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Gesundheit Und Wellness

Wie Weinprofis Yoga verwenden, um das Leben auszugleichen

Unabhängig davon, ob Sie Importeur, Produzent oder Sommelier sind, können die Anforderungen der Weinindustrie Reisen, Tagesverkostungen, lange Abende und einen Überschuss an Wein umfassen. Mit späten Nächten, gefolgt von frühen Morgenstunden, können die Tage verschwimmen. Erschöpfung, Haltung, Ernährung und Trinken mit Bewegung zu bewältigen, ist eine Herausforderung.



Die gute Nachricht ist, dass die Branche begonnen hat, sich mit Wellness zu befassen. Es gibt Sommeliers, die Marathons laufen Winzer, die Fahrrad fahren, und jetzt wenden sich auch immer mehr Branchenprofis dem Yoga zu.

Miles & Malbec: Marathonlauf Somms

Yoga (das Wort stammt aus dem Sanskrit) stammt ursprünglich aus dem alten Indien und umfasst eine Gruppe von physischen, mentalen und spirituellen Praktiken und Disziplinen.

In Verbindung mit Meditation dient Yoga als ganzheitliche Praxis, die leicht auf die Straße gebracht werden kann. Es kann einen engen Rücken nach einem Flug entlasten, bei Schlaflosigkeit helfen und einen wandernden Geist fokussieren, der mit einem hektischen Zeitplan konfrontiert ist. Die Vorteile gehen jedoch weit über kurzfristige Korrekturen hinaus. Yoga kann das persönliche und berufliche Leben auf eine Weise verbessern, die nur wenige sportliche Aktivitäten leisten können.



„Ohne meine [Yoga] -Praxis wäre ich wahrscheinlich noch nicht im Weingeschäft“, sagt Rebecca Hopkins, Vizepräsidentin für Kommunikation und Partnerin bei Folio Fine Wine Partner , der seit 25 Jahren in der Weinindustrie tätig ist.

'Hedonismus, es ist eine leichte Falle, in diesen ständigen Zustand des Genusses zu geraten', sagt Hopkins von der Branche. „Ich war mit Sicherheit auf diesem Weg und hätte leicht an diesem Ort bleiben können, was für mich ein negativer Raum gewesen wäre. Wenn ich spät unterwegs bin, esse, trinke, feiere, an all diesen schicken Orten bin, gibt mein Körper nach. “

Hopkins begann 2007 mit Yoga, nachdem er aus Australien nach San Francisco gezogen war.

Rebecca Hopkins

Rebecca Hopkins von Folio Fine Wine Partners / Foto mit freundlicher Genehmigung von Rebecca Hopkins

'Eine Frau in meiner Nachbarschaft hat ein Studio eröffnet', sagt sie. 'Ich wusste nichts, begann von nichts.' Sie fand bald einen Lehrer, der ihren inneren Krieger entzündete. „Sie war bis ins Mark Hatha [eine Art Yoga]. Ich bin vom kuscheligen, leckeren Yoga zum disziplinierten Üben übergegangen. “

Das Bewegen und Halten von Körperhaltungen, die als Asanas bezeichnet werden, kann das Gleichgewicht, die Kraft und die Flexibilität verbessern, und Bewegungen können problemlos in einem Hotelzimmer ausgeführt werden.

'Wenn ich nicht geübt habe, fühle ich mich beschissen', sagt Hopkins. „Es hilft mir, besser mit Stress umzugehen, insbesondere am Arbeitsplatz. Ich kann mich von Situationen lösen, die Dinge objektiv betrachten und mich nicht auf das Drama einlassen. “

Hatha Yoga kombiniert Asanas mit Atemtechniken (Pranayama) und Meditation (Dhyana). Das Ziel ist es, einen gesunden Körper mit einem klaren, friedlichen Geist zu verbinden.

Hopkins weist darauf hin, dass es auch hilfreich ist, in einer Umgebung zu arbeiten, in der die Menschen offen für die Vorteile der Praxis sind. „Michael Mondavi und ich vergleichen Yogamatten, und unser CEO und ich unterhalten uns darüber, welche Bücher wir lesen“, sagt sie.

