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Cubanfoodla - Diese Beliebte Wein Bewertungen Und Beurteilungen, Die Idee Der Einzigartigen Rezepte, Informationen Über Die Kombinationen Der Berichterstattung Und Nützlichen Guides.

Promi Wine,

Kate Hudson über Wein und Showbusiness

Wie bist du zum Wein gekommen?



Es ist nur etwas, mit dem wir aufgewachsen sind. Meine Eltern waren immer Weinliebhaber und nahmen uns mit auf Weinreisen. Ich ging mit 14 nach Burgund und mit 16 nach Bordeaux.

Kurt Russell Mein Stiefvater begann vor ein paar Jahren in den Santa Rita Hills mit der Weinherstellung und sagte mir und Matt [Bellamy, Mitinhaber von Hudson Bellamy Wines] immer wieder, wir müssten aufstehen und uns mit ihnen vermischen und eine Ernte machen . Wir haben dort oben aufgehört, und das war es. Es hat zu viel Spaß gemacht. Es war etwas, das wir gerne zusammen gemacht haben, einfach ein wunderbarer Zeitvertreib und eine unglaubliche kreative Erfahrung.

Wie arbeitet Peter und Rebecca in ihren Ampelos-Kellern?



Weinherstellung ist nichts, was Sie tun, um echtes Geld zu verdienen. Es ist etwas, was Sie tun, weil Sie eine Leidenschaft dafür haben. Wenn Sie mit Menschen zusammen sind, die noch leidenschaftlicher sind, reibt es sich auf Sie ab. Peter und Rebecca sind einfach komisch. Wir haben so viel Spaß mit ihnen.

Gibt es etwas an der Weinherstellung, das dem Filmemachen ähnelt?

Ich würde es nicht so weit ausdehnen, aber ich würde sagen, dass ich erkannt habe, wie kreativ der Prozess wirklich ist. Was sich jedoch stark vom Filmemachen unterscheidet, ist, dass alles im Wein mit der Natur verbunden ist. Ihre Trauben können nur so gut sein wie Ihr Jahr. Das ist eines der Dinge, die es zu etwas ganz Besonderem und unglaublich Einzigartigem machen. Sie sind Ihrer Ernte ausgeliefert, und das finde ich toll. Wir erzählen jedoch eine Geschichte. Jede Flasche hat eine Geschichte, und wenn Sie sich hinsetzen und sie trinken, fühlen Sie sich mit dieser Geschichte verbunden.


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Ihre Familie ist in Los Alamos, Kalifornien, einer winzigen kleinen Stadt an der US-Route 101, die in den letzten Jahren explodiert ist, zu einem festen Bestandteil geworden.

Es ist eine tolle kleine Stadt. Ich liebe unsere Wein Salon . Es passt zu unserer Familie. Meine Tante arbeitet tatsächlich dort. Es ist ein wirklich tolles familiäres Umfeld, jeder kennt jeden und jeder unterstützt jeden. Es ist eine lustige kleine Stadt direkt an der Autobahn, aber sie hat etwas unglaublich Romantisches.

Wie haben Sie sich für einen Wein entschieden?

Wir verbringen den größten Teil unseres Sommers in Europa mit den Kindern, und Rosé ist so ziemlich das, was wir trinken. Also haben wir mit Rosés angefangen, und das ist immer noch mein Favorit. Ich liebe Sauvignon Blanc, und alle sagten mir, ich solle keinen Sauvignon Blanc nach kalifornischer Art probieren. Ich sagte: 'Warum nicht?'

Also haben wir es geschafft. Es ist ziemlich trinkbar und hat diese Grasigkeit. Es ist interessant, also werden wir es noch einmal versuchen.

Und die Pinots meines Vaters sind wirklich wunderschön, also haben wir beschlossen, einen einzelnen Klon zu erstellen. Ich liebe auch Cab. Das ist meine Marmelade!

Es gibt Berichte, dass Sie und Matt nicht mehr zusammen sind. Wird das das Weinprojekt beeinflussen?

Wir sind für den Rest unseres Lebens eine Familie, wir haben ein wunderschönes Baby und wir lieben es, Wein zu machen. Wir werden es weiter machen.

Wie kam es zum Farmville Charity Projekt?

Es war gut für die Hawn Foundation [die zusammen mit War Child von Hudson Bellamy profitiert] und gut für den Wein.

Es war eine zweiwöchige lustige Sache, die wir gemacht haben. Meine Freunde kennen die Leute, die es getan haben, und sie wollten eine Weinversion machen. Ich musste meinen eigenen Avatar haben und fand das lustig.