Bas de Groot liebt Milch. Er reist um die Welt und predigt den Bauern das Milchevangelium, das er professionell berät. (De Groot ist auch ein Bio-Züchter.) Er erzählt das Washington Post Diese Milch ist eine „Flüssigkeit von ernsthafter Komplexität, die einem guten Wein ähnelt.“ Und wie die besten Weine beeinflussen auch der Boden, die Region und die Person, die das Land bewirtschaftet, den Geschmack von Milch.

In dem Artikel wird nicht erwähnt, ob De Groot seine Milch aus einem Weinglas trinkt oder ob er sie vor dem Schlürfen verwirbelt.

Wir sind uns nicht sicher, wie das Leben eines Milch-Sommeliers aussehen würde, aber wenn Sie wissen möchten, wie ein 16-Stunden-Tag eines (Wein-) Sommeliers aussieht, hören Sie zu diese Folge des Weinliebhaber Podcast.