GEFÖRDERT DURCH

Meiomi wurde gegründet, um die vollen, kühnen Aromen und opulenten Texturen von Trauben einzufangen, die in drei der gefragtesten Weinanbaugebiete an der kalifornischen Küste angebaut wurden: Sonoma County, Monterey County und Santa Barbara County. Der Name Meiomi, der in der Sprache der Wappo- und Yuki-Stämme „Küste“ bedeutet, ist eine Hommage an die Herkunft des Weins. Meiomi Pinot Noir, Chardonnay und Rosé sind alle so konzipiert, dass sie seriösen Geschmack mit einer entspannten Natur verbinden, genau wie die Regionen, aus denen sie stammen.

Hier lebt großartiger Geschmack

Die Trauben, die im Klima und auf dem Boden jeder der drei Regionen angebaut werden, werden von der Direktorin der Weinbereitung, Melissa Stackhouse, liebevoll geleitet und verleihen den Mischungen für Meiomi-Weine einzigartige Aromen, Geschmacksrichtungen und Texturen.

Sonoma County

Ein sanfter maritimer Nebel bedeckt die Weinberge und bewahrt Säure und Komplexität. Die 60 Meilen lange Küste ermöglicht Tag / Nacht-Temperaturschwankungen von 40 ° F, was ideal für die Geschmacksentwicklung ist. Alte geologische Aktivitäten sorgten für eine Vielfalt von felsigen Böden, die Stress in den Reben verursachen und zu kleineren Beeren mit intensiven Aromen führen. Diese Trauben liefern:

• Chardonnay mit Bratapfel, Zitrusfrüchten und einer geschmeidigen Textur.
• Pinot Noir mit Bing Kirsche und Erdbeere, Erdigkeit und mittlerem Gaumengewicht.
• Rosé mit Erdbeere und Rosenblatt.

Monterey County

Dies ist die kühlste der Regionen mit durchschnittlichen Nacht- / Tagestemperaturen zwischen 55 ° F und 75 ° F. Dies ermöglicht eine lange Wartezeit und verlängert die Reifung der Trauben. Der Boden ist reich an Sand und leichtem Lehm mit weißen, kalkhaltigen Kalziumablagerungen. Diese Kombination erzeugt:

• Chardonnay mit reifen Steinobst und stählerner Mineralität.
• Pinot Noir mit dunkler Pflaume, schwarzen Teeblättern, einer fleischigen Textur und einem herzhaften Rand.
• Rosé mit heller Säure und Mineralität.

Santa Barbara County

Mäßig warme Tage und sehr kühle Nächte sorgen für perfekte Reifebedingungen. Lange Täler, die von Ost nach West verlaufen, leiten die Meeresbrise in die Weinberge und kühlen die Trauben ab. Der Boden ist sehr vielfältig, einschließlich alter Strände, Kieselgur, Lehm und Kalkstein. Es ist ein nahezu perfekter Ort für eine Vielzahl von Sorten.

• Chardonnay mit gegrillter Ananas, tropischen Früchten und exotischen Gewürzen.
• Pinot Noir mit leuchtend roten Früchten, Backgewürzen, Preiselbeeren und cremiger Viskosität.
• Rosé mit Steinobst und cremiger Viskosität.

Wein machen

Melissa Stackhouse, Absolventin des Programms für Weinbau und Önologie an der University of California in Davis, hat ihre gesamte Karriere als Winzerin in den Weinbergen der kalifornischen Küste verbracht, darunter La Crema, Clos du Bois, J. Vineyards & Winery und Jackson Family Wines. Melissa sagt mit einem Lächeln: 'Es ist meine Aufgabe, den unverwechselbaren Charakter der besten Früchte von Sonoma, Monterey und Santa Barbara in Einklang zu bringen, um weiche, wirklich reife, reiche und harmonische Weine mit kühnem Charakter und tiefem Geschmack zu kreieren.'

Anerkannter Anführer

Sowohl Experten als auch Verbraucher begrüßen Meiomis ausdrucksstarken Küstenstil. Der Chardonnay 2015 erhielt 88 Punkte von Weinliebhaber (Mai 2017). Meiomi Pinot Noir ist der Pinot Noir Nr. 1 in allen Preissegmenten * und der Chardonnay ist der Luxus-Chardonnay Nr. 2 *.

Meiomis eleganter und dennoch zugänglicher Stil macht es für sich allein oder in Kombination mit einer großen Auswahl an Lebensmitteln äußerst vielseitig. Meiomis reichhaltiger Chardonnay, Pinot Noir und Rosé passen perfekt zu Verbrauchern, die ihren großartigen Geschmack und ihre köstlichen Entdeckungen mit ihren Freunden teilen möchten.

* IRI, Gesamt-US-MULO + C (W / S / B), L52 Wochen bis 14.05.17, $ Umsatz