Eine herzhafte rote Traube, Malbec hat sich auf der ganzen Welt ein Zuhause geschaffen, wie in Kalifornien, Washington und vielleicht vor allem in Argentinien.

Die Wurzeln der Traube liegen jedoch in Cahors, einer Region im Südwesten Frankreichs, in der sie wirklich gedeiht.

Malbecs ideale Serviertemperatur

60–65 ° F.

Der Lot fließt durch das Tal und das hügelige Gelände von Cahors. Und während die Weinberge ein relativ kompaktes Gebiet abdecken, können sich je nach Standort der Reben in Bezug auf den Fluss viele verschiedene Weinausdrücke aus Malbec ergeben.

Obwohl diese Region eine große Auswahl an Malbecs produziert, haben wir einige unserer Favoriten ausgewählt, damit Sie wissen, woher dieser Rotwein stammt. Die Sorte profitiert vom Altern, machen Sie also etwas Platz in Ihrem Keller.

Was sind Tannine wirklich?

Französische Malbecs zu suchen

Georges Vigouroux 2016 Schloss Haute-Serre Cuvée Géron Dadine Malbec (Cahors) $ 49, 94 Punkte . Dieser Wein wurde im 15. Jahrhundert nach dem Besitzer dieses Weinguts benannt und ist strukturiert und reif. Es ist auch ausgewogen mit schwarzen Pflaumenfrüchten, einem Hauch von Minze und Toast aus der Holzalterung. Der Wein könnte mehr Alterung vertragen und wird ab 2021 besser sein. Baron Francois Ltd. Kellerauswahl . - - Roger Voss

Château de Cayx 2015 Malbec (Cahors) $ 30, 93 Punkte . Dieser Wein wird aus einer Auswahl von Paketen hergestellt und stammt aus dem Prunkstück von Cayx, das Verbindungen zur dänischen Königsfamilie hat. Nach vier Jahren sind seine Tannine gut in die reifen Aromen von schwarzen Pflaumen und die Säure integriert, die Frische verleiht. Der Wein ist trinkfertig. DM Vineyards & Partners. —R.V.

Schloss von Gaudou 2018 Le Sang de Ma Terre Malbec (Cahors) $ 19, 92 Punkte . Dieser Wein wird in einem ovalen Tank fermentiert und gereift. Er ist sehr jung, voller schwarzer Früchte und wird immer noch von Tanninen dominiert. Es ist ein dichter Ausdruck von Malbec aus alten Reben und hat einen würzigen Charakter. Trinken Sie diesen Wein aus dem Jahr 2023. La Ville Imports. Kellerauswahl . —R.V.

Château Lagrézette 2016 Malbec (Cahors) $ 50, 92 Punkte . Der Hauptwein dieser Liegenschaft bietet reife rote Früchte, eine dichte Textur und viele feste Tannine. Es ist ausgewogen und fest und zeigt gleichzeitig große Fruchtigkeit für die Zukunft. Getränk von 2022. Erste Wachstumsmarken. —R.V.

Château Vincens 2016 Herkunft Malbec (Cahors) $ 20, 92 Punkte . Dieser noch sehr junge parfümierte Wein ist reich an Tanninen und schwarzen Früchten. Die Konzentration ist beeindruckend und bringt die reifen Früchte fest in die Struktur und den trockenen Kern des Weins. Alles was es braucht ist Zeit, also warten Sie bis 2022, um zu trinken. Europäische Keller. Die Wahl des Herausgebers . —R.V.

Mas des Etoiles 2015 Malbec (Cahors) $ 30, 92 Punkte . Dieser dichte, reife Malbec bietet feste Tannine und Gewürze aus der Holzalterung. Groß, kühn und kraftvoll, hat es eine Struktur, um die schwarzen Früchte und die Säure auszugleichen. Bereits im Alter von vier Jahren kann es weiter reifen. Getränk von 2021. JP Bourgeois. Kellerauswahl . —R.V.

Château Lamartine 2016 Prestige du Malbec (Cahors) $ 18, 91 Punkte . Bei diesem Wein dreht sich alles um reife schwarze Früchte. Der 15% ige Merlot in der Mischung macht die Malbec-Tannine weich, ohne die saftigen schwarzen Früchte und die Struktur zu verdünnen. Noch ein wenig jung wird der Wein ab 2021 besser sein. T. Edward Wines Ltd. —R.V.

Château Saint-Sernin 2015 von Limestone Malbec (Cahors) $ 15, 91 Punkte . Die kalkhaltige dritte Terrasse der vier Cahors-Weinberge am Hang hat einen Wein hervorgebracht, der glatt und reif ist, abgerundet mit integrierten Tanninen und großartigen schwarzen Früchten. Der Wein erreicht gerade die Trinkbarkeit, obwohl er ab 2020 noch besser sein wird. Vin Colorado Imports. Bester Kauf . —R.V.

Clos d’Audhuy 2016 Malbec (Cahors) $ 25, 90 Punkte . Mit einer hellen dunkelvioletten Farbe ist dies noch ein junger Wein. Dies wird durch die kräftigen schwarzen Früchte, die große Frische und Säure bestätigt, die durch einen Kern aus Trockenheit aus Tanninen untermauert werden. Der Wein wird ab 2021 altersgetränkt. Reife Weinimporte. —R.V.

Château Ponzac 2016 Malbec (Cahors) $ 26, 90 Punkte . Die dreijährige Reifung hat diesen reichen Wein geglättet und großzügige Tannine, reife Brombeeraromen und attraktive Säure offenbart. Lassen Sie die kräftigen Früchte ab 2021 weich werden und trinken. Jahrgang 59 Importe. - - R.V.