Wie man Weizengras anbaut
Weizengras ist eine mehrjährige Pflanze, die in den Zonen 2–10 winterhart ist. Es ist reich an Nährstoffen und enthält Eisen, Kalzium, Magnesium, Aminosäuren, Chlorophyll und die Vitamine A, C und E.
Sie können Weizengras zu jedem Zeitpunkt zum Verzehr schneiden, idealerweise jedoch, wenn es eine Höhe von etwa 15 cm erreicht. Je älter das Gras wird, desto bitterer schmeckt es. Schneiden Sie das Gras direkt über dem Boden ab. Achten Sie beim Verzehr von selbst angebautem Weizengras darauf, dass Sie kein Schimmelpilz zu sich nehmen, der sich an der Basis der Triebe bilden kann.
Wo man Weizengras pflanzt
Weizengras kann im Wasser angebaut werden, normalerweise wird es jedoch drinnen in einem mit Blumenerde gefüllten Behälter angebaut. Sie können die Samen direkt in die Erde säen, sie erhalten jedoch einen Vorsprung, wenn sie zum ersten Mal in einem Glas keimen. Wachsen Sie das Topfgras bei hellem, indirektem Licht.
Wie und wann man Weizengras pflanzt
Der Anbau von Weizengras beginnt mit den richtigen Samen. Obwohl Weizengrassamen manchmal als Weizenbeeren bezeichnet werden, handelt es sich um harte rote Winterweizensamen. Weizengrassamen sind in Reformhäusern oder Online-Shops leicht erhältlich. Wenn Sie Saatgut in einem Saatgut- oder Agrarfachgeschäft kaufen, sollten Sie Bio-Saatgut kaufen, wenn Sie das Gras verzehren möchten.
Gießen Sie die Weizengrassamen in ein 1-Liter-Glas. Fügen Sie gefiltertes Wasser mit Raumtemperatur hinzu, decken Sie die Öffnung mit dem Deckel ab und schütteln Sie, um die Samen gründlich auszuspülen. Lassen Sie das Wasser vorsichtig mit einem Sieb oder einem Deckel mit kleinen Löchern ab. Bedecken Sie die Samen nach dem Sieben mit frischem gefiltertem Wasser.
Lassen Sie die Samen acht bis zwölf Stunden lang bei Raumtemperatur im Wasser einweichen. Anschließend die Sprossen abspülen und abtropfen lassen. Wenn die Samen keine Anzeichen von kleinen weißen Wurzeln aufweisen, lassen Sie sie weitere acht bis zwölf Stunden im abgetropften, aber feuchten Glas stehen und spülen und abtropfen lassen, bis die Wurzeln wachsen.
Eine Tasse gekeimte Weizengrassamen bedeckt den Boden in einem Topf mit 7 Zoll Durchmesser oder mehreren kleineren Töpfen. Wählen Sie einen Behälter mit einer Tiefe von mindestens 2 1/2 bis 3 Zoll.
Pflegetipps für Weizengras
Weizengras zum Verzehr kann im Innenbereich angebaut werden. Es wächst schnell und ist in weniger als zwei Wochen einsatzbereit.
Licht
Stellen Sie Weizengrasschalen oder -behälter an einem Ort auf, an dem sie viel indirektes Sonnenlicht bekommen. Direkte Sonneneinstrahlung kann die empfindlichen Triebe schädigen.
Boden und Wasser
Der Boden für den Anbau von Weizengras sollte eine leichte Blumenerde sein (die Gartenerde ist zu dicht). Befeuchten Sie die Blumenerde und geben Sie sie in den Topf. Lassen Sie zwischen der Erde und der Oberseite des Behälters etwa 2,5 cm Platz. Halten Sie den Boden mit einem Sprühgerät leicht feucht und besprühen Sie ihn bis zu zweimal täglich, um die Feuchtigkeit aufrechtzuerhalten. Die winzigen Weizengraspflanzen sterben, wenn man den Boden austrocknen lässt.
Temperatur und Luftfeuchtigkeit
Um Schimmelbildung zu vermeiden, halten Sie die Luft um Weizengraspflanzen herum trocken. Verwenden Sie einen Ventilator, um die Luftzirkulation aufrechtzuerhalten und eine Temperatur von etwa 68 °F aufrechtzuerhalten.
Dünger
Während des Wachstums jeden zweiten Tag mit einem verdünnten flüssigen Seetangdünger düngen.
Beschneidung
Bei Weizengras ist kein Schnitt erforderlich. Schneiden Sie die Stecklinge zu, um sie nach Bedarf zu verwenden.
Wie Ihr Rasen wächst auch Weizengras weiter, nachdem Sie es gemäht haben. Allerdings sind die Nährwerte beim zweiten Schnitt geringer. Daher ist es am besten, die Sprossen und die Blumenerde zu kompostieren oder zu entsorgen und mit einer neuen Charge zu beginnen.
Schädlinge und Probleme
Wenn Weizengras im Freien angebaut wird, kann es von Ackerfuchsen befallen werden. Es gibt kein Insektizid, das Pflanzen mit dieser Schädlingsart bekämpfen kann, daher ist es schwierig, sie zu bekämpfen.
Beim Indoor-Anbau ist Schimmel das häufigste Problem. Ergreifen Sie Maßnahmen, um die Schimmelbildung auf Ihren Pflanzen zu verhindern.
Wie man Weizengras vermehrt
Sobald Ihre Samen gekeimt sind, sind sie zur Vermehrung bereit.
Verteilen Sie die gekeimten Weizengrassamen in einer dichten Schicht etwa ein oder zwei Samen tief auf dem Boden. Bewässern Sie den Boden mit einer Sprühflasche vorsichtig, sodass er feucht, aber nicht durchnässt ist.
Decken Sie die Oberseite des Topfes locker mit Plastikfolie, einer Duschhaube oder einem anderen Material ab, damit die Feuchtigkeit nicht schnell verdunstet. Stellen Sie den Topf an einen warmen Ort, etwa 21 bis 23 °C, aber ohne direkte Sonneneinstrahlung.
Überprüfen Sie täglich die Weizengrassamen. Es sollte in drei bis fünf Tagen aktiv wachsen. Wenn sich die Samen in der Blumenerde vergraben haben und Sie grüne Triebe sehen, entfernen Sie die Schutzhülle und stellen Sie den Topf an einen Innenstandort mit hellem Sonnenlicht.
Häufig gestellte Fragen
- Wie lange ist Weizengras nach dem Pflanzen gebrauchsfertig?
Gekeimtes Weizengras ist bereit Dekorationsprojekte oder Verbrauch in etwa sechs bis acht Tagen.
- Kann ich Weizengras mit einem Mixer in ein Getränk mixen?
Weizengras benötigt eine spezielle Art von Entsafter, einen sogenannten Kauentsafter, um den gesamten Nährwert daraus zu ziehen. Ein normaler Mixer ist nicht stark genug, um den Saft vollständig aus dem Gras zu extrahieren.
- Ist Weizengras als Freilandpflanze sinnvoll?
Ja, Weizengras kann als Bodendecker gepflanzt werden. Wenn es auf einem Grundstück Vieh gibt, fressen diese Weizengras, es ist also eine gute Pflanze für den Ackerbau.
