Wenn das neue Jahr näher rückt und Sie überlegen, was Sie 2019 anders machen möchten, ist es möglicherweise an der Zeit, einen Blick auf Ihre Weinroutinen zu werfen und sich zu fragen, ob sie einer Umstellung bedürfen oder nicht.

Denken Sie an Ihre Weinkauf-, Bildungs- und Konsumrituale. Haben Sie etwas anderes gekauft, etwas Neues gelernt oder etwas Spektakuläres mit Freunden oder der Familie geteilt? Wenn nicht, könnten Sie tatsächlich in einer Weinfurche stecken bleiben.

Du bist nicht allein. Es ist leicht, sich in das Tröstende und Vertraute zu vertiefen.

Aber ein neues Jahr bringt Versprechen und Hoffnung auf aufregende Dinge, und es gibt keinen Grund, Wein von dieser Perspektive auszuschließen. Ich habe unsere Redaktion nach großen Versprechungen befragt, um uns 2019 bei unserem Wein-A-Spiel zu halten.

1. Probieren Sie etwas Neues aus

In diesem Jahr möchten wir den Wein aus einer größeren Auswahl von Orten und Produzenten sowie aus verschiedenen Trauben und Stilen breiter probieren und genießen. Sub das go-to Sauvignon Blanc mit einer Flasche Rkatsiteli . Wenn Sie ein Fan von Cali sind Taxis Betrachten Sie andere Orte der Neuen Welt, die Ihren Gaumen auf ähnliche Weise kitzeln könnten, wie eine Auswahl aus dem Süden Australien oder Stellenbosch , Südafrika . Es gibt so viel fantastischen Wein da draußen, warum sollten Sie sich jemals einschränken wollen?

2. Erinnern Sie sich an Ihre Erfolge

Egal, ob Sie neu in der Weinszene sind oder ein erfahrener Tierarzt, der in einer bestimmten Woche viel zu viele Etiketten sieht, das Erinnern an Namen von Produzenten, Jahrgängen und Appellationen kann eine ernsthafte Angelegenheit sein. Wenn Sie altmodisch oder nur sentimental gegenüber materiellen Gütern sind, ist ein großes Tagebuch, in dem Sie Weinetiketten neben der Artikelbeschreibung einfügen können, ein großartiges Andenken und eine Zeitkapsel für Ihr Weinjahr. Technikbegeisterte und unterwegs sollten versuchen, journal-kompatible Wein-Apps wie Keller-Tracker , Köstlich , Tipple und Vivino als virtuelle Speicherbank zu fungieren.

3. Erweitern Sie Ihr Wissen

Von neuen Stiltrends bis hin zu tiefen Tauchgängen in Lieblingsregionen ist eines der größten Dinge am Wein, dass es immer etwas Neues zu lernen gibt. Eine Vielzahl von Weinbildungszentren und Universitäten bieten Kurse auf allen Ebenen des Fachwissens und der Erfahrung an. Sie können jedoch auch eine informative Verkostung in einem örtlichen Einzelhandelsgeschäft ausprobieren oder die sozialen Kanäle nutzen, um eine offene Verkostungsgruppe in Ihrer Nähe zu finden (Bonus: neu) Weine und Freunde!).

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4. Teilen Sie den Reichtum

Der größte Teil des Weingenusses besteht darin, ihn mit den Menschen zu teilen, die Sie lieben. Seien Sie nicht geizig bei all Ihren neuen oder alten Weinentdeckungen. Schuldig Horten zu viele Flaschen für 'besondere Anlässe?' Überdenken Sie Ihre Vorstellung von einem besonderen Anlass - vielleicht ist es immer dann, wenn Sie das Glück haben, von guter Gesellschaft und Unterhaltung umgeben zu sein. Es gibt nichts Schöneres als eine gute Flasche Wein, um Menschen zu einem Erlebnis zusammenzubringen, das Sie nie vergessen werden. Und bis zu diesem Punkt ...

5. Viel Spaß

Dies sollte eigentlich immer die Regel Nummer eins sein. Wein macht Spaß! Das Trinken sollte angenehm, unvergesslich und aufregend sein. Lassen Sie sich nicht von Etiketten und Preisschildern einfangen. Ändern Sie typische Speise- und Weinpaarungen. Greifen Sie nach dem unbekannten Wein. Kaufen Sie eine Flasche Wein, von der Sie nur für die Erfahrung nichts wissen. Denken Sie daran, dass Wein etwas ist, das Sie mit denen teilen können, die Sie lieben, um Glück, Unterhaltung und Geselligkeit zu fördern. Feiern Sie das Leben und all die Freuden, die es mit sich bringt - einschließlich Wein.

Seien Sie dieses Jahr proaktiv bei der Suche nach dem besten Weinliebhaber, den Sie sein können. Ich würde gerne von Ihren Weinauflösungen hören. Verwenden Sie das Hashtag #WEresolution und teilen Sie mit, wie Sie die Welt des Weins 2019 besser genießen können. Auf ein frohes, gesundes und unterhaltsames neues Jahr!