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ForceBrands Decanter: Das Gespräch eröffnen

ForceBrands ist das führende Personalvermittlungsunternehmen der Konsumgüterindustrie. Jeden Monat teilen die führenden Personalvermittler und Strategen des Unternehmens Insider-Ratschläge und Einblicke in die Weinwelt.

Gary Schneidkraut ist ein Enterprise Client Strategist bei ForceBrands, der Unternehmen dabei hilft, durch effektive Einstellungen zu wachsen und ihr Geschäft zu skalieren. Mit Leidenschaft und Wissen über die Welt der Weine und Spirituosen setzten wir uns zusammen, um seine Gedanken über den aktuellen Zustand der Weinwelt zu sammeln. Angesichts der Naturkatastrophen, des Klimawandels und der weltweiten Weinproduktion, die Berichten zufolge ein 50-Jahrestief erreicht haben, bietet Schneidkraut einige Einblicke, warum er glaubt, dass die Weinindustrie einen Wendepunkt erreicht - und warum dies möglicherweise keine so schlechte Sache ist. Lesen Sie weiter, um mehr zu erfahren.

ForceBrands: In der Weinwelt ist gerade viel los. Welche aufregenden Veränderungen haben Sie beobachtet?
Gary Schneidkraut: Es ist kein Geheimnis, dass sich die Geschichte des Weins ständig ändert. Alt und stickig ist der Weg des Weins nicht mehr. Es ist jetzt kühler und die meisten Weintrinker beurteilen heute nicht, was andere in ihrem Glas haben. Ich denke, eine der aufregendsten Veränderungen ist, dass hinter diesen Weinen viel mehr Geschichten stehen, die zum Aufbau der Marken beitragen. Letztendlich erkennen Weinunternehmen, dass sie auf ähnliche Weise gebrandmarkt werden können wie Bier- und Spirituosenunternehmen seit Jahren.

FB: Wie verändert sich die Geschichte des Weinbrandings?
GS: Wein wird für die Menschen immer zugänglicher - er wird nicht mehr wie vor Jahren als Luxusartikel wahrgenommen. Das Namensspiel hat sicherlich dazu beigetragen, diese Wahrnehmung zu verändern. Nehmen wir Australiens eifersüchtige Hündin mit einem Hund auf dem Etikett oder Neuseelands quietschendes Schwein, das sich selbst als 'eine Geschichte über ein Schwein bezeichnet, das mehr vom Leben wollte als nur seinen Schweinestall'. Als ich bei einem Weinhändler im Verkauf arbeitete, war ich Wir hatten Restaurant- und Bar-Kunden, die speziell nach Weinen mit lustigen Namen oder coolen, einzigartigen Labels fragten. Und es ist interessant, denn wenn Sie in einer Bar sind, um ein Bier zu bestellen, und einen Wein wie Jealous Bitch auf der Speisekarte sehen, werden Sie wahrscheinlich fasziniert sein. Zumindest erregt es Ihre Aufmerksamkeit.

FB: Wie überträgt sich ein verspielteres Weinbranding auf die Einstellungsszene?
GS: Weinmarken ziehen einen größeren, vielfältigeren Talentpool an. Es versteht sich von selbst, dass Menschen sich auf das beziehen, was sie sehen - in der Popkultur und darüber hinaus. Und obwohl möglicherweise nicht alle Kandidaten Weinexperten sind, kennen sie wahrscheinlich die Branche oder haben Einsichten und Verhaltensweisen der Verbraucher.

FB: Gibt es Orte, an denen Weinfirmen nach großartigen Talenten suchen sollten?
GS: Weinunternehmen sollten keine Angst haben, ihre Suchparameter zu öffnen und über Kandidaten mit einem Hintergrund ausschließlich in der Weinbranche hinauszuschauen. Betrachten Sie den gesamten Raum für Konsumgüter, da es so viele übertragbare Fähigkeiten gibt.

FB: Gibt es insbesondere Weinrollen, die immer beliebter werden?
GS: Marketingrollen - insbesondere experimentelle Marketingrollen - werden immer beliebter. Sie sehen experimentelles Marketing bei Spirituosenmarken wie Patrón Tequila, wo sie beispielsweise ein umfassendes Virtual-Reality-Erlebnis bieten, das die Verbraucher auf eine 360 ​​° -Hacienda-Tour entführt, auf der sie einen Einblick in den Tequila-Herstellungsprozess erhalten. Ich denke, wir werden immer mehr Weinunternehmen sehen, die diese Marketingtaktiken anwenden. Zum Beispiel trägt Treasury Wine Estates dazu bei, Baseballspielen als offizieller Wein von Citi Field, dem Stadion der New York Mets, eine stärkere Weinpräsenz zu verleihen. Mit der Einführung von tragbaren Plastik-Einzelportionsweinbechern, mit denen Sie Ihren Wein trinken können, ohne einen Weinöffner zu benötigen, wurde bei Sportveranstaltungen zunehmend Wein serviert. Es geht darum, den Zugang zu Wein zu verbessern, und eine stärkere Einbindung der Verbraucher ist entscheidend, um dies zu erreichen. In Bezug auf die Einstellung dafür werden Sie mehr Leute vor Ort brauchen, die Verkostungen durchführen und sich wirklich auf dieser Ebene aktivieren, um erfolgreich zu sein.

FB: Wir würden den aktuellen Stand der Weinwelt nicht diskutieren, ohne auf die drohende globale Weinknappheit einzugehen, die unweigerlich höhere Preise für die Verbraucher bedeuten wird. Wie rechnen Sie damit, dass sich dies auf jüngere Verbraucher auswirkt (Millennials tranken 2015 laut dem gemeinnützigen Weinmarktrat der Branche 42 Prozent des gesamten Weins in den USA)?
GS: In den letzten Jahrzehnten haben wir den Aufbau einer großen und beeindruckenden Generation junger Weintrinker gesehen. Diese Störung der Produktion und damit der Preise (ob auf den Klimawandel, Naturkatastrophen oder andere Ursachen zurückzuführen) ist eine Art Wendepunkt. Lassen Sie als Weingut diese etablierte Generation von Weintrinkern auf Bier umsteigen? Ich denke, aus der Störung heraus besteht für die Weinindustrie die Möglichkeit, neue Dinge auszuprobieren und ihre bisherigen Strategien zu überdenken und zu optimieren - sei es Einstellung, Vertrieb oder Marketing - und das ist aufregend. Und vergessen Sie nicht, sobald Sie die Leute dazu gebracht haben, das Produkt zu probieren und sie es genießen, ist bewiesen, dass Millennials dafür bezahlen werden.