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Reise,

Maines Weinstraße

Innovative Winzer entlang des Main Wine Trail spielen den rustikalen Charme aus, um Besucher anzulocken. Ob Sie Cabernet Sauvignon in renovierten Scheunen oder Eisweinproben in restaurierten Räumen aus der Zeit des Bürgerkriegs genießen, Weinliebhaber strömen auf diesen ursprünglichen, ländlichen Weg.



Beginnen Sie mit dem Blacksmiths Winery in South Casco, wo Sie Trauben- und Obstweine probieren können, darunter das beliebte Trillium, eine Hausmischung aus Chardonnay, Riesling und Pinot Gris oder deren ungewöhnlichen Rhabarberwein. Kostenlose Verkostungen finden in der renovierten Scheune des ehemaligen örtlichen Schmieds statt, dessen Geschäft Ende des 19. Jahrhunderts große Geschäfte machte. Beliebte Gerichte im Blacksmiths Winery sind ein rauchiger Cabernet Sauvignon und Roughshod, eine Mischung aus Maine-Blaubeeren und Brandy. Verpassen Sie nicht die faszinierende, hausgemachte „Soda de Vine“ - Limonaden mit Merlot- und Riesling-Geschmack, die ohne Zuckerzusatz hergestellt wurden.

Etwa 90 Meilen von South Casco entfernt bieten die Oyster River Winegrowers in Thomaston kostenlose Verkostungen ihrer trockenen Villager White, fruchtigen Petite Sirah und anderer Weine in einem winzigen Verkostungsraum an, von dem eine Ecke ein Markt ist, auf dem lokale Produkte verkauft werden. Das Weingut und der Weinberg befinden sich im nahe gelegenen Warren, wo die Winzer ihre eigenen Vidal Blanc-, Traminette- und La Crescent-Trauben ernten. Bis zur Reifung der eigenen Trauben stammen die Trauben aus New York und Kalifornien.

Im Herzen der Mittelküste wachsen in Breakwater Vineyards mehr als 2500 Reben auf 32 Hektar. Chardonnay, Riesling und Pinot Noir können im Verkostungsraum kostenlos probiert werden - und selbst die Familienziegen haben Weinnamen. Ein Kronleuchter aus leeren Weinflaschen beleuchtet den Raum sanft. Der Showstopper ist der nuancierte Pinot Noir. Der Wein reift in ungarischen und französischen Eichenfässern und ist trocken und nur leicht erdig.



Fahren Sie leicht landeinwärts zu Savage Oakes Vineyard & Winery und Sweetgrass Farm Winery & Distillery, beide in der ländlichen Union. Der Verkostungsraum von Savage Oakes zeigt humorvolle T-Shirts mit Sprüchen wie „Alter wird besser mit Wein“ und „Global denken, lokal trinken“ und verkauft Rindfleisch und Hühnchen vom Bauernhof. Ihre Weinberge produzieren neun Rebsorten, darunter robuste Marechal-, Frontenac- und Marquette-Trauben sowie St. Pepin und Frontenac Gris, die alle besonders für den rauen Boden und das Klima in Maine geeignet sind. Genießen Sie eine kostenlose Probe des Georges River aus Cayuga-Trauben oder des Barn Red aus Leon Millot. Nor'easter, ein Hafen mit 19% Alkohol, wird den Mut im heftigsten Sturm stärken.

Mit Blick auf das Medomak River Valley produziert Sweetgrass fruchtige Weine und Häfen sowie destillierte Spirituosen - darunter den preisgekrönten Back River Gin sowie Rum- und Obstbrände - in einem Kupfer-Destillierkolben. Zu den Weinen zählen die beliebten „Smashes“, darunter Blueberry, Cranberry, Peach und Apple. Maple Smash ist eine ungewöhnliche Mischung aus Brandy und Ahornsirup. Hier können Sie auch Bitterstoffe kaufen. Mit Blaubeeren oder Preiselbeeren aromatisiert, verleihen sie Cocktails oder dem Kochen einen unverwechselbaren Touch. Vliese von den Schafen der Farm werden für Überwürfe und Teppiche verkauft.

Besuchen Sie anschließend das Weingut Cellardoor an der Küste von Lincolnville, wo sich die Besucher auf Traktorsitzen (unterstützt von Beinen mit Axtgriff) entspannen und die Weine in einer wunderschön umgebauten Scheune probieren. In früheren Zeiten schnitzten hungrige Hobos abstrakte Symbole in Türen, um freundliche Familien anzuzeigen, die für ein Handout gut sind. Fragen Sie nach den Schnitzereien an der Kellertür, die dem Weingut seinen Namen geben. Genießen Sie die weiten Ausblicke auf die Weinberge, während Sie an trockenem Viognier oder leichtem, tanninarmem „Ned Said, 'Red'“ nippen. Kaufen Sie im weitläufigen Geschäft Geschenke, Kochbücher und Käse zum Thema Wein, besichtigen Sie das 9.000 Quadratmeter große Weingut und Wandern Sie zu den wilden Blaubeerbarschen auf den Feldern dahinter.

Ein ausgestopfter Elchkopf wacht über den Verkostungsraum der Bar Harbor Cellars in einer restaurierten Scheune aus der Zeit des Bürgerkriegs. Apfelwein mit schwarzen Johannisbeeren verdient seinen Status als Bestseller des Weinguts. Hergestellt aus Äpfeln, die bis zur endgültigen Trockenheit fermentiert und mit importierten Reserven an schwarzen Johannisbeeren gemischt wurden, ist der Geschmack der von Cassis. Wenn verfügbar, probieren Sie den kleinen Eiswein aus Vidal-Trauben und verpassen Sie nicht den klimatisierten Raum, der ausschließlich verschiedenen Arten von Gourmet-Pralinen gewidmet ist.

Das älteste Weingut von Maine, das Bartlett Maine Estate Winery in Gouldsboro auf der malerischen Schoodic Peninsula, sollte als nächstes auf Ihrer Liste stehen. In einem handgefertigten Steingebäude probieren Sie einen ungewöhnlichen Loganbeerwein. Bartletts Trockenfruchtweine, darunter Reserve Oak Dry Blueberry, sowie ihre Meads, wurden mit Preisen ausgezeichnet. Die Spirits of Maine Distillery bietet einen preisgekrönten, kristallklaren Pear Eau-de-Vie und einen goldenen Apfelbrand, der älter ist als ein Jahr in französischer Eiche.

Kleine Fruchtweine mit Lieblingsfrüchten aus New England wie Äpfeln, Birnen und Beeren sind Spezialitäten im Winterport Winery in Winterport. Zu den besten gehören der Flying Dutchman, ein angereicherter Brombeerwein, und Winter Gold, ein reichhaltiger Dessertwein auf Apfelbasis. Das Weingut bietet regelmäßig Mittag- und Abendessen mit Speisen und Weinen. Zu den Brauereien in der hauseigenen Penobscot Bay Brewery auf dem Gelände gehören Old Factory Whistle, ein rotes Ale nach schottischer Art, und sogar Eis mit Stout-Geschmack.

Das Younity Winery in Unity liegt inmitten sanfter Hügel und stellt derzeit nur drei Weine her - Blaubeere, Holunder und Cranberry. Ein vierter, ein Rhabarberwein, ist in Arbeit. Der Winzer hat seine Zunge fest in der Wange, wenn es darum geht, Weinnamen und -etiketten zu kreieren. Ein phantasievolles Tier, das ein rosa Tutu trägt, stolziert auf der Cranberry „Tickled Pink“. Der trockene Blaubeerwein „Somethin’ Blue “ist aus offensichtlichen Gründen bei Hochzeiten beliebt. Sein Etikett enthält eine Grafik mit blauem Band. Das Etikett auf Elderberry Wine von Palmer Sisters zeigt drei Frauen, die sittsam an einem Tisch sitzen, um einen sehr guten Tee zu trinken, während eine vierte Frau eine Weinflasche hinter ihren Röcken versteckt.

Die Dragonfly Farm & Winery in Stetson markiert das nördliche Ende des Weges und verkauft Ahornsirup, Marmeladen und Geschenkkörbe sowie 10 Weine, die aus eigenen Trauben hergestellt werden. Probieren Sie „Clarity“, rieslingartig mit dem Aroma von Aprikosen, dunkelrotem St. Croix und süßem Raspberry Riot.

Weitere Weingüter mit Verkostungsräumen sind Prospect Hill im Libanon nahe der Grenze zu New Hampshire (drei weiße und neun rote Traubenweine aus eigenen Reben), Maine Mead Works in Portland (Met), Daybreak Vineyard in Wiscasset (Bio-Traubenweine) und Sow's Ear Winery in Brooksville (Obstwein, einschließlich Rhabarber und Chokecherry). In Franklin im Nordosten von Maine bietet das Shalom Winery biologische, sulfitfreie Obstweine und den altmodischen „Cyser“ an, eine Mischung aus Honig, Apfelwein und einheimischen Preiselbeeren.

Bis vor kurzem waren Maine-Weine eines der bestgehüteten Geheimnisse des Staates. Aber nicht mehr. Wie die Einheimischen sagen, sind sie einfach zu 'böse gut', um sie nicht zu teilen.

Hinweis: Übernachtungsmöglichkeiten entlang der Weinstraße finden Sie unter Historische Gasthäuser von Rockland . Trolley-Touren zu mehreren Weingütern mit Abholung und Rückgabe vom Hotel sind über möglich Alle an Bord von Trolley und Limousine Co. .

Maine Hummersalat