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Neu England

Maritime Klimazonen und unterschiedliche Stile definieren New England Wine

Sie kennen wahrscheinlich schon die Weine von Der Staat New York Long Island und das Fingerseen haben seit Jahren Begeisterung in der Weinwelt erzeugt.



Im Norden bleiben die Weine des südlichen Neuenglands jedoch für viele außerhalb der Region ein relatives Geheimnis. Seit 1984 umfasst das südöstliche amerikanische Weinbaugebiet (AVA) Teile von drei südlichen Bundesstaaten Neuenglands: Massachusetts , Connecticut und Rhode Island .

Diese unterschiedlichen Regionen haben ein gemeinsames Seeklima, ähnliche Winterhärtezonen für den Weinbau und größtenteils einen breiten Weinbaustil.

Mit Blick auf die Weinberge im Salt Water Farm Vineyard in Connecticut

Ein Weinberg in Connecticut / Getty



Connecticut

Connecticuts erstes Weingut, Haight-Brown Drei Jahre später begann der Staat mit der Verabschiedung des Connecticut Farm Winery Act, der es den Weingutbesitzern ermöglichte, ihre Produkte an die Öffentlichkeit zu verkaufen, seinen Schritt in Richtung Weinherstellung. Heute beherbergt der Staat mehr als 50 Weingüter.

Der Connecticut Wine Trail wurde 1992 eingeführt und verbindet 24 staatlich anerkannte Weingüter auf einer Route, um einen einfachen Zugang zu ermöglichen.

Obwohl es sich um einen kleinen Staat handelt, ist Connecticut sowohl in geologischer als auch in klimatischer Hinsicht unterschiedlich. Der Staat, der durch das Connecticut River Valley geteilt und von den Küsteneffekten des Long Island Sound und des Atlantischen Ozeans beeinflusst wird, erfährt eine Vielzahl mildernder Einflüsse.

Infolgedessen spiegeln die beiden AVAs des Staates unterschiedliche Vegetationsperioden und Bodentypen wider.

Die 1988 gegründete Western Connecticut Highlands AVA umfasst die Grafschaften Litchfield, New Haven, Fairfield und Hartford. Es besitzt ein kühles Mikroklima mit einer kurzen Vegetationsperiode.

Diese AVA, die rund 1.000.000 Hektar umfasst, ist bekannt für Cabernet Franc , Chardonnay , Spätburgunder , Seyval White und Vidal White . Die Böden bestehen hauptsächlich aus Sandstein, Schiefer und Basalt.

Steven Vollweiler, co-owner of Sharpe Hill Weinberg , reichte 2019 eine Petition ein, die zur Gründung von Connecticuts zweitem AVA, dem Eastern Connecticut Highlands, beitrug. Sein 1996 gegründetes Weingut ist das älteste in der neuen AVA.

„Die meisten Weingüter des Landes waren nicht in einer etablierten AVA enthalten“, sagt Vollweiler. 'Die neue AVA umfasst jetzt 12 Weingüter, etwa 25% der Gesamtmenge des Staates.'

Das Eastern Connecticut Highlands AVA ist bekannt für seine Höhe mit einigen Weinbergen bis zu 1.000 Fuß über dem Meeresspiegel und seinen felsigen Böden. Es umfasst die Grafschaften Tolland, Windham, New London und Middlesex. Die neuere AVA überschneidet sich aber auch mit ihrem Gegenstück zu den Western Connecticut Highlands in New Haven und Hartford.

„Das östliche Connecticut Highlands hat ein ähnliches Klima wie die Region Finger Lakes in New York“, sagt Vollweiler. 'Wir erhalten Informationen aus ihrem wöchentlichen Finger Lakes-Newsletter, und ihre Erntedaten sowie ihre Brix- und Säurezahlen bei der Ernte sind fast identisch mit unseren Sorten bei der Ernte.'

Ein Weinliebhaberführer für Newport, Rhode Island

Sharpe Hill richtete seine Aufmerksamkeit auf Riesling , ähnlich wie Finger Lakes Züchter.

Aber im Gegensatz zu den blauen Schieferböden von New York enthält dieses Gebiet von Connecticut Mineralschieferböden, die aus einem alten Meeresboden entstanden sind. Böden wie diese sind nützlich für den Anbau von Riesling.

'Wir sind hier ein Grundgestein am Meeresboden, ein Grundgestein am Meeresboden, das vier Millionen Jahre alt ist', sagt Howard Bursen, Winzer bei Sharpe Hill Vineyards. 'Es ist einzigartig. Es ist von der Bildung des [alten Superkontinents] Pangaea übrig geblieben. '

Die AVA profitiert von Klima, Topographie und Terroir .

'Wir haben diese wunderschönen Hänge und sie sind nicht sehr hoch, aber wenn Sie oben auf einem sind, können Sie 30 Meilen weit sehen', sagt Bursen. 'Das gibt uns einen großen Vorteil in Bezug auf die Luftableitung.'

Wenn die Temperatur im Winter sinkt, fällt die kalte Luft aufgrund ihrer Dichte bergab. Das Ergebnis ist ein wärmender Effekt auf der Spitze des Hügels. Aufgrund seiner Nähe zum Wasser ist die AVA auch an maritime Muster gebunden.

„Wenn ein [Wetter-] System so zirkuliert, dass es als erstes über den Ozean fegt und es uns in den Weg bringt, hat dies einen wärmenden Einfluss“, sagt Bursen. „Aber es kann auch umgekehrt passieren, wenn uns eine Zirkulation trifft und sie dann über den Ozean hinausgeht. In diesem Fall erhalten wir also keinen Vorteil. '

Andere bemerkenswerte Hersteller in Connecticut :: Chamard Weinberge , Hopkins Weinberg und Jones Family Farms Weingut

Sakonnet Weinberge in Rhode Island

Sakonnet Weinberge in Rhode Island / Alamy

Rhode Island

Nur weil es der kleinste Staat des Landes ist, heißt das nicht Rhode Island macht die kleinsten Weine des Landes.