'Die Weinindustrie ist unglaublich, aber es ist sehr leicht, heruntergekommen und außermittig zu werden.' - Kimberly Drake, Hedges Family Estate

Die Herangehensweise von Yoga an das Wohlbefinden ist für Barbara Shinn, Weinbauerin und Inhaberin von Shinn Estate Weinberge und Bauernhaus auf New Yorks Long Island. Zusammen mit ihrem Ehemann (der auch ihr Geschäftspartner und Winzer ist), David Page, entdeckte sie Vinyasa, einen Sammelbegriff, der ein breites Spektrum von Yoga abdeckt, das sich auf atem-synchronisierte Bewegungen konzentriert. Vor sieben Jahren wurde in der North Fork ein Vinyasa-Studio eröffnet. Shinn war nach der ersten Woche süchtig.

Draußen in den Weinbergen zu arbeiten - sich bücken, beschneiden, Obst und Weinreben bewerten - erfordert ein gewisses Maß an Körperlichkeit. Dafür sagt Shinn: 'Yoga hat für mehr Bewegungsfreiheit, mehr Energie und mehr Geduld gesorgt.'

Yoga passt zu Shinns ganzheitlichem Ansatz im Weinbau, da sie sich bemüht, biologisch zu bewirtschaften und biodynamischen Prinzipien zu folgen.

'Yoga hat mich gelehrt, kein Krieger zu sein, der gegen das Land kämpft, und nicht aus Angst zu bewirtschaften', sagt sie.

Shinn wendet die im Unterricht gepflegten Werkzeuge der Achtsamkeit und Präsenz auf ihre Weinbergbewirtschaftung an.

'Ich bin besser darin geworden, in Ruhe zu arbeiten, die Tage zu genießen, an denen unsere Früchte gesund sind und der Jahrgang gut aussieht, nicht darüber nachzudenken, was schief gehen könnte, oder vorbeugende Maßnahmen gegen diese Sorgen zu ergreifen', sagt sie.

Wenn Yoga einer Winzerin helfen kann, im Einklang mit ihren Reben zusammen zu leben, kann eine Winzerin es verwenden, um einen ähnlichen Zustand der Ruhe in ihren Weinen hervorzurufen? Das ist ein Ziel, sagte Laura Bianchi, Inhaberin und Winzerin bei Monsanto Schloss in der Toskana.

Laura Bianchi

Laura Bianchi von Castello di Monsanto / Foto von Andrea Lisi

„Was ich an Wein liebe, ist Ausgewogenheit, Eleganz und Finesse“, sagt Bianchi. 'Ich würde gerne glauben, dass meine Praxis mir hilft, diese Elemente zu verstehen, und wenn ich sie in mir selbst finde, kann ich sie vielleicht in meinem Sangiovese widerspiegeln.'

Bianchi hält sich nicht an eine bestimmte Form von Yoga. Nach einem Jahrzehnt des Lernens sagt sie, dass ihr Körper ihr sagt, was er braucht.

'Ich werde eine Asana auswählen, je nachdem, wie ich mich fühle', sagt sie. 'Ich leide unter Rückenschmerzen, und bestimmte Körperhaltungen helfen dabei immens.'

Der Besitz eines Weinguts in der Toskana ermöglicht den Zugang zu wunderschönen Landschaften zum Üben im Freien. Inmitten ihres höchsten Weinbergs Chianti Classico befindet sich eine Halbpyramide aus Steinen, die Bianchi sowohl für Posen als auch für Kontemplationen verwendet.

'Es wurde ursprünglich für die Aussicht gebaut, aber mein Vater und ich glaubten immer, dass der Ort eine bestimmte Energie hatte', sagt sie.

'Die Konzentration auf anmutige Übergänge auf der Matte hat mir geholfen, mit ... unsicheren Übergängen in meiner Karriere umzugehen.' - Nancy Frey, Jackson Family Wines

Während die meisten Praktiker in der Industrie Schüler sind, haben einige den Sprung zum zertifizierten Lehrer geschafft.

