Das Hotel liegt im Tal des Flusses Miño in einer natürlichen Umgebung, die von der majestätischen Landschaft des Rias Baixas geboten wird. Es ist der ideale Ausgangspunkt für Weinliebhaber, die sich entlang der galizischen Weinstraße auf den Weg machen.

Das Pazo Pondal bietet Besuchern die einmalige Gelegenheit, aus erster Hand zu sehen, wie unsere erlesenen Weine hergestellt werden.

Unser Familienweingut ist seit jeher bestrebt, Weine zu produzieren, die sein Terroir ausdrücken. Diese Weine sind voller Früchte und blumiger Aromen, die die Komplexität und den Stil der Pazo Pondal-Weine charakterisieren.

Wir haben die Leidenschaft, Hingabe und Liebe der Weinberge von unseren Vorfahren geerbt und widmen uns zunehmend dem Weinbau, der verantwortungsbewusst und umweltbewusst ist.

Unsere Weine werden zunehmend auf den Hauptmärkten der Welt anerkannt. In diesem Jahr achten wir besonders auf die USA, einen der wichtigsten und anspruchsvollsten Weinkonsumenten. Wir wollen den Vertrieb in den Staaten mit dem höchsten Weinkonsum entwickeln.

Unsere Auswahl an Weinen wächst jedes Jahr und behält dabei stets Tradition, Modernität und beste Qualität bei.

Unser junger Geist führt uns dazu, Kreativität zu entwickeln und Kunst mit Önologie, Kultur und Gastronomie mit unseren Weinen zu mischen, um die perfekte Kombination zu erzielen.

Da wir uns bewusst sind, dass der Wein im Weinberg hergestellt wird, zeigen wir immer mehr verantwortungsbewussten Weinbau. Dies ermöglicht es uns, autochthone Hefen zu erforschen und zu vermehren, um unsere Weine zu fermentieren.

Durch die Beibehaltung eines einzigartigen Charakters in der gesamten Herkunftsbezeichnung können wir Weine herstellen, die einen Unterschied machen, indem wir Originalität und Identität verteidigen.

Mein Leben

Unser besonderer Wein, eine Hommage an unsere Eltern, die uns Respekt, Liebe für Land und Wein beigebracht haben. Es ist eine Hommage an unsere Herkunft, ein Wein, der aus dem Weinberg mit den besten Sorten Albariño und Treixadura aus den ältesten Weinbergen des Pazo Pondal hergestellt wurde.

Dieser Wein hat eine gute aromatische Intensität und Komplexität, was die Verschmelzung der vorherrschenden Aromen von Zitrusfrüchten und Blumen mit zarten mineralischen Erinnerungen und angenehmen Minznoten hervorhebt. Der Eindruck ist ein Wein von großem Charakter, aber gleichzeitig frisch und jugendlich, der uns mit kraftvoller Struktur und ungesunder Empfindung erfüllt. Auch die aromatischen Noten in der Nase hinterlassen einen langen und sehr eleganten Abgang.

Unser Engagement für die amerikanischen Märkte bringt uns nach New York, wo wir vom 4. bis 5. März an der wichtigsten Weinmesse Vinexpo (Stand Nr. 1019) teilnehmen werden.