Projektübersicht

• Arbeitszeit: 30 Minuten
• Gesamtzeit: 2 Stunden, 30 Minuten
• Fähigkeits Level: Anfänger
• Geschätzte Kosten: 15 $

Backformen und Backbleche benötigen viel Hitze, um Mahlzeiten und süße Leckereien zuzubereiten. Aber selbst der aufmerksamste Koch kann gelegentliche Eingebranntes, Fettspritzer und klebrigen Zucker nicht verhindern. Und diese Flecken und Brandflecken summieren sich mit der Zeit. Irgendwann ist es an der Zeit, Ihr altes Backblech wegzuwerfen und durch ein neues zu ersetzen, doch oft genügt ein wenig Pflege, damit es wieder wie neu aussieht. Wenn Ihr Backblech noch etwas Leben hat, lesen Sie weiter, um unsere Tipps zum Reinigen von Backblechen mit natürlichen Zutaten zu erhalten. Bevor Sie beginnen, beachten Sie, dass antihaftbeschichtete Backformen eine andere Pflege erfordern als ihre unbeschichteten Gegenstücke.

Diese Methoden zeigen Ihnen, wie Sie Backbleche mit DIY-Reinigungslösungen reinigen, die Backpulver, Essig und Peroxid enthalten. Erfahren Sie außerdem, welche im Laden gekauften Reiniger und Werkzeuge am besten funktionieren.

Carson Downing

Was du brauchen wirst

Ausrüstung / Werkzeuge

Blechpfannen mit Backpulver reinigen

• Weiche Kleidung
• Trockene Kleidung

Blechpfannen mit Backpulver und Essig reinigen

• Schleifschwamm für die Küche
• Trockene Kleidung

Reinigen von Backblechen mit einem Scheuerwerkzeug oder -produkt

• Kupfergewebe

Backbleche mit Wasserstoffperoxid reinigen

• Schwamm

Materialien

Backbleche mit Backpulver reinigen

• Backpulver
• Kochendes Wasser
• Mildes Spülmittel

Blechpfannen mit Backpulver und Essig reinigen

• Backpulver
• Essig
• Heißes Wasser
• Mildes Spülmittel

Reinigen von Backblechen mit einem Scheuerwerkzeug oder -produkt

• Aluminiumfolie (optional)
• Granuliertes Waschmittel

Backbleche mit Wasserstoffperoxid reinigen

• Wasserstoffperoxid
• Backpulver

Anweisungen

Carson Downing

So reinigen Sie Backbleche mit Backpulver

Eine scheuerfreie Lösung ist eine der einfachsten und besten Möglichkeiten, Backbleche zu reinigen.

1. Mischen Sie kochendes Wasser mit Backpulver

   Diese Methode von Kitchen Living With Coryanne verwendet Backpulver ($1, Ziel ), um Backbleche zu reinigen. Gießen Sie zunächst kochendes Wasser in die Pfanne und fügen Sie ein paar Esslöffel Backpulver hinzu.

2. Wischen und waschen

   Sobald die Lösung aufhört zu sprudeln, lassen Sie sie eine Stunde einwirken, bevor Sie die eingebrannten Rückstände abwischen mit einem weichen Tuch (17 $ für 10, Amazonas ). Beenden Sie die Arbeit, indem Sie das Blech von Hand mit mildem Spülmittel waschen.

3. Mit Lösung einweichen

   Wenn die Brandflecken oder eingebrannten Verschmutzungen hartnäckig sind, nutzen Sie die abrasive Wirkung von Backpulver mit dieser Methode ohne Schrubben von Melissa Maker of Räumen Sie meinen Raum auf . Tränken Sie das Blech mit einer Mischung aus 1 EL. Backpulver, ein paar Tropfen Spülmittel und heißes Wasser für eine Stunde bis über Nacht. Nach dem Einweichen sollten Sie alle Ablagerungen und Flecken abschrubben können.

   Vermeiden Sie bei antihaftbeschichteten Pfannen starkes oder scheuerndes Schrubben. Maker sagt, dass diese Kombination dank des Abriebs durch das Backpulver und der fettlösenden Wirkung von Spülmittel gut funktioniert.

Carson Downing

So reinigen Sie Blechpfannen mit Backpulver und Essig

Für ein besonders hartes Durcheinander, Verwenden Sie Backpulver Und Essig zum Reinigen Backpapier. Backpulver ist ein großartiger Lifter , und Essig ist eine natürliche Säure, sagt Leslie Reichert Grüner Reinigungscoach und Autor von Die Freude am grünen Putzen (15 $, Amazonas ). Reichert empfiehlt diese einfache Methode zum Reinigen von Backblechen mit Backpulver und Essig.

1. Füllen Sie das Waschbecken mit Reinigungsmischung

   Füllen Sie Ihre Küchenspüle mit heißem Wasser und gießen Sie zu gleichen Teilen Backpulver und Essig hinein (jeweils etwa eine halbe Tasse). Legen Sie das Backblech in die Spüle und lassen Sie es 30–60 Minuten einweichen.
   

2. Reinigen und trocknen

   Schrubben Sie mit der abrasiven Seite eines einfacher Küchenschwamm (6 $ für 6, Walmart ). Nachdem Sie die eingebrannten Rückstände entfernt haben, waschen Sie die Pfanne mit mildem Spülmittel und trocknen Sie sie ab.

