchargen, bis wir genau die richtige Zubereitung gefunden hatten. Ich vertraue meinem eigenen Geschmackssinn, aber ich vertraue noch mehr meinem Winzer.