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Essen + Reisen,

Flughafen isst

Vergessen Sie, am Flughafen nach leckerem Essen zu suchen, nur um ein abgestandenes, mit Zellophan umwickeltes Truthahnsandwich für 11,99 USD zu finden. Egal, ob Sie nach San Francisco oder nach Pittsburgh fliegen, hier finden Sie eine Auswahl an Flughafenrestaurants, die die Art von leckerer Küche anbieten, nach der Sie sich gesehnt haben - und vielleicht finden Sie sogar einen Starkoch.



Internationaler Flughafen Chicago O'Hare (ORD): Tortas Frontera

Rick Bayless - der mit dem James Beard Award ausgezeichnete Koch, Kochbuchautor und Fernsehmoderator - besitzt hervorragende mexikanisch inspirierte Restaurants in Chicago. Sein neuestes Restaurant ist einer der besten Gründe für einen Zwischenstopp im O’Hare.
Finde es: ORD, Terminal 1, B11 und Terminal 3, K4
ISS es: Wenn Sie einen Nachmittagssnack benötigen, ist die geröstete Tomatillo-Guacamole „voll angezogen“ (mit Speck, gerösteten Pepitas und sonnengetrockneten Tomaten) mit Tortillachips die perfekte Kombination aus cremig, salzig und knusprig.
Trink es: Während Weine wie Casa Silvas Syrah erhältlich sind, ist The Deal Maker, eine handgeschüttelte Margarita aus El Tesoro Añejo Tequila, Torres Orangenlikör und frisch gepresster Limette, ebenfalls großartig.

Minneapolis-St. Paul International Airport (MSP): Speicherleiste

Der Bizarre Foods-Moderator des Travel Channel, Andrew Zimmern, ist um die Welt gereist und hat fast alles gegessen. Die brandneue Minni Bar ist für den Mann bekannt, der dafür bekannt ist, sich rund um den Globus zu ernähren. Sie bietet global inspirierte Sandwiches aus lokal ausgewählten Zutaten.
Finde es: MSP, Concourse G Gates 1–6
ISS es: Das Sven & Ole-Sandwich ist eine Anspielung auf Minnesotas norwegische Abstammung und kombiniert schwedische Fleischbällchen, süß-sauren Rotkohl und Preiselbeersauce auf einem gerösteten Buttermilch-Kartoffel-Brötchen.
Trink es: Probieren Sie den 2008 Chianti von La Maialina oder probieren Sie Jacques Chaputs NV Brut Champagne.

San Francisco International Airport (SFO) und George Bush Intercontinental Airport (IAH), Houston: Cat Coras Küche

Dank ihrer Auftritte bei Iron Chef America von Food Network und ihrer neuen Show bei Bravo, In 80 Tellern um die Welt, hat sich Cat Cora einen Ruf für kulinarische Fähigkeiten erworben.
Finde es: SFO, Terminal 2 IAH, Terminal E.
ISS es: Der griechische Fischereintopf (mit verschiedenen Schalentieren, frischem Fang der Saison, Fenchel und einem Ouzobutter-Crostino) ist eine Hommage an Coras Erbe.
Trink es: Genießen Sie Coras Handelsmarke Coranation Sonoma Coast Pinot Noir oder den Sauvignon Blanc an der Central Coast der Villa San-Juliette.



Internationaler Flughafen Pittsburgh (PIT): Bar Symon

Michael Symon, ein Eisenkoch und Co-Moderator von ABCs The Chew, hat kürzlich seine Restaurantsammlung von seinem Flaggschiff Lola in Cleveland auf das Jet-Set erweitert.
Finde es: PIT, Center Food Court
ISS es: Genießen Sie für etwas Herzhaftes die Baked Macaroni & Cheese mit knusprigem Speck, Blauschimmelkäsesauce und Brot.
Trink es: Probieren Sie Bodega Nortons Torrontés oder ein Glas Cecchis Bonizio Sangiovese di Maremma.

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