Die Kunst, Wein zu kombinieren, sollte nicht auf Essen beschränkt sein. Besondere Anlässe verdienen auch perfekte Güsse. Hier sind die besten Flaschen, um Ihre Urlaubsmomente in dieser Saison zu markieren.

Die Weihnachtsfeierflasche

Gehen Sie groß und schenken Sie Ihrem Gastgeber eine Flasche Steven Kent 2010 Kleinserie mit Ghielmetti-Weinberg Livermore Valley Cabernet Franc (90 Punkte, 50 USD) , reich an grünen Oliven, Veilchen und Kräutern, umgeben von weichen Tanninen und erdigem schwarzem Pfeffer. Machen Sie als Beweis für Ihre Freundschaft ein Date im neuen Jahr, um es gemeinsam zu knacken.

Wenn es Zeit für Blasen ist

Ob Sie feiern oder einfach Ihr Urlaubsessen kombinieren, dies Monte Rossa NV Prima Cuvée Brut Franciacorta (91 Punkte, 30 USD) ist die ideale Flasche zum Knallen. Es bietet lebendige Aromen von Zitrusfrüchten, Gewürzen und Brotkrusten. Es hat einen cremigen Gaumen, der die Essenz von Weihnachten mit Bratapfel und Gebäckcreme einfängt.

Abwickeln auf Heiligabend

Das Domaine les Cantates 2012 Roussanne aus Chignin-Bergeron in Savoyen (90 Punkte, 30 USD) ist ein Weiß, das Bilder eines Winterwunderlandes hervorruft. Cremig in der Textur, mit satten gelben und weißen Früchten und einem Hauch Vanille, ist dies ideal, um im Wohnzimmer zu nisten und sich im Licht des Weihnachtsbaums und des Kamins zu sonnen.

Geschenke öffnen

Der Weihnachtsmorgen ist eine Zeit zum Feiern, in der die Kinder zusätzliche Portionen Schlagsahne auf ihre heiße Schokolade bekommen. Die Erwachsenen verdienen ein oder zwei Flöten Roederer Estate MV Anderson Valley Brut (92 Punkte, 23 USD) . Eine prickelnde Mischung aus Pinot Noir und Chardonnay, herrlich luxuriös, mit Aromen von Honig-Rosinen, Äpfeln und Birnen. Reich und weich, bietet es sowohl Tiefe als auch Länge, eine ideale Verbindung von heller Säure und reifen Früchten. Ein himmlisches Match mit Bagels und Lachs oder Speck und Eiern.

Nach dem Fest

Ein wunderschöner spanischer Dessertwein, der Bodegas Toro Albala 1947 Don PX-Sonderreserve Pedro Ximénez (93 Punkte, 258 USD) ist kaffeefarben und von üppigen, tiefen Aromen von Feigen, Karamell, Toffee und Pflaumen unterlegt. Behandeln Sie dies als Digestif oder als sehr teures (aber lohnendes) Topping für Vanilleeis. Und denken Sie daran: Was auch immer Sie nicht trinken, kann Ahornsirup auf Pfannkuchen oder French Toast am Weihnachtsmorgen ersetzen.