Halloween Candy Cocktails
Wenn Sie an jedem Halloween unweigerlich einen Teil der angehäuften Beute aus den Süßes oder Saures in Ihrem Leben entreißen - kommen Sie, geben Sie zu, wir waren alle dort -, fordern wir Sie auf, stattdessen eines dieser Trankopfer zu verwechseln. inspiriert von Lieblings-Halloween-Leckereien. Süß, sauer oder schokoladig, wir haben alles für Sie, ohne dass ein Kostüm oder Süßigkeiten hängen bleiben müssen.
Sprengkopf Pisco Sour
Sprengkopf Pisco Sour Rezept mit freundlicher Genehmigung von Stefan Trummer, Inhaber und Mixologe, Trummer ist am Main , Clifton, VA
Dieses Riff auf dem klassischen südamerikanischen Cocktail bekommt einen säuerlichen Kick von Sirup, der mit so guten sauren Zitronen- und Apfel-Warhead-Bonbons versetzt ist. Trummer empfiehlt, je nach Ihren Vorlieben mit anderen Geschmacksrichtungen wie Wassermelone und Kirsche zu experimentieren.
12 Zitronengefechtsköpfe
12 Apfel-Wearheads
2 & frac12 Unzen Macchu Pisco
1 Unze frischer Limettensaft
1 Unze WARHEAD-infundierter Sirup
Dash Creme
Saure neongummiartige Würmer zum Garnieren
Kombinieren Sie & frac12 Tasse Wasser mit den Zitronen-Apfel-Sprengkopf-Bonbons und kochen Sie, bis sich die Bonbons aufgelöst haben. Kochen Sie so lange, bis die Flüssigkeit eine einfache Sirupstruktur aufweist. Legen Sie den Sirup zum Abkühlen beiseite und lagern Sie ihn bis zur Verwendung im Kühlschrank.
Alle Zutaten außer der Beilage in einen Cocktail-Shaker geben. Eis hinzufügen und schütteln, bis das Getränk gut gekühlt ist. In ein gekühltes Cocktailglas abseihen und mit den sauren Neongummiwürmern garnieren.
Candy Corn Craft Cocktail
Rezept mit freundlicher Genehmigung von Adrian Trudeau, Mixologe, und Shanna O’Hea, Köchin, Das Kennebunk Inn , Kennebunk, ME
Eine Zusammenarbeit zwischen Küche und Bar führte zu diesem spielerischen Trankopfer, der von Halloween's berühmtestem Leckerbissen inspiriert war. 'Wir haben diesen Cocktail entwickelt, weil wir für die Halloween-Saison etwas Lustiges und Bonbonartiges wollten, das auch eine skurrile Seite für die gespenstische Geschichte unseres Gasthauses hat', sagt O'Hea.
& frac12 Tasse Zucker
1 Orangenschale, Reservesaft
& frac12 Tasse Karottensaft
Ein Schuss Orangenbitter
1 Karotten-Orangen-Eiswürfel
3 Unzen Absolut Vanila Vodka
1 Unze frischer Limettensaft
Zuckerwatte zum Garnieren
& frac14 Tasse dehydrierter Mais, verarbeitet in einer Gewürzmühle zu einem Pulver zum Garnieren
Kombinieren Sie den Zucker, & frac12 Tasse Wasser und die Orangenschale in einem Topf. Die Mischung zum Kochen bringen, dann den mit Orangen angereicherten Sirup vom Herd nehmen und kalt stellen. Mischen Sie den Orangensirup mit einer Tasse Karottensaft, Orangensaft und einem Schuss Orangenbitter. Gießen Sie die Mischung in eine pyramidenförmige Eiswürfelschale und frieren Sie sie ein.
Legen Sie den karottenorangen Eiswürfel auf den Boden eines Cocktailglases. Den Wodka und den Limettensaft in einen Cocktail-Shaker geben. Eis hinzufügen, bis zum Abkühlen schütteln und die Mischung über den karottenorangen Eiswürfel gießen. Mit der Zuckerwatte garnieren und mit dem Maisstaub bestreuen.
Reese's Peanut Butter Cup Martini
Rezept mit freundlicher Genehmigung von Brian Confair, Getränkemanager, Das Hotel Hershey , Hershey, PA
Die Bars und Restaurants im Hotel Hershey bieten Schlucke, die von einigen ihrer beliebtesten Desserts inspiriert sind. 'Was würden Sie sonst noch von' The Sweetest Place on Earth 'erwarten?' fragt Confair. Hier bietet Castries Peanut Rum Creme einen naturgetreuen Erdnussgeschmack, der Schokoladenwodka und Likör ausspielt.
2 Unzen Castries Peanut Rum Creme
1 Unze 360 Double Chocolate Vodka
1 Unze Marie Brizard Chocolate Royal Liqueur
Dash Schokoladensirup
Reese ™ Peanut Butter Cup Miniaturen zum Garnieren
Rum, Wodka und Schokoladenlikör in einen Cocktail-Shaker geben. Fügen Sie Eis hinzu und schütteln Sie, bis gekühlt. Drücken Sie eine kleine Menge Schokoladensirup in ein gekühltes Cocktailglas und geben Sie den Cocktail in das Glas. Stellen Sie zum Garnieren eine oder mehrere Mini-Erdnussbuttertassen auf einen Spieß und stellen Sie sie auf das Cocktailglas.
Hersheys spezieller dunkler Martini
Rezept mit freundlicher Genehmigung von Brian Confair, Getränkemanager, Das Hotel Hershey , Hershey, PA,
Obwohl dies zugegebenermaßen nicht der beliebteste Halloween-Leckerbissen im schulpflichtigen Alter ist, geht nichts über die verlockende Bitterkeit von Hersheys dunkler Schokolade. Der Traum dieses Chocoholic bekommt seinen Kakaokick von nicht weniger als vier Arten von Schokoladenschnaps.
Schokoladensirup und Kakaopulver zum Garnieren
Hersheys Special Dark Miniature Bar zum Garnieren
1 Unze 360 Schokoladen-Wodka
1 Unze Marie Brizard Chocolate Royal Liqueur
1 Unze Jacquins Creme de Cacao Dark
1 Unze Thatchers Bio Artisan Dark Chocolate Liqueur
Richten Sie ein Cocktailglas mit Schokoladensirup aus, tauchen Sie das Glas in Kakaopulver und stellen Sie einen Mini-Schokoriegel auf den Boden des Glases. Die restlichen Zutaten in einen Cocktail-Shaker geben, Eis hinzufügen und bis zum Abkühlen schütteln. In das Cocktailglas abseihen.
