Wie glücklich ist das gelungene Leben eines Weinautors! Um die legendäre Rockband Dire Straits zu paraphrasieren: Es ist Geld für nichts und Ihre Weine kostenlos. Die Realität ist jedoch, dass die Weine nicht kostenlos sind. Es handelt sich um Proben, die geöffnet, unter blinden Bedingungen verkostet und dann entsorgt werden müssen. Oft wehmütig.

Die Wahrheit ist, dass Weinautoren auch Weinkonsumenten sind. Wir kaufen die Weine, die wir teilen möchten, Keller und trinken. Und wie jeder Verbraucher wollen wir Wert. Wir wollen mit jeder Flasche Gold schlagen.

Wertweine sind nicht immer billig, und billige Weine sind nicht immer gute Werte. Aber Sie können viel gewöhnlichen Vino vermeiden, wenn Sie ein paar Richtlinien befolgen.

Achten Sie auf allgemeine Ausdrücke wie 'Barrel Select' oder 'Winemaker's Selection'. Während der Wein in der Tat eine besondere Auswahl sein mag, spricht das Weingut häufiger nur über Saft, den es nicht in den Abfluss gegossen hat. Fragen Sie, warum und wie die „Auswahl“ getroffen wurde, um der Weinzucht auf den Grund zu gehen. Gleiches gilt für „Reserveflaschen“, ein Etikett, das für Weine der Neuen Welt weitgehend unreguliert und im Wesentlichen bedeutungslos ist, sofern es nicht durch Details gestützt wird.

Wie viele Flaschen oder Kartons wurden produziert? Überprüfen Sie das rückseitige Etikett. Die Produktion von einigen hundert Kartons oder einer geringen Anzahl von Flaschen zeigt an, dass der Wein wirklich begrenzt ist, was bedeutet, dass die Wahrscheinlichkeit größer ist, dass er tatsächlich über der regulären Abfüllung liegt.

Was bedeutet 'Kalifornien' auf einem Weinetikett wirklich?

Gold Medaille? Sie sind ein Dutzend. Sofern Sie nicht wissen, wie die Bewertung durchgeführt wird oder ob dieser Wettbewerb oder diese Organisation den Ruf hat, hervorragende Weine zu finden, sind solche Auszeichnungen keine Qualitätsgarantie. Zu viele Medaillen können tatsächlich ein Warnzeichen sein. Top-Weingüter nehmen selten an solchen Wettbewerben teil. Diejenigen, die oft eine Gebühr zahlen. Die Teilnehmer wissen, dass diese Wettbewerbe in der Regel versuchen, so viele Medaillen wie möglich zu vergeben - Bronze, Silber, Gold, Doppelgold, Platin, Best in der Kategorie, Best in Show und los geht's.

Was ist mit Partituren? Scores können hilfreich sein, was wir sicherlich für unsere eigenen hoffen Weinliebhaber Bewertungen und Rezensionen . Aber Sie müssen genau aufpassen und Ihrer Quelle vertrauen. Sie möchten eine nachgewiesene Erfolgsbilanz, zertifizierte Prüfer und genau definierte Methoden sehen. Überlegen Sie, ob die Empfehlungen eines Rezensenten häufig Ihrem eigenen Geschmack entsprechen. Partituren, die aus Crowd-Sourcing-Notizen, Blogs oder, noch schlimmer, Weinverkäufern selbst stammen, sind wenig wertvoll. Und hüten Sie sich vor hinterhältigen Vermarktern oder Einzelhändlern - stellen Sie immer sicher, dass eine beworbene Punktzahl und / oder Bewertung für genau denselben Wein und Jahrgang gilt, den Sie kaufen.

Um ein sozialbewusster Verbraucher zu sein, sollten Sie die Etiketten auf andere Informationen überprüfen. Geregelte Anmeldeinformationen, wie Zertifizierungen von Ecocert , Demeter , SCHLUCK , WOHNEN und Lachssicher , weisen darauf hin, dass im Weinberg besondere Sorgfalt angewendet wurde.

Suchen Sie nach genauen, vintage-spezifischen technischen Informationen, nicht nur nach vagen Hinweisen zur Verwendung der „besten“ Trauben oder der „Leidenschaft für die Weinherstellung“. Vergessen Sie erfundene Geschichten über glückliche Camper und kleine schwarze Kleider. Sie möchten Details zu Weinbergquellen, Traubenmischungen und Fermentationspraktiken.

Ich würde gerne hören, welche Edelsteine ​​Sie finden. Verwenden Sie den Hashtag #WEtaste und teile deine weinigen Entdeckungen mit mir und allen anderen durstigen Verbrauchern da draußen.

Drei Smart Buys aus Oregon

Diese Weinempfehlungen wurden am 1. Oktober 2019 aktualisiert.

Elk Cove 2018 Estate Weißburgunder (Willamette Valley) $ 19, 92 Punkte. Intensiv in saftigen, saftigen Früchten, öffnet sich dies mit schönen botanischen Aromen und Aromen von reifer Limette, Grapefruit und frischem Apfel. Die Aromen sind vielschichtig und tief, hervorgehoben durch erfrischende Mineralität. Die Wahl des Herausgebers.

Abendland 2016 Sieben Quellen Pinot Noir (Eola-Amity Hills) $ 35, 92 Punkte. Schlank und rauchig, das ist eine sexy Flasche Pinot Noir. Die Frucht ist geschmeidig und nahtlos, mit Pflaumen, Marionbeeren, Feigen und Schokolade. Es ist ein Jahr in 25% neuer französischer Eiche gereift, fest und mit einem Hauch von Oliven und Pilzen übersät. Dieser außergewöhnliche Wert ist einfach ein Aufruhr des Geschmacks. Die Wahl des Herausgebers.

Die Eyrie Vineyards 2017 Pinot Gris (Dundee Hills) $ 21, 92 Punkte. Von dem Weingut, das Pinot Gris in Amerika eingeführt hat, ist dies ein vollmundiger, fleischiger und wunderschön fruchtiger Wein, der das gleiche Maß an Reichtum und Komplexität bietet wie viele erstklassige Chardonnays. Robuste Aromen von Apfel, weißem Pfirsich und grüner Melone werden mit weißem Pfeffer oder vielleicht Daikon-Rettich gesprenkelt. Das Finish scheint auf unbestimmte Zeit weiterzumachen. Die Wahl des Herausgebers.