Wenn es um Wein geht, sind Erfahrung und Kontext alles. Reisen kann die ultimative Dosis von beiden servieren. Wenn Sie das nächste Mal eine Reise planen, sollten Sie diese vier einzigartigen Möglichkeiten in Betracht ziehen, um durch Tun und Trinken zu lernen.

Wein in einer Höhle

(Ardèche, Rhône-Tal, Frankreich)

Raphaël Pommier, Winzer von Unsere Liebe Frau von Cousignac und Nicolas Bransolle, ein erfahrener Höhlenforscher, entführen das Terroir in neue Tiefen des Rhône-Tals. Ihr Joint Venture, Höhlenforschung , abgeleitet von den Begriffen 'Höhlenforschung' und 'Önologie', führt die Besucher tief in die Höhlen von Saint Marcel d'Ardèche, wo Pommiers Weine in Eichenfässern gereift werden. Englisch sprechende Wein- und Höhlenspezialisten leiten dieses zwei- bis dreistündige Abenteuer, das in einer unterirdischen Weinprobe gipfelt. $ 68 und höher .

Amerikas einzigartigste Weinproben

Eine Verkostung vulkanischer Anteile

(Ätna, Sizilien, Italien)

Die Ätna Weinschule kombiniert Geschichte, Geographie und natürlich Önologie in seinem halbtägigen Weinkurs auf dem Ätna. Auf einer von Experten geleiteten Weinkellertour entdecken Sie die Werke eines Palmentos (traditionelle sizilianische Struktur für die Herstellung von Wein), erkunden moderne Techniken der hochvolumigen vulkanischen Weinherstellung und probieren die einheimischen Rebsorten Carricante und Nerello Mascalese, den typischen Ätna Bianco ( weiße) bzw. Ätna Rosso (rote) Trauben. 120 $ .

Blend-It-Yourself

(Napa, Kalifornien)

Bekannt für seine rote Mischung im Bordeaux-Stil, Insignia, Joseph Phelps Weinberge lädt die Gäste ein, ihre eigene Cuvée zuzubereiten. Ein Weinpädagoge führt eine Verkostung der Sortenweine durch, aus denen Insignia hergestellt wird - Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Merlot, Malbec und Cabernet Franc -, um die Geschmacksprofile der einzelnen Komponenten zu analysieren. Dann mischen die Teilnehmer ihre eigenen, probieren sie gegen die der Gruppe und vergleichen ihre Kreationen mit der Realität. 100 $ .

Ein Vorgeschmack auf Italien

(Mehrere Städte, USA)

Beachtung : Wenn Sie es nicht in die italienischen Weinregionen schaffen, aber tiefer in italienische Speisen und Getränke eintauchen möchten, schauen Sie sich das an Eataly’s Kurse und Veranstaltungen bei Ihrer nächsten Reise nach New York City, Chicago, Boston oder Los Angeles. Eine verlockende Auswahl von ein- bis zweistündigen Kursen variiert monatlich und saisonal. Zu den früheren Angeboten gehörten Wein & Trüffel aus dem Piemont, Grana Padano & Vespa Bianco Aperitivo mit Joe Bastianich und die Dinnerserie In Vino Veritas. $ 35– $ 165.