Die Weinherstellung hier stammt aus dem Jahr 1663, als König Charles II. Von England die Weinproduktion in die königliche Charta für Landnutzung aufnahm, als er Rhode Island als englische Kolonie gründete.

Die Weinherstellung in Rhode Island im modernen Sinne begann jedoch erst 1975, als Carolyns Sakonnet-Weinberge , das erste Weingut des Staates, wurde gegründet.

Ein Weinberg in Rhode Island

Ein Weinberg in Rhode Island / Getty

Aufgrund der mildernden Wirkung des nahe gelegenen Atlantischen Ozeans und seiner geringen Größe herrscht in Rhode Island ein gemäßigteres Klima als in den nordöstlichen Regionen.

Die Weinherstellung auf Rhode Island findet in den Grafschaften Bristol, Newport, Providence und Washington statt. Und Sie können 11 Weingüter auf der besuchen Rhode Island Vineyard und Winery Trail .

Andere bemerkenswerte Rhode Island-Produzenten :: Diamond Hill Weinberge , Newport Vineyards , Greenvale Weinberge , Nickle Creek Weinberg und Verde Weinberge .

Massachusetts

Der Bay State ist vor allem für seine Küstenweine bekannt, was passend ist, da sich seine einzige AVA auf der Insel Marthas Vineyard befindet. Das Martha's Vineyard AVA wurde 1985 gegründet, nur ein Jahr nach der Bezeichnung Southern New England.

Die Martha's Vineyard AVA umfasst nicht nur die Insel, sondern auch alle Gebiete im Dukes County, darunter Chappaquiddick Island, Nashawena Island, Gosnold Island und Naushon Island.

Chappaquiddick Island ist eine Barriereinsel an der Ostküste von Marthas Weinberg, während die Inseln Nashawena, Gosnold und Naushon alle im Nordwesten von Marthas Weinberg liegen.

Als die Martha's Vineyard AVA gegründet wurde, löste sie Kontroversen unter den Eigentümern eines Weinbergs in Kalifornien mit dem gleichen Namen. Sie befürchteten, dass die neue AVA ihre Marke trüben würde.

Amerikas einheimische Weintrauben retten

Die Aufsichtsbehörden wiesen dieses Argument jedoch zurück, nachdem sie Beweise dafür gesehen hatten, dass die Insel Marthas Vineyard bereits 1602 ihren Namen erhalten hatte. Insbesondere wird heute fast kein Wein in Massachusetts innerhalb der AVA selbst hergestellt.

Wein wird jedoch auf Cape Cod im Westen von Massachusetts und im nördlichen Teil des Bundesstaates hergestellt. Auf Cape Cod profitieren Winzer von genau dem gleichen Klimaeffekt.

Beim Russell Orchards, Die Familie Russell im Nordosten von Massachusetts, Ipswich, produziert seit drei Jahrzehnten Wein.

Ein entscheidender Unterschied bei Russell Orchards besteht darin, dass eine Flut von saisonalen Früchten im Gegensatz zu Rebsorten zu Wein vinifiziert wird. Es wird auch eine Chaptalisierung durchgeführt, um den Fermentationsprozess dieser alkoholarmen Weine zu unterstützen, die aus Pflaumen, Sauerkirschen, Pink Lady-Äpfeln und anderen vor Ort angebauten Früchten hergestellt werden.

Netted Vines Weingut in Massachusetts

Netzreben in einem Weingut in Massachusetts / Getty

Russell Orchards profitiert von einem echten maritimen Klima, da das Weingut gleich neben dem berühmten Crane's Beach liegt.

„Wir sind an der Küste, was großartig ist, und manchmal können nur ein paar Grad Unterschied zwischen uns und den Landwirten im Landesinneren wirklich einen Unterschied machen, ob wir einen Frost bekommen, ob wir einen harten Frost bekommen, ob es ein schädlicher Kill ist Frost und solche Dinge spielen wirklich mit Früchten wie Steinobst eine Rolle “, sagt Miranda Russell, Mitinhaberin / Winzerin bei Russell Orchards.

'Wir haben Jahre gesehen, in denen nur ein gewisser Unterschied von 15 oder 20 Minuten in den frühen Morgenstunden einen Unterschied darin machte, ob unsere Ernte aufgrund von Frost überlebt hat oder nicht', sagt sie.

In einer Region, die für extreme Temperaturen bekannt ist, ist die Nähe zum Wasser für Winzer oft eine Rettung, unabhängig davon, welches Produkt sie gerade vinifizieren.

Neben Obstweinen gehören zu den in Massachusetts angebauten Rebsorten Chardonnay, Cabernet Sauvignon , Riesling, Seyval Blanc und Vidal Blanc. Einige Winzer experimentieren mit Sorten wie Pinot Noir, Concord und Maréchal Foch.

Weinberg der schwarzen Birke In Hatfield, Massachusetts, werden Maréchal Foch im Dessertstil sowie traditionellere Rebsortenweine aus Riesling, Chardonnay und Cabernet Sauvignon hergestellt.

In North Dartmouth, Betrieb Brook Winery produziert Weine aus Vidal Blanc, Chardonnay und anderen Rebsorten mit großem Erfolg.

Andere bemerkenswerte Produzenten in Massachusetts :: Boston Winery , Plymouth Bay Weingut und Truro Weinberge