Egal, ob Sie ein erfahrener Barkeeper oder ein angehender Barkeeper sind Mixologe für zu Hause , ist es wichtig, Ihre klassischen Cocktails zu kennen. Aber was genau ist ein klassischer Cocktail? Schließlich gibt es Hunderte von klassischen Cocktails und der Ausdruck wird wahrscheinlich für jeden etwas anderes bedeuten.

Im Oxford-Begleiter zu Spirituosen und Cocktails , Getränkeautor Robert Hess räumt ein, dass es schwierig ist, eine genaue Definition festzulegen, aber „die Etablierung eines Kanons von Klassikern war ein wichtiger Teil des Erfolgs der Cocktail-Renaissance des 21. Jahrhunderts“.

Für diese Liste haben wir klassische Cocktails als Getränke definiert, die es vor Amerika gab oder während Amerikas erfunden wurden Verbot – auch bekannt als die Zeit zwischen 1920 und 1933 – und sind noch heute ein Grundnahrungsmittel in Ihrer örtlichen Bar.

Wie man einen Hurrikan-Cocktail macht

Von einem Old Fashioned bis zu Tom Collins, hier sind die besten klassischen Cocktails, die man kennen sollte.

1. Altmodisch

Im Kern ist dieser klassische Cocktail eine einfache Kombination aus Whiskey (normalerweise Bourbon oder Roggen), Zucker und Bitter . Aber lassen Sie sich von seiner Einfachheit nicht täuschen. The Old Fashioned wird in den USA seit dem 19. Jahrhundert genossen und ist nach wie vor ein Grundnahrungsmittel in Bars.

Holen Sie sich das vollständige Rezept hier: Alles Wissenswerte über den Klassiker Old Fashioned

2. Klassischer Martini

Mit unzähligen Variationen und einer Schlüsselrolle in der James Bond Franchise kann niemand die ikonische Natur des Martini leugnen. Für diese Liste gehen wir mit dem klassischen Gin Martini. Seine Ursprünge sind düster, aber es wird angenommen, dass das Getränk entweder in der Zeit des Goldrauschs in San Francisco entstand (wenn auch eine andere Version als wir es heute kennen) oder von ihm kreiert wurde Martini und Rossi In den 1800er Jahren.

Holen Sie sich das vollständige Rezept hier: All Hail the Classic Gin Martini

3. Whiskey Sour

Hergestellt aus drei einfachen Zutaten – Whiskey, Zitrusfrüchten und Zucker – repräsentiert der Whiskey Sour ein altehrwürdiges, gewinnendes Getränk Cocktail-Kombination . Es wird angenommen, dass es erstmals in den frühen 1800er Jahren gemischt wurde, aber es gibt keine schriftlichen Aufzeichnungen darüber bis in die 1860er Jahre.

Holen Sie sich das vollständige Rezept hier: Das klassische Whisky-Sour-Rezept

4. Negroni

Ein Negroni ist ein roter Cocktail aus gleichen Teilen Gin , Campari Und süßer Wermut . Und obwohl dieses Getränk polarisierend sein kann, reicht sein Vermächtnis bis ins italienische Florenz im Jahr 1920 zurück.

Holen Sie sich das vollständige Rezept hier: Möchten Sie wie ein Italiener trinken? Bestellen Sie einen Negroni

5. Manhattan

Sicher, New Yorker mag ein bisschen voreingenommen sein, wenn er sagt, dass nur wenige Cocktails so ikonisch sind wie der Manhattan, aber nehmen Sie uns nicht beim Wort. Dieser Cocktail wird seit Mitte des 19. Jahrhunderts getrunken.

Holen Sie sich das vollständige Rezept hier: Der klassische Manhattan-Cocktail ist aus gutem Grund ikonisch

6. Der Hemingway-Daiquiri

Wenn man bedenkt, dass Ernest Hemingway einmal sagte: „Kümmere dich nicht um Kirchen, Regierungsgebäude oder Stadtplätze, wenn du etwas über eine Kultur wissen willst, verbringe eine Nacht in ihren Bars“, ist es nur passend, dass der Schriftsteller sein eigenes Getränk hat. Der Hemingway Daiquiri enthält roten Grapefruitsaft, weißer Rum , Limettensaft und Maraschino-Likör, eine Kombination, die seit dem genossen wird 1930er .

Holen Sie sich das vollständige Rezept hier : Die Geschichte (und das Rezept) hinter dem Hemingway Daiquiri

7. Pimms Cup

Dieser Cocktail führt seinen Ursprung jenseits des Ozeans nach London im Jahr 1832. Es ist ein sprudelnder, leicht würziger und erfrischend würziger Sipper, der kommt kunstvoll garniert .

Holen Sie sich das vollständige Rezept hier: Pimms Cup

8. Wie ein Julep

Als Synonym für das Kentucky Derby und ausgefallene Hüte hat sich der Mint Julep einen prominenten Platz in der amerikanischen Cocktailkultur verdient. Variationen dieses Getränks werden seit Jahrhunderten konsumiert, aber der erste Mint Julep wurde wahrscheinlich beim ersten Derby getrunken im Jahr 1875 .

Holen Sie sich das vollständige Rezept hier: Wie man einen richtigen Mint Julep macht

9. Tom Collins

Der Tom Collins ist knackig, sauber und hat eine köstliche Säure, also ist es kein Wunder, dass die Leute dieses Gebräu seit dem getrunken haben 1800 .

Holen Sie sich das vollständige Rezept hier: Der durstlöschende Tom Collins

10. Sazerac

Der Sazerac, ein enger Verwandter des Old Fashioned, wurde vermutlich von Antoine Amédée Peychaud erfunden, einem kreolischen Apotheker aus der heutigen Zeit Haiti . Nachdem er eingewandert war New Orleans begann Peychaud, seine Mischung aus Bitter, Wasser, Brandy und Zucker als Allheilmittel zu vermarkten. Das Getränk wurde immer beliebter und 2008 wurde der Sazerac zum offiziellen Cocktail der Stadt.

Holen Sie sich das vollständige Rezept hier: Wie man einen klassischen Sazerac herstellt

elf. Gin Tonic

Der Gin Tonic wird seit weit über einem Jahrhundert konsumiert. Wie bei den meisten Getränken auf dieser Liste ist seine Herkunft nicht ganz klar. Aber eine populäre Geschichte besagt, dass das Getränk geschaffen wurde, um Chinin – ein Medikament gegen Malaria – während der Besetzung Indiens durch England schmackhafter für britische Soldaten und Beamte zu machen.

Holen Sie sich das vollständige Rezept hier: Warum wir nach über 170 Jahren immer noch Gin & Tonics trinken

12. Letztes Wort

Das Last Word gilt als eine der frühesten Interpretationen eines sauren Cocktails und entstand 1916 in Detroit. Der Legende nach ist das Getränk nach dem Varieté-Künstler Frank Fogarty benannt, der immer das „letzte Wort“ hatte.

Holen Sie sich das vollständige Rezept hier: Das letzte Wort, Ihre erste Cocktailwahl