Best of 2011: Wayfare Tavern (San Francisco, Kalifornien)
Chefkoch Tyler Florence macht die traditionellen klassischen amerikanischen Gerichte, die von der San Francisco-Küche der Jahrhundertwende inspiriert sind, zu etwas Außergewöhnlichem. Das charmante, maskuline, zeitlose Dekor spricht alle Lebensbereiche an.
Zielflaschen:
Chanin Wine Co. 2008 Los Alamos Weinberg Chardonnay (Santa Barbara County)
Ceritas 2008 Vineyard Pinot Noir Schal (Sonoma Coast)
Saxum 2008 James Berry Vineyard (Paso Robles)
Die Weinkarte konzentriert sich auf limitierte kalifornische Veröffentlichungen mit einer moderaten Auswahl an Klassikern der Alten Welt. Viele Cocktails erinnern an die viktorianische Zeit.
Weitere Informationen zu diesem Restaurant in San Francisco, Kalifornien, Klicke hier .
