Trotz des Frühlingsfrosts, der Teile des Mâcon, der Côte Chalonnaise und der Chablis betraf, berichten Winzer in ganz Burgund von einer starken Ernte, die früher als gewöhnlich begann und endete. Alle Anzeichen deuten auf einen guten Jahrgang mit überdurchschnittlicher Qualität und Quantität hin.

Der vom BIVB veröffentlichte Erntebericht ( Bourgogne Wine Board ) am 25. September ist optimistisch für den Jahrgang 2017: „… [D] Die Stimmung ist eine von Erleichterung und Freude, denn der Jahrgang 2017 ist alles, was sich die Winzer erhofft hatten… Nach einer Reihe von Jahrgängen, die unter den Launen des Wetters gelitten haben - insbesondere im Jahr 2016 - die Weinbauregion in der Bourgogne hat ihre Produktionsgeschwindigkeit wieder erreicht… “

'Reben waren ein wenig durstig'

Obwohl eine Hitzewelle Ende Juni bei den Winzern Besorgnis erregte, scheint diese Sorge unbegründet gewesen zu sein. Der Regen in den letzten beiden Nächten im August erfrischte Weinreben, die den größten Teil des Sommers ohne Wasser waren. „Die Trauben bleiben ohne Botrytis sauber und reifen weiter. Es ist klar, dass viele Reben im Juli und August etwas durstig waren “, so Franck Grux, technischer Direktor bei Olivier Leflaive , sagte.

Eva Faiveley von Domaine Faiveley sagte, dass 'Pinot Noir Erträge [in der Menge] den Erträgen der letzten fünf Jahre überlegen sind.'

Cecile Mathiaud, Presseattaché beim BIVB, berichtete, dass die in diesem Jahr erwartete Ernte von 39,6 Millionen Gallonen mit der der letzten fünf Jahre übereinstimmt oder besser ist.