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Kimberley Drake von Hedges Family Estate / Foto mit freundlicher Genehmigung von Hedges Family Estate

'Ich wollte meine Praxis vertiefen', sagt Kimberley Drake, ehemaliger Sommelier und jetzt nationaler Weinverkaufsbotschafter für Hedges Family Estate in Red Mountain, Washington. Während einer Pause von ihrer Weinkarriere nahm sie an einem Lehrerausbildungslager in Indien teil.

Drake arbeitete zuvor in namhaften New Yorker Restaurants, darunter Jean Georges, bevor sie nach Hongkong zog, um das Café Grey Deluxe im Oberhaus zu eröffnen. Erst als sie die Bodenarbeit verließ, vereinigte sie sich wieder mit Yoga.

'Ich hatte endlich die Motivation, Reife und Zeit, eine Praxis für mich selbst zu schaffen', sagt sie. Die gebürtige Südkalifornierin wuchs inmitten von Yogini-Müttern auf.

Drake gründete ein Weinberatungsunternehmen in Hongkong und entdeckte bald ein nahe gelegenes Studio, das sich auf Ashtanga und traditionelles Hatha konzentrierte.

'Ich ging jeden Tag', sagt sie. „Das war eine transformative Zeit für mich. Regen oder Sonnenschein, diese Übung hat mich am Boden gehalten. “ Die Weinindustrie, sagte Drake, 'ist unglaublich, aber es ist sehr leicht, heruntergekommen und außermittig zu werden.'

Im Jahr 2015 flog Drake auf Geheiß eines Freundes, der Anatomie unterrichtete, zu einem Yoga-Kurs nach Indien. Während sie nur das multidisziplinäre 200-Stunden-Training angehen wollte, war sie so begeistert, dass sie die vollen 500 Stunden absolvierte, die erforderlich waren, um eine registrierte Yogalehrerin zu werden.

Drake hatte nie vor, die Weinwelt zu verlassen, aber ihre monatelange Ausbildung half ihr dabei, die Reisen zu bewältigen, die ihre neue Rolle als Verkaufsbotschafterin erforderte.

„Nachdem ich mit der Hedges Family angefangen hatte, wusste ich, dass ich mindestens sechs Wochen unterwegs sein würde“, sagt sie. 'Um zu überleben, werde ich lokale Klassen mit Solopraxis verwechseln. Und. Natürlich nehme ich meine Yogamatte immer mit. “

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Nancy Frey von Jackson Family Wines / Foto mit freundlicher Genehmigung von Jackson Family Wines

Wie Drake, Nancy Frey, eine 15-jährige Branchenveteranin und derzeitige Direktorin für Handelsmarketing für Weine der Familie Jackson wollte ein tieferes Eintauchen in Yoga. Unterwegs entdeckte sie ihren Wunsch zu unterrichten.

Aufgrund von Konsolidierungen oder Akquisitionen wechselte Frey mehrmals zwischen Weinunternehmen. „Die Konzentration auf anmutige Übergänge auf der Matte hat mir geholfen, diese unsicheren Übergänge in meiner Karriere zu bewältigen“, sagt sie.

Nancy Frey

Nancy Frey / Foto mit freundlicher Genehmigung von Jackson Family Wines

Inspiriert von einem Lieblings-Yogalehrer engagierte sich Frey für einen Trainingskurs. Am Ende ihrer 200 Stunden versuchte sie, Klassen zu entwickeln und bot Wochenend-Workshops und eine Hybrid-Veranstaltung namens „Vinyasa and Vino“ an. Die Teilnehmer bewegen sich achtsam zwischen den Posen und wenden diesen Fokus dann auf die Weinprobe an.

„Beim Yoga geht es insgesamt darum, Bewusstsein zu schaffen und zuzuhören, was man braucht und fühlt“, sagt Frey. 'Wenn Sie diese Wahrheit bei sich behalten und sie während hektischer Fristen und Geschäftsreisen nutzen, bleiben Sie ausgeglichen und glücklich.'