Argentiniens Die Traubenernte könnte dieses Jahr auf einem Rekordtief liegen. Des Landes Nationales Institut für Weinbau schätzt einen Produktionsrückgang von 21 % gegenüber dem Vorjahr, während einige lokale Erzeuger mehr als 50 % ihrer Trauben verloren haben.

In den letzten 12 Jahren betrug die durchschnittliche Traubenernte rund 5,1 Milliarden Pfund . Aber bis zum 26. März zeigten Berichte des National Institute of Viticulture, dass etwa 2,6 Milliarden Pfund Trauben geerntet worden waren. Dieselbe Regierungsorganisation schätzt, dass bis zum Ende der Ernte, die nur noch wenige Wochen entfernt ist, insgesamt 3,3 Milliarden Pfund geerntet werden. Wenn das der Fall ist, wird dieses Jahr die kleinste Ernte einfahren, die seit 1960 in Argentinien registriert wurde.

Winzer erklären die Ursachen und Folgen dieses nachteiligen Szenarios, in dem sie sagen, dass Kosten und Lagerbestände von Wein beeinträchtigt werden.

Die Ursachen einer Rekordernte

Einige Faktoren haben zu diesem Rückgang der Traubenernte beigetragen. Marcelo Belmonte, Weindirektor bei Weingut Trapiche , sagt, dass der späte Frühjahrsfrost im Jahr 2022 die größten Auswirkungen hatte. Am 31. Oktober und 1. November ließ eine polare Kaltfront die Temperaturen auf 23–26℉ fallen.

„Dieser Frost beeinträchtigte die Reben, als sie sich in einem fortgeschrittenen Wachstumsstadium befanden, und erlaubte der Pflanze nicht, sekundäre und tertiäre Knospen zu bilden“, sagt Belmonte. „Sogar bei Reben ohne sichtbare physische Schäden wurden die Blütenstände in Mitleidenschaft gezogen und produzierten kleinere und leichtere Trauben.“

Aufgrund der geringen Schneeansammlung in den Anden, die die Flüsse und andere Süßwasserquellen speisen, hatten die Reben auch weniger Zugang zu Wasser zur Bewässerung. „Weniger Zugang zu Wasser beeinflusste das Gewicht der Trauben“, sagt Belmonte. Mit anderen Worten, wenn die Reben nicht genug Wasser erhalten, sind die Beeren kleiner, was zu weniger Wein führt.

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Andrea Ferreyra, Winzer bei Landgut La Celia Er fügt hinzu: „Das war der heißeste Sommer in Argentinien in den letzten 117 Jahren. Frost, hohe Temperaturen und Regenmangel während Version haben zu kleinen Traubenbeeren und heterogenen Trauben geführt.“

Abgesehen von Klimabedrohungen sind andere Faktoren für den Rückgang der Ernte und der endgültigen Weinproduktion in den letzten Jahren verantwortlich. „Dies ist auf einen Rückgang der [Hektar] unter Reben, insbesondere Criolla mit hohem Ertrag, und weniger Erzeuger zurückzuführen, die Reben neu pflanzen, die ihren Lebenszyklus abgeschlossen haben“, sagt Belmonte.

Ferreyra fügt hinzu: „Seit 2014 ist Land, das einst mit Reben bepflanzt war, verloren gegangen oder aufgegeben worden. Es gibt einige Gründe, die diesen Trend erklären. Dies sind geringe Rentabilität, fehlende Investitionen und niedrige Erträge, die es einigen Erzeugern unmöglich machen, im Geschäft zu bleiben.“

Der resultierende Schaden

Finca La Celia bezieht Trauben von Weinbergen in der Uco-Tal . Ferreyra sagt, dass 50 % ihrer Trauben verloren gegangen sind. Da die Erträge gering waren, hat das Weingut 62 % weniger Wein produziert als im Vorjahr. „In unseren Weinbergen waren die Schäden sofort sichtbar, als der Frost einsetzte. [Das Uco-Tal] Paraje Altamira war eine der Regionen mit den meisten Schäden.“

Trapiche gehört mit 8.648 Hektar zu den wichtigsten Weinregionen Argentiniens Patagonien Zu springen . Belmonte sagt, dass sie im Vergleich zu 2022 etwa 15 % der Trauben verloren haben. Allerdings litt nicht jede Region gleich. Er weist darauf hin, dass „der Schaden, der den Reben durch den Frost in Argentinien zugefügt wurde, von mehreren Faktoren zum Zeitpunkt des Ereignisses abhängt: dem phänologischen Stadium der Rebe, der Rebsorte, dem Erziehungssystem, der Höhe und der Feuchtigkeit der Böden oder ob Gras vorhanden war zwischen den Reihen.“

Belmonte beschreibt, dass in Bezug auf die Weinberge von Trapiche „die am stärksten betroffene Region Chapadmalal war, gefolgt von Neuquen , Mendoza Und San Juan . In den Calchaquí-Tälern waren die Erträge höher als im Vorjahr.“

Horacio Bibiloni, Chefwinzer bei Weingut Humberto Canale im Alto Valle von Río Negro in Patagonien, sagt: „Der späte Frühjahrsfrost ist die Hauptursache für den Verlust von 45 %, den wir dieses Jahr hatten.“ Er erklärt, dass weiße Trauben und Pinot Noir am stärksten betroffen waren. „Wir haben etwa 50 % dieser Trauben verloren.“

Die Auswirkungen auf Qualität, Preise und Lagerbestand

Die Winzer erwarten, dass die Qualität der diesjährigen Weine nicht negativ beeinflusst wird.

„Die meisten unserer Weine gären noch, aber wir sehen großes Qualitätspotenzial“, sagt Bibiloni.

In derselben Anmerkung sagt Belmonte: „Weine aus dieser Ernte zeigen eine tiefe Farbe und sind fein Tannine . [Der] Most aus Höhenlagen hat im Allgemeinen eine gute Säure. Wir sehen der Qualitätsentwicklung der Weine dieses Jahrgangs positiv entgegen.“

Ferreyra fügt hinzu: „Wir schätzen, dass die Qualität gut sein wird. Die ersten geernteten Trauben zeigten aufgrund eines frühen Erntebeginns ein hervorragendes Gleichgewicht zwischen Zucker und organischen Säuren, was zu interessanten Weinen führte.“

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Zu den Kosten erklärt sie, dass weniger Wein produziert wird, die Produktionskosten aber gleich bleiben. Als Ergebnis sagt sie: „Wir haben teure Trauben mit hohen Vinifizierungskosten.“

Belmonte fügt hinzu: „Dies wird sich zweifellos negativ auf die Wettbewerbsfähigkeit des Landes auswirken und vor allem Einsteigerweine auf den internationalen Märkten und Tafelweine auf dem lokalen Markt beeinflussen.“

Beide Winzer sind sich einig, dass die Lagerbestände niedriger als normal sein werden. Ferreyra weist jedoch darauf hin, dass die Weinverkäufe auf den lokalen und internationalen Märkten zurückgehen und dass Fasswein dasselbe Schicksal ereilt. Aus diesem Grund, sagt sie, „werden die geringen Lagerbestände und ein Rückgang der Weinproduktion durch eine geringere Nachfrage auf den Märkten ausgeglichen.“

In einem Land mit hoher Inflation, die die Produktionskosten und Wechselkursprobleme erhöht, fasst der Umgang mit Frost, Dürre und dem Verlust von Weinbergen die Widrigkeiten zusammen, mit denen Winzer leben müssen, um auf den internationalen Märkten wettbewerbsfähig zu sein. Dennoch bleiben sie in einem schwierigen Jahr wie diesem optimistisch in Bezug auf die Qualität ihrer Weine.