Für Önophile, die sich zunehmend für Feuerzeug entscheiden, frischer Rotweine, Produzenten im kalifornischen Santa Barbara County kennen genau die Traube, um die Dinge auf Hochtouren zu bringen: Gamay Noir .

Traditionell hergestellt in Beaujolais Die Sorte schafft ein glückliches Zuhause in der gesamten Region, in der bereits eine Handvoll Winzer Gamay anbauen und mit weiteren Pflanzungen rechnen.

„Aufgrund der Gegenüberstellung eines sonnigen Klimas mit kalten Meereswinden erweisen sich unsere Bedingungen für gekühltes Sonnenlicht als ein unglaublicher Ort, um Sorten mit kaltem Klima wie Gamay anzubauen“, sagt John Faulkner, Winzer bei Pence Vineyards & Winery in Sta. Rita Hills.

Pence begann 2014 mit dem Anbau der Traube. Heute gibt es eines der umfangreichsten Gamay-Programme, das kürzlich um zwei Hektar erweitert wurde. Obwohl die Verbraucher zunächst zögerten, sind sie ebenfalls an Bord gekommen, und das jährliche Gamay-Abendessen des Weinguts ist jetzt die beliebteste Veranstaltung.

Was ist der Reiz?

Lernen Sie Gamay Beyond Beaujolais Nouveau kennen

'Die einfache Antwort ist, dass dies nicht der Fall ist Spätburgunder ”, Sagt Eric Johnson, Inhaber / Winzer von Ann Albert Weine . Er macht Gamay von der Martian Ranch in Los Alamos.

'Ich liebe Pinot Noir, aber es ist überall und jeder macht es. Gamay ist fast wie ein anderer Spin… Es neigt dazu, im Fruchtspektrum dunkler zu sein, aber eine hellere Textur zu haben [und kann] seine Säure ziemlich gut halten… Sie sind selbst für Anfänger am zugänglichsten. “

Jeremy Leffert von Rabble Wine Company , der Gamay aus dem Santa Maria Valley für sein Stasis-Label abfüllt, stimmt zu.

'Obwohl es kaum Anpflanzungen gibt, ist Gamay eine erfrischende Abwechslung zu den [Sorten], die den Löwenanteil der Anbaufläche und des Platzes auf Weinkarten einnehmen', sagt er.

Plus: „Gamay hat einen sehr starken Identitätssinn. Standort- und Sortenausdruck hat die Tendenz, die Weinherstellung zu übertreffen. “

Dieser Geschmack von Ort und Staat macht diesen Gamay Noir so lohnenswert.

'Ich habe noch keinen Gamay aus Santa Barbara County probiert, einschließlich meines eigenen, der mich zurück nach Fleurie oder Morgon bringt', sagt Drake Whitcraft, der Gamay für ihn herstellt Namensvetter-Label . 'Ich liebe das Gamay, das ich mache, aber es ist eindeutig kalifornisch - wie es sein sollte.'