Best of 2011: Valentino (Santa Monica, Kalifornien)
Valentino wurde 1972 gegründet und ist ein Klassiker seiner Art. Die traditionelle, moderne italienische Küche von Chef de Cuisine Nicola Chessa wird perfekt durch intime Speisesäle und die vollendete Freundlichkeit des Besitzers Piero Selvaggio ergänzt.
Zielflaschen:
Cantine Antonio Ferrari 1959 Solaria Jonica (Apulien)
Angelo Gaja 1989 Sori San Lorenzo (Barbaresco)
Biondi Santi 1891 Brunello di Montalcino (eine von vier Flaschen der Welt)
Der legendäre Weinkeller von Valentino bietet über 2.500 Auswahlmöglichkeiten.
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