Chanukka (auch Chanukka oder Chanukka geschrieben), der jüdische Feiertag, der als „Lichterfest“ bekannt ist, bringt Freunde und Familie an acht aufeinander folgenden Nächten zusammen. Die Dauer mag übermäßig erscheinen, hat aber gute Gründe.

Chanukka feiert die Neuweihung des Heiligen Tempels in Jerusalem sowie ein Wunder - die einzige Ölflasche im Tempel, die nur eine Nacht dauerte und acht Nächte lang brannte, war genug Zeit, um neues Öl zuzubereiten. Um dieses Wunder zu gedenken und zu feiern, wurde das Fest von Chanukka geboren.

Heute wird der Feiertag damit verbracht, mit geliebten Menschen zu feiern, indem man jeden Abend die Menora anzündet, besondere Segnungen rezitiert, traditionelle Lieder singt und mit Dreideln spielt und gibt gelt . Bei Chanukka-Versammlungen werden häufig auch viele in Öl gebratene Lebensmittel (eine Anspielung auf das Wunder der Ölverbrennung) wie Kartoffel-Latkes (Pfannkuchen) und Sufganiyot (mit Gelee gefüllte Donuts).

Bei all dem Kerzenlicht, Singen, Spielen und Essen möchten Sie natürlich einige besondere Weine hinzufügen, die zu Ihren Feierlichkeiten passen. L’chaim!

Nacht 1

Recanati 2018 Shiraz (Oberes Galiläa) $ 17, 92 Punkte . Wenden Sie sich für die erste Nacht dieses besonderen Feiertags dem Land zu, in dem alles begann. Eine Auswahl aus Israel bietet nicht nur eine angemessene Anspielung auf das Gebietsschema des Heiligen Tempels, sondern ist auch voller dunkler Kirsch-, Pflaumen- und Himbeertöne sowie verführerischer Noten von Veilchen und Pfeffer, die jeden wahren Syrah-Liebhaber beeindrucken werden. Aber wenn Syrah nicht dein Ding ist, schau dir andere an jüngste israelische Weinbewertungen Weitere köstliche Optionen finden Sie in unserem Einkaufsführer.

Nacht 2

Luis Felipe Edwards 2014 Tanzflamme Llaima Red (Colchagua Valley) $ 15, 90 Punkte . Als Lichterfest ist es nur angebracht, einen Wein zu genießen, der der flackernden Schönheit einer beleuchteten Menora Tribut zollt. Diese chilenische Rotmischung, die von Syrah und Cabernet Sauvignon dominiert wird, erinnert Sie daran, sich im Schein der tanzenden Flammen zu sonnen und zu hören, was die Chanukka-Kerzen sagen, einschließlich Botschaften der Entschlossenheit, des Glaubens, der Ausstrahlung und des dauerhaften Lichts. Bester Kauf.

Nacht 3

Tribut 2019 Sauvignon Blanc (Monterey County) $ 17, 90 Punkte . Der Name „Chanukka“ leitet sich eigentlich vom hebräischen Verb für „widmen“ ab. Holen Sie sich also Ihren eigenen Tribut, indem Sie diesen hellen und fruchtigen Weißwein aus Kalifornien einschenken. Mit einer lebendigen Mischung aus Stein-, Tropen- und Obstobstfrüchten und reichlich Säure ist es ein idealer Partner für Brathähnchen und Latkes mit Apfelsauce.

Nacht 4

Indaba 2018 Chardonnay (Westkap) $ 12, 88 Punkte . Während der Schwerpunkt heutzutage oft auf physischen Gütern und Spielzeugen liegt, war das traditionelle Chanukka-Geschenk gelt, oder Geldgeschenke, die die Möglichkeit boten, es vorwärts zu zahlen und Zedaka oder Wohltätigkeit zu geben. Machen Sie auch mit Ihrem Weinkauf Gutes - ein Teil des weltweiten Umsatzes der Marke wird der Indaba Foundation zugewiesen, einer gemeinnützigen Organisation, die Bildungsbemühungen und Infrastruktur in den südafrikanischen Cape Winelands unterstützt. Bester Kauf .

Die historischen Wiegen des Weins

Nacht 5

Château Ksara 2017 Sunset Rosé (Bekaa Valley) $ 13, 88 Punkte . Wenn man bedenkt, dass die Menora normalerweise in der Abenddämmerung angezündet wird, hilft das Aufspringen dieses Rosés, die Dinge neben den Chanukka-Kerzen hell zu halten. Außerdem passen die leuchtenden Früchte und die reichliche Säure des Weins perfekt zu frisch gebratenen Latkes und mit Tomaten geschmortem Bruststück. Bester Kauf .

Nacht 6

Shafer 2016 unerbittliche Syrah-Petite Surah (Napa Valley) $ 95, 95 Punkte . Die Geschichte von Chanukka erzählt von den mächtigen Makkabäern, einer kleinen Gruppe treuer Juden, angeführt von Juda dem Makkabäer, die trotz aller Widrigkeiten eine der mächtigsten Armeen der Erde besiegten, um den Heiligen Tempel zurückzugewinnen. Ihre Bemühungen waren geradezu unerbittlich, ähnlich wie dieses kühne, strukturierte kalifornische Rot voller reifer Pflaumen- und Kirscharomen, gewürzt mit Pfeffer- und Lakritzhits.

Nacht 7

Château de Chatelard 2017 Cuvée Terre de Lumière (Moulin-á-Vent) 25 USD, 92 Punkte . Sie nähern sich dem Ende der Feiertagsfeierlichkeiten und benötigen einen Wein mit ausreichend Gewicht und Substanz, um Sie durch die Zielgerade zu tragen und Sie nicht zu stören. Diese Beaujolais-Schönheit, ein Gamay aus der Appellation Moulin-á-Vent, wird Ihnen helfen, das Licht zu sehen, mit reichen, aber saftigen Fruchtaromen, die die plüschige und dennoch packende Textur überfluten.

Nacht 8

Bailly-Lapierre 2013 Vive-la-Joie Brut Rosé (Crémant de Bourgogne) $ 33, 93 Punkte. Herzliche Glückwünsche! Sie haben es bis zur letzten Nacht geschafft, also feiern Sie mit diesem extrem dekadenten Schaumwein aus Burgund mit Noten von Erdbeerkuchen und Sahne. Die helle Säure und der lebhafte Schaum werden alle Ihre gebratenen Chanukka-Favoriten durchschneiden - letzter Anruf für alle Gelee-Donuts, die Sie essen können! - und Sie für den Rest des Jahres mit einem süßen Geschmack im Mund zurücklassen.