Bereiten Sie Ihren Gaumen mit dieser Version des Negroni aus New York City auf den kommenden Herbst vor La Contenta . Lassen Sie den Gin der Sommerzeit hinter sich und verwenden Sie Tequilas erdigen Cousin. Raicilla .

Raicilla (ausgesprochen Roggen-SEE-ya) ist ein in den USA relativ neuer Geist auf Agavenbasis aus Jalisco, dem Geburtsort von Tequila. Manchmal als 'mexikanischer Mondschein' bezeichnet, schweben die erdigen Kräuteraromen irgendwo zwischen Tequila und Mezcal.

---

Die Prietoni

1¼ Unzen The Poisonous Raicilla
1 Unze Campari
1 Unze süßer Wermut
Orangenschalenstreifen zum Garnieren

Kombinieren Sie in einem Mischglas alle flüssigen Zutaten mit Eis. Gut umrühren und in ein gekühltes Coupéglas abseihen. Mit Orangenschale garnieren.

Ziel: Mexiko-Stadt