   Bei antihaftbeschichteten Blechpfannen sollten Sie auf kräftiges Schrubben verzichten, um die Beschichtung zu schützen. Backpulver und Essig können jedoch auch zum Reinigen eines antihaftbeschichteten Backblechs verwendet werden. Decken Sie die Backform mit 2 TL ab. Backpulver und 1 Tasse Essig und lassen Sie die Mischung 30 Minuten ruhen. Dadurch werden anhaftende Speisereste gelöst und können abgewischt werden. Sobald die Verschmutzung verschwunden ist, waschen Sie die Pfanne mit mildem Spülmittel aus.

Carson Downing

So reinigen Sie Backbleche mit einem Scheuerwerkzeug oder -produkt

Eine andere Möglichkeit besteht darin, die Ärmel hochzukrempeln und alte Backbleche mit Scheuerwerkzeugen zu reinigen.

1. Scheuer- und Scheuerpfannen

   Schnapp dir ein Kupfergewebe (16 $, Amazonas ) oder sogar ein aufgerolltes Stück Aluminiumfolie, um eingebrannte Flecken wegzuschrubben. Ein granuliertes Waschmittel wie Freund des Barkeepers (7 $, Amazonas ) oder Bon Ami (2 $, Target) in Kombination mit abrasivem Schrubben sind einer alten Blechpfanne nicht gewachsen. Mit etwas Fett lassen Ihre alten Backformen in wenigen Minuten wie neu aussehen.

   Verzichten Sie beim Reinigen antihaftbeschichteter Pfannen auf Scheuerwerkzeuge und -mittel, sagt das Forschungs- und Entwicklungsteam von Calphalon. Die Silikon-Polyester-Beschichtung verhindert das Anhaften von Lebensmitteln, kann jedoch beschädigt werden, wenn Sie einen Scheuerreiniger oder ein Reinigungswerkzeug wie einen Stahlwollschwamm verwenden.
   

Carson Downing

So reinigen Sie Backbleche mit Wasserstoffperoxid

Wasserstoffperoxid ist kaum dem Medikamentenschrank vorbehalten. Bewahren Sie eine Flasche in Ihrem Reinigungsbehälter auf und nehmen Sie sie heraus, um Backbleche zusammen mit Backpulver zu reinigen.

1. Das Backblech einweichen

   Bestreuen Sie eine verbrannte Pfanne mit Backpulver und gießen Sie Wasserstoffperoxid darüber, gefolgt von einer weiteren Schicht Backpulver. Lassen Sie die Mischung bis zu zwei Stunden in der Pfanne ruhen.
   

2. Spülen und wiederholen (falls erforderlich)

   Wischen Sie die Mischung mit einem Schwamm ab. Wiederholen Sie den Vorgang bei Bedarf bei hartnäckigen Flecken. Wenn Sie fertig sind, spülen Sie das Backblech gut aus und waschen Sie es mit mildem Spülmittel.

   Der Hersteller weist darauf hin, dass Peroxid eine bleichende Wirkung haben kann und kein Lebensmittelprodukt ist. Wenn Sie es verwenden möchten, testen Sie das Peroxid zunächst an einer unauffälligen Stelle. Stellen Sie sicher, dass Sie das Backblech gründlich ausspülen und waschen, nachdem Sie die Fleckenbehandlung abgeschlossen haben. Es gibt viele Möglichkeiten, Backbleche ohne Wasserstoffperoxid zu reinigen. Beginnen Sie also zunächst mit einer unserer anderen Methoden.

Carson Downing

So reinigen Sie Backbleche in einem selbstreinigenden Ofen

Legen Sie als letzten Versuch Ihre kaputten Backbleche in den Ofen und schalten Sie den Selbstreinigungszyklus ein. Befolgen Sie unbedingt die Anweisungen des Ofenherstellers zur Verwendung der Selbstreinigungsfunktion. Sobald der Zyklus abgeschlossen ist und Ihre Blechpfannen abgekühlt sind, waschen Sie sie mit milder Seife und trocknen Sie sie ab.

Wenn Ihre Versuche, ein verbranntes Backblech zu retten, erfolglos bleiben, ist es möglicherweise an der Zeit, neue Pfannen zu kaufen. Dies gilt insbesondere dann, wenn sie zerkratzt oder verzogen sind oder die Antihaftbeschichtung abblättert, zerkratzt oder abgenutzt ist.

Häufig gestellte Fragen

• Wie reinige ich rostige Backbleche?

  Decken Sie alle rostigen Stellen auf dem Backblech mit Backpulver ab. Etwa 30 Minuten ruhen lassen. Schrubben Sie die Pfanne vorsichtig und vorsichtig, während das Backpulver noch auf den Flecken ist, und spülen Sie sie dann gut aus. Sofort trocknen.
  

• Wie reinigt man verfärbte Backbleche?

  Wenn Ihre Backbleche durch dunkle Lebensmittelflecken wie Ketchup oder Senf und nicht durch Anbrennen verfärbt sind, hilft eine Paste aus einem Esslöffel Backpulver und zwei Esslöffeln Wasserstoffperoxid. Schrubben Sie die Pfannen und verteilen Sie die Mischung dann auf den Flecken. Schrubben Sie die Mischung nach etwa zwei Stunden ab und die Flecken sollten verschwunden sein.