Eine Fingerling-Kartoffel wird wie die meisten anderen Kartoffeln bis zur Reife angebaut, stammt jedoch von einer speziellen Sorte, die dafür bekannt ist, ungewöhnliche Knollen zu produzieren, die ähnlich wie Finger geformt sind.

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Anbau von roten Kartoffeln

Rote Kartoffeln sind im Allgemeinen leicht anzubauende kleine Kartoffeln mit dünner, essbarer roter Schale und weißem Fleisch und werden am häufigsten zum Kochen und Dämpfen verwendet.

Blaue Kartoffeln anbauen

Blaue Kartoffeln machen nicht nur Spaß, sie haben eine interessante Farbe zum Kochen, sondern haben auch oft subtile Aromen und sind sehr reich an Antioxidantien, was sie besonders nahrhaft macht.

Anbau von Erbstückkartoffeln

Erbstückkartoffeln werden seit vielen Jahrzehnten Jahr für Jahr weitergegeben und bieten einzigartige Formen, Farben und Kocheigenschaften, die es wert sind, im heimischen Garten ausprobiert zu werden.

Rotbraune Kartoffeln anbauen

Russet Potatoes sind klassisch große, braune Cut-and-Fry- oder Backkartoffeln – große, einheitliche und zuverlässige Erzeuger im heimischen Garten.

Anbau von lila Kartoffeln

Was sind lila Kartoffeln? Sie sind natürliche Sorten mit dunkelvioletter Haut und Fleisch, die reich an Antioxidantien sind, was sie besonders gesund macht.

Anbau von weißen Kartoffeln

Weiße Kartoffeln sind Klassiker mit hellbrauner Haut und reinweißem Fruchtfleisch, unverzichtbar für fast jedes Rezept, aber hervorragend gekocht oder gebraten.

Wachsende Kartoffeln anbauen

Wachskartoffeln können jede Form, Größe oder Farbe haben, neigen jedoch dazu, relativ stärkearm zu sein, was dazu führt, dass sie beim Kochen ihre Form behalten, was sie ideal zum Kochen und Hacken macht, nicht zum Pürieren oder Backen.

Neue Kartoffeln anbauen

Viele Gärtner ernten früh in der Saison ein paar kleine, unreife Kartoffelknollen, weil sie besonders zart und süß sind.

Wachsende gelbe Kartoffeln

Leicht anzubauende Kartoffeln mit gelbem Fleisch sind etwas süßer und haben mehr Antioxidantien als Amerikas beliebtere Kartoffeln mit weißem Fleisch.

Anbau von Hahnkartoffeln

Hahnenkartoffeln, hergestellt von der Firma Albert Bartlett, sind eine beliebte, aber patentierte neue Sorte rotschaliger, gelbfleischiger Kartoffeln, die derzeit von amerikanischen Hausgärtnern nicht legal für den Anbau erhältlich sind.