Eine Feier von 40 unter 40 Geschmacksmachern
Am Dienstag, dem 10. September, versammelten sich mehr als 100 Teilnehmer bei New York City Schnittpunkt von Lexus Restaurant zu feiern Weinliebhaber 40 unter 40 Tastemakers von 2019 , ein Querschnitt von Sternen auf dem Vormarsch, die mit Wein, Bier, Spirituosen und Apfelwein arbeiten.
Die diesjährige 40 Under 40 Tastemakers-Liste markiert das sechste Jahr der Franchise Weinliebhaber Chefredakteurin Susan Kostrzewa. Das kollektive Talent „spricht für Innovation, fortschrittliche Einstellung und die Zukunft des Weins“, sagte sie. Sie wandte sich an die versammelten Preisträger und fügte hinzu: „Wir hoffen, dass wir Sie in Ihrer zukünftigen Karriere unterstützen können.“
Andrea Morris , Getränkedirektor für Intersect von Lexus - NYC und einer der 2019 40 Under 40-Preisträger, leitete den Raum. Andere Teilnehmer eingeschlossen Amanda Wittstrom-Higgins , Vice President of Operations bei Ancient Peaks Winery, der auch auf dem Cover der Ausgabe abgebildet ist Kirk Wiles , Gründer / CEO von Paradise Springs Winery Morgan zuerst , Gründer von Rosé Mansion und Ed Bailey und Tag Bracey , Co-Moderatoren des Podcasts von Drinking Partners.
Eine Anzahl von 40 unter 40 Alaunen unterstützte auch ihre Kollegen, darunter Alisha Blackwell-Calvert , Sommelier bei Elaia in St. Louis, Getränkeberater Pamela Wiznitzer und In Sauter , Gründer / Cartoonist von Pints and Panels.
Die Partygänger wurden mit Gläsern La Crema NV Brut Rosé begrüßt und genossen im Verlauf des energiegeladenen Abends eine Auswahl an kalifornischen Weinen von Die Creme einschließlich der 2017 Nine Barrel Pinot Noir und 2016 Fog Veil Vineyards Pinot Noir.
Intersect ist bekannt dafür, Köche aus der ganzen Welt zu präsentieren, die Speisekarte und die Getränkekarten zu drehen, um die kreativen Techniken und Aromen hervorzuheben, die jeder mitbringt. An diesem besonderen Abend stand das Rampenlicht an Mischiguen , ein in Buenos Aires ansässiges Restaurant, das auf moderne jüdische Küche spezialisiert ist. Chefkoch Tomás Kalika teilte eine Reihe von Mezze und köstlichen Häppchen wie Short Rib Pastrami Slider und Qatayef, eine Mischung aus Lamm, Walnüssen und Tahini. Darüber hinaus erfreute Intersects charakteristisches Frenchie-Brathähnchen die Menge.
Foto von Scott Rudd Fotografie
Schauen Sie sich die vollständige Liste von 40 unter 40 Tastemakers von 2019 an.
Veröffentlicht am 11. September 2019Themen: 40 Unter 40Danke!Wir haben Ihre E-Mail-Adresse erhalten und bald erhalten Sie exklusive Angebote und Neuigkeiten von Wine Enthusiast.
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