Wenn Sie etwas über Einzelhandelslinks in unseren Geschichten kaufen, erhalten wir möglicherweise eine Provision. Wine Enthusiast akzeptiert keine Zahlungen für Bewertungen von Weinen, Bieren, Spirituosen oder anderen Produkten. Lesen Sie mehr über unseren Blindverkostungs- und Bewertungsprozess hier . Die Preise können je nach Händler variieren.

Etwa 3 Stunden südlich von Paris liegt eine der am meisten verehrten Weinregionen der Welt. Bordeaux ist seit Jahrhunderten eines der Epizentren der Weinwelt. Während so viele Menschen ihre Rot- und Dessertweine suchen, sind ihre Weißweine nicht zu übersehen.

Hauptsächlich aus Sauvignon Blanc und Semillion , es kann auch einen kleinen Prozentsatz davon haben Muskateller . Sauvignon Blanc ist für sein High bekannt Säure und Kräuternoten, während Sémillon der Assemblage Körper verleiht und die Weine weicher macht. Je nach Anteil der Trauben kann der Wein von herber Säure mit Zitrus- und Grasnoten bis hin zu reicheren gehen Mundgefühl mit Bratapfeltönen.

Die Sommerzeit bietet großartige Möglichkeiten zum Paaren Bordeaux-Weiße mit. Rucola basierende Salate, gegrillte Meeresfrüchte und Pesto Pasta.

Hier sind einige, die wir empfehlen:

Château Carbonnieux 2019 Pessac-Leognan; $45, 94 Punkte. Das Weingut ist bekannt für Weißwein, und diese neueste Veröffentlichung wird diesem Ruf gerecht. Dieser texturierte, hauptsächlich Sauvignon Blanc-Wein hat eine straffe Säure, die der Holzalterung und reifen Zitrus- und Weißfruchtaromen gegenübersteht. Trinken Sie den Wein aus dem Jahr 2024. Keller Auswahl – Roger Voß

BEI VIVINO KAUFEN

Château de Chantegrive 2020 Cuvée Caroline (Graves); $45, 92 Punkte. Dieser ausgewogene Wein ist im Holz gereift und balanciert zwischen reifen Zitrusfrüchten und Gewürzen. Es bietet einen Hauch von Ananas zusammen mit einer lebendigen Säure. Die Wahl des Herausgebers – Roger Voß

BEI VIVINO KAUFEN

Château Fourcas Dupré 2020 Bordeaux Weiß; $26, 92 Punkte. Aus einem Weingut in Listrac ist dies ein reifer, junger und leicht honigsüßer Wein. Mit einem Hauch von Würze und Vanille hat sich der Wein gut entwickelt. Getränk ab 2022. – Roger Voß

KAUFEN SIE AUF WINE-SEARCHER

Château La Gabarre 2021 Bordeaux Weiß; $10, 88 Punkte. Dieser ist vollgepackt mit