Filmfans haben diesen Sommer zwei neue Wasserstellen zum Ausprobieren. Das Pop-up-Restaurant The Fork Awakens wird am 22. Juni an einem geheimen Ort in London eröffnet und bietet seinen Gästen ein einzigartiges kulinarisches Erlebnis in einer weit entfernten Galaxie. Krieg der Sterne Fans werden 'eine eindringliche Reise durch Zeit und Raum unternehmen, mit vielen bekannten Begegnungen und interaktiven Abenteuern auf dem Weg'. Auf der Abendkarte stehen Tattooine-Schlammsuppe mit Alderaan-Olivenöl, Lava-Soufflé von Tusken Raiders und Hutt Dogs, um nur einige zu nennen. Das Fork Awakens ist nur für zehn Nächte geöffnet. Tickets kosten £ 55 pro Gast und können gekauft werden Hier .

In New York wird eine Bar mit Tim Burton-Thema eröffnet, deren Menü mit Cocktails wie The Nightmare Before Christmas, Alice im Wunderland und The Chocolate Factory Martini gefüllt ist. Das Essen umfasst Käferbrot (eine Art Bruschetta) und Edward Burger Hands. Klicken Hier für Reservierungen.

Alte Geister in neuen Uhren

In der Cognac-Uhr wurde eine seltene Flasche Cognac Gautier 1762 verwendet, die von Guinness World Records offiziell als der älteste Cognac anerkannt wurde, der jemals auf einer Auktion verkauft wurde. Die erste Schweizer Uhr, die mit ein paar Tropfen des kostbaren Alkohols in einer versiegelten Saphirkapsel, die in das Zifferblatt eingebettet ist, hergestellt wurde, wurden nur 40 Stück in Edelstahl-, 18 Karat Roségold- und Titangehäusen hergestellt.

Wenn Sie Ihre Chance verpasst haben, dieses Stück Geschichte zu besitzen, können Sie sich jetzt darauf freuen die Rum Watch , hergestellt aus dem 1780 Harewood Rum - dem ältesten Rum der Welt. Die Rum Watch soll „die Welt der Schweizer Präzision mit dem Geist der karibischen Meere und der Seefahrerabenteuer verbinden“. Arrrrrr….

Versuche das nicht Zuhause!

Jägerbomben sind alle gut und machen Spaß [Anmerkung des Herausgebers: Weinliebhaber konnte diese Tatsache nicht unabhängig bestätigen], aber dieser verrückte Wissenschaftler erhöht den Einsatz, indem er der Mischung Natrium und Kalium hinzufügt, für diejenigen, die ein wenig Bildung mit ihrer Trunkenheit mögen. Die Ergebnisse? Explosiv.

Inzwischen im Handel…

Frosts Clobber Burgund & Loire

Am 27. April beschädigten Temperaturen von bis zu sechs Grad unter Null (Celsius) die Reben in einem weiten Teil des Burgunds und des Loiretals. Die höheren Weinberge in Chablis und Grand Auxerrois scheinen am schlimmsten betroffen gewesen zu sein, wobei der Norden der Côte de Beaune (Savigny, Chorey und bis nach Meursault, Pommard und Volnay) zusammen mit Marsannay in der Côte de Nuits stark betroffen war.

Berichten zufolge scheint der Schaden im Loiretal in Bourgueil, Chinon, Saint-Nicolas-de-Bourgueil und Azay-le-Rideau am schlimmsten zu sein. Vouvray, Montlouis und Noble Joué wurden möglicherweise schwer getroffen, aber das volle Ausmaß des Schadens wird für einige Zeit nicht bekannt sein.

Ein weiteres Wunder - Wein bringt politische Parteien zusammen

Am 25. April wurde der kalifornische Kongressabgeordnete Mike Thompson schlug eine Reihe von Steuervergünstigungen des Bundes vor für die Weinindustrie. Darunter ist die Senkung einer Steuer auf Sekt, die seit den Folgen der Prohibition noch besteht. Thompson, ein Demokrat aus St. Helena und Weingutbesitzer, schloss sich Rep. Dave Reichert, einem Republikaner aus dem Osten Washingtons, an, um eine umfassende Überarbeitung der Gesetze vorzuschlagen. Bei Sektherstellern würden die Steuern auf 1,07 USD pro Gallone gesenkt, der Steuersatz für stillen Wein von 3,40 USD pro Gallone, der seit 1955 besteht. „Wir werden mit dem Dreifachen des Steuersatzes besteuert. Der einzige Grund ist, dass der Wein Blasen hat “, sagte Gary Heck, Inhaber von Korbel Champagne Cellars in Guerneville.

USA # 1, während Italien auf # 4 fällt

Obwohl Italien immer noch weltweit führend ist und jede fünfte im Ausland verkaufte Flasche Wein ausmacht, sind es die Italiener selbst scheinen ihren Appetit zu verlieren für das Getränk. Laut einer neuen Studie der Internationalen Organisation für Wein und Wein (OIV) führten die USA 2015 die Liste der größten Weintrinker an, gefolgt von Frankreich und Deutschland. Es ist das erste Mal, dass Italiener von deutschen Trinkern auf das Podium geschlagen wurden.

Die Zahlen des italienischen Bauernverbandes Coldiretti deuten tatsächlich auf einen leichten Anstieg des italienischen Verbrauchs von 0,3 Prozent im Jahr 2015 hin, während er in Frankreich um 1,2 Prozent zurückging. Die USA und Deutschland verzeichneten dramatischere Anstiege von einem Prozent bzw. 1,1 Prozent.

Barfuß verzweigt sich in Dosen

Barfußkeller hat in den letzten drei Jahren 4 Millionen Fälle hinzugefügt. Der Umsatz stieg im letzten Jahr um 6% - knapp 1 Million Fälle - und ist derzeit nach Franzia von The Wine Group die zweitgrößte Weinmarke auf dem US-Markt.

Ebenfalls treibend für das Wachstum ist die Barfuß aktualisieren Linienerweiterung, ein leicht kohlensäurehaltiges Sortiment, das 2012 eingeführt wurde und über Eis serviert werden soll. In diesem Jahr bringt Barefoot seine Refresh-Linie in 8,5-Unzen-Dosen zu einem Preis von 9 US-Dollar für ein Viererpack auf den Markt. 'Wir setzen uns für Wein in Formaten ein, die zum Lebensstil unserer Verbraucher passen', sagt E. & J. Gallos Vizepräsidentin für Marketing Stephanie Gallo. 'Wein in einer Dose ist ein relativ neues Konzept für die Kategorie, und wir freuen uns auf die Resonanz.'

Änderungen in Spanien

Bei Marques de Vargas in Rioja Alta wird Xavier Ausás, der während seiner Amtszeit bei Vega Sicilia für die Exzellenz und Eleganz seiner Weine bekannt ist, kontinuierlich daran arbeiten, „Teil einer unbestreitbaren Liste der 10 besten Rioja-Weine zu sein“. Ausás lobte es als „ein Weingut mit einer klaren und differenzierten Philosophie, dessen Weine von hoher Qualität sind und den typischen Rioja Alta-Charakter und das einzigartige Terroir aus dieser Region zeigen“. Ausás verspricht, dass „mein Ziel es ist, zusammen mit dem neuen Team zu tragen Verbesserungen sowohl im Weinberg als auch im Weingut als Teil eines Projekts, das Wachstum und höchste Qualität anstrebt. “

Passagen

Jerez verlor am 28. April einen seiner besten Winzer, als Lustaus Manuel Lozano im Alter von 61 Jahren verstarb. Lozano, der für seine Leidenschaft, sein Engagement, sein Fachwissen und sein Engagement für die Traditionen der Sherry-Weine bewundert wird, wird von einer Frau und drei Söhnen überlebt.

Am 25. April verstarb Robert J. Cooper, Gründer des beliebten Holunderblütenlikörs St-Germain, im Alter von 39 Jahren in Santa Barbara, Kalifornien. Mit der Einführung der beliebten Marke im Jahr 2007 wurde St-Germain schnell zu einem festen Bestandteil der Bars überall und wurde von einigen sogar als „Ketchup des Barkeepers“ bezeichnet, da er ein allgegenwärtiger Bestandteil von Cocktail-Lounges und die Geheimwaffe vieler Barkeeper ist, wenn ein beschwipster Kunde kommt in und fragt nach „a Spaß trinken.' Neben der Entwicklung von St-Germain (das Cooper für eine nicht genannte Summe an Bacardi Ltd. verkaufte) arbeitete der Innovator auch an einer Vielzahl anderer handwerklicher Spirituosen, darunter der wiederbelebten Crème Yvette - einem Likör mit Beeren- und Veilchengeschmack, der ursprünglich 1969 eingestellt wurde. und Lock Stock & Barrel Roggen Whisky.

Vor Ort

Hier sind einige bevorstehende Weinveranstaltungen, die wahrscheinlich im Voraus ausverkauft sein werden. Gehen Sie also schnell voran!

Am 19. Mai wurde der Weinfestmechaniker kommt nach Oakland. Der Tag ist der Feier erstklassiger handwerklicher Weine von Kleinstweingütern gewidmet. Tickets finden Sie unter: www.garagistefestival.com

Neu nach Shows zum Ausverkauf hinzugefügt BottleRock Festival in Napa 27.-29. Mai: www.bottlerocknapavalley.com

Schauen Sie auch unbedingt vorbei ZAPs (Zinfandel Advocates & Producers) Sommerkalender der Ereignisse:

Erhöhen Zinfandel - Los Angeles - 5. Mai 2016

Greenwich Village Tasting - New York, NY - 15. Juni 2016

Big Apple Zinfandel Experience von ZAP - New York, NY - 16. Juni 2016

Einfach Sommerfeier - Geyserville, CA - 14. August 2016

Weitere Informationen zum Sommerprogramm von ZAP finden Sie hier: www.zinfandel.org