Eines der charakteristischen Merkmale von Oregon-Weinen ist ihre Fähigkeit, Jahr für Jahr die allgemeinen Vintage-Bedingungen widerzuspiegeln. Und diese Bedingungen sind alles andere als vorhersehbar.

Im Gegensatz zu Washington, wo regenfreie Ernten Routine sind, müssen die Winzer in Oregon häufig mit erheblichen Niederschlägen und hoher Luftfeuchtigkeit umgehen. Aber das
kann sich ändern.

In jüngster Zeit haben sich Weingüter nach einer Reihe der wärmsten Vegetationsperioden gefragt, wie viel Gutes zu viel ist. Im Jahr 2014 lag das Maß für die Tage mit wachsendem Grad im Willamette-Tal (im Grunde genommen, wie viel Wärme die Reben erhielten) 25–30% über der Norm im Jahr 2015 und war sogar noch höher. Für 2016 verlangsamte sich der Trend etwas, obwohl der Knospenbruch bis zu einem Monat vor dem Normalwert lag und die Ernte die früheste war, die jemals verzeichnet wurde.

Diese sich ändernden Bedingungen lösen einige Probleme und bringen neue mit sich.

Die Idee, dass es in Oregon „aus“ Jahrgänge gibt, die in den letzten zwei Jahrzehnten vorherrschten, gilt nicht mehr. Mit einem halben Jahrhundert Erfahrung in der Weinherstellung, besseren Klonen als je zuvor, GPS-gesteuertem Pflanzen, Abstand und Orientierung und ja, wärmerem und trockenerem Wetter haben die Winzer in Oregon ein bisher unerreichtes Maß an Konsistenz erreicht.

Die Verbraucher müssen sich keine Sorgen mehr machen, ob dieses Jahr oder irgendein Jahr ein „gutes“ Jahr war oder nicht. Denn in jedem Jahr werden gute, manchmal großartige Weine hergestellt. In anspruchsvolleren Jahrgängen wie 2011 und 2013 nähern sich die Weine einem europäischen Modell mit höheren Säuren, niedrigeren Alkoholen und komplexen Aromen. Die besten Beispiele haben die Struktur, länger zu altern und mehr Raffinesse zu entwickeln als Weine aus wärmeren, reiferen Jahren.

Mit anderen Worten, Oregon-Weine sind nicht in Stilstein gesetzt, sondern im besten Sinne vintage-spezifisch. Der Weinberg und der Erzeuger sind Ihre zuverlässigsten Qualitätsrichtlinien, nicht irgendeine allgemeine Bewertung eines gesamten Jahrgangs.

Fünf große Oregon-Weinberge, die es wert sind, kennengelernt zu werden

Ovum 2015 Toro und Skorpion Riesling (Ribbon Ridge) $ 25, 94 Punkte. Es ist eine Freude, ein anderes Weingut zu sehen, das entschlossen ist, das Potenzial des Oregon Riesling zu erkunden, das hier von einem Top-Standort in der Ribbon Ridge AVA stammt. Reif, rund und reichhaltig, bietet dies eine komplexe Mischung aus gegrilltem Pfirsich, Ananas und Papaya-Früchten mit einem lebendigen Hauch von Minze. Die Untermauerung der Mineralität von nassem Stein verleiht Länge und Textur. Dies gehört zu den besten Rieslingen des Landes. Die Wahl des Herausgebers.

Bethel Heights 2014 Casteel Chardonnay (Eola-Amity Hills) $ 75, 93 Punkte. Wie es sich für einen Reservewein gehört, ist dieser groß, fett, reichhaltig und vollmundig. Es verstärkt die reifen Apfel- und Pfirsichfrüchte und schneidet sie in butterartiges Karamell und süße Gewürze. Trinken Sie jetzt bis 2020.

Lange 2015 Reserve Pinot Gris (Willamette Valley) $ 28 92 Punkte. In neutralen Puncheons fermentiert, ist dies ein dichter, reichhaltiger und mundgerechter Wein, der die Messlatte für Oregon Pinot Gris höher legt. Die neutrale Holzalterung erweitert die Breite und Textur. Es gibt eine reichhaltige Mischung aus Apfel-, Jicama- und Bosc-Birnenfrüchten, die leicht von Holzakzenten berührt wird und mit einem Hauch von Butterkaramell endet. Die Wahl des Herausgebers.

Big Table Farm 2015 Wirtz Weinberg Edelzwicker (Willamette Valley) $ 28, 90 Punkte. Edelzwicker ist ein elsässischer Begriff, der edle Mischung bedeutet und auf jede Mischung von Weißweintrauben angewendet wird. Hier gibt es Gewürztraminer, Grauburgunder und Riesling. Dieses Weiß ist in diesem neuen Jahrgang kräftig und fruchtbetont mehr als blumig. Apfel-, Birnen- und Nektarinenaromen tragen einen leichten Hauch von Minze. Es ist sehr erfrischend, ausgewogen und unverwechselbar.

Raptor Ridge 2015 Grüner Veltliner (Chehalem-Gebirge) $ 20 88 Punkte. Die durchweg geschmackvolle Version dieser Traube des Weinguts verleiht einer Traube der Alten Welt eine neue Welt. Es ist reif, rund und leicht würzig, mit Jicama, Gurke und fleischigen Birnenfrüchten. Das Finish ist hartnäckig und verleiht Ihnen einen Hauch von Wärme.