Die in New Jersey ansässige Band Yo La Tengo (auf Spanisch „I have it“), die von Indie-Musikfans, Musikerkollegen und Rockkritikern geliebt wird, wurde 1984 vom Ehepaar Ira Kaplan und Georgia Hubley gegründet . Obwohl das Markenzeichen der Band ein dynamischer, genreübergreifender Sound ist, sind in ihren 12 Studioalben und Coversongs Fäden des Art Rock der späten 60er Jahre (sie porträtierten den Velvet Underground im Film I Shot Andy Warhol von 1996) und Noise Jam-Instrumente und mutiger Punk vorhanden . Yo La Tengos kreativer Einsatz erstreckt sich über die Bühne und das Studio hinaus bis zum Essen gehen - ein ernsthafter Fokus für das Paar und den Bassisten James McNew auf Tour. Wine Enthusiast hat sich kürzlich mit dem Trio im preisgekrönten Brooklyn Restaurant Buttermilk Channel zusammengesetzt, um über ihre Leidenschaft für hervorragendes Essen und Trinken zu diskutieren.

Weinliebhaber: Bemühen Sie sich, auf Tour nach kulinarischen Erlebnissen zu suchen?
James McNew: Das ist der Grund, warum wir Songs schreiben und Alben veröffentlichen, denke ich. Wir touren, um dies zu unterstützen, und während des Tages, wenn wir nicht gesetzlich verpflichtet sind, auf der Bühne zu arbeiten, werden wir das tun. Oft ist es wie 'Erinnerst du dich an das Festival, das du 1994 gespielt hast?' Nein. Aber ich erinnere mich an das Abendessen, das wir an diesem Tag hatten. Ich kann jeden Kurs auflisten, den wir hatten, und alles, was wir getrunken haben.
Ira Kaplan: Unser Tourmanager ist sehr bemüht, uns die Dinge so gut wie möglich zu machen [auf dem Veranstaltungsort hinter der Bühne], einschließlich regionaler oder lokaler Spezialitäten. Es ist selten etwas Esoterisches, aber es wird von einer bestimmten Qualität sein. Und wir neigen definitiv dazu, Städte zu bereisen, die für uns auf kultureller oder kulinarischer Ebene attraktiv sind.

WIR: Was sind einige Ihrer Lieblingsstädte oder -länder, die Sie aus kulinarischer Sicht besuchen, wenn Sie auf Tour sind?
ICH: Spanien. Eines der Dinge, die nicht so häufig sind, wie wir es uns wünschen, ist, Orte zu besuchen und sich als Gast zu fühlen. Aber im besten Fall, wenn Sie dort sind und jemand glücklich ist, dass Sie dort sind, behandeln sie Sie wie Ihren Gastgeber und sagen: 'Hier ist unsere Kultur', einschließlich Wein und Essen. Es passierte in Spanien, bevor es irgendwo anders passierte.
JM: Nashville. Es ist günstig genug, um dort zu leben, sodass fast jede Art von ethnischen Tante-Emma-Restaurants eröffnet werden kann. Einige der besten Mahlzeiten, die ich je hatte, waren dort, hauptsächlich BBQ, Salvadorianer, Vietnamesen.

WIR: Ist Wein und Essen in Ihrer Freizeit ein Schwerpunkt für Sie?
JM: Absolut. Nach [einer Reihe unserer Shows] in diesem Jahr stiegen meine Frau und ich in ein Auto und fuhren nach Montreal. Es ist unser drittes oder viertes Mal dort und wir gehen nur für die kulinarischen Erlebnisse. Ich denke, wir hatten 36 Mahlzeiten in vier Tagen. Wir haben uns bemüht, dorthin zu gehen, wo wir vorher noch nicht waren, und wir hatten auch einen wirklich guten kanadischen und französischen Wein.

WIR: Welchen Wein trinkst du am meisten?
Georgia Hubley: Ira´s Bruder ist im Weinhandel und wir haben durch ihn viele italienische Weine kennengelernt. Wir trinken auch spanische Weine. Früher war ich hauptsächlich Rotweintrinker, aber jetzt genieße ich all die neuen interessanten Weißweine.

WIR: Suchen Sie diese neuen Weine selbst oder gehen Sie eher zu Leuten, die Sie kennen… Freunden… oder zu formellen Kritikern?
GH: Ich würde alles sagen. Manchmal ist es schwierig, Wein zu verstehen. Du wirst etwas trinken und du wirst sagen: 'Oh mein Gott, das ist es, was ich wirklich mag. Es ist das. 'Und dann wird versucht zu isolieren, warum genau das Ihnen gefällt, und es ist schwer zu wissen, wohin Sie von dort aus gehen sollen. Eine Anleitung auf mehreren Ebenen hilft Ihnen also beim Lernen.

WIR: Hat Ihre Erkundung Sie in Stimmung gebracht?
JM: Ja. Ehrlich gesagt trinke ich heutzutage wahrscheinlich mehr Sake und Shochu als Wein. Unsere Agentur in Japan scheint wirklich aufgeregt zu sein, wenn wir kommen, und sie mag die Herausforderung, uns neuen Marken auszusetzen.
ICH: Ich bin viel mehr der Enthusiast als der Intellektuelle. Ich trinke gerne Grappa und Eaux-de-Vies.

WIR: Schlägt Ihr abenteuerlicher Ansatz jemals fehl?
ICH: Da ist das Essen, das uns geschlagen hat.
JM: Die Taiwaner nennen es 'stinkender Tofu'.
ICH: Es ist ein Straßenessen. Wir haben es versucht, als wir Taiwan bereisten, aber ich glaube nicht, dass wir es noch einmal versucht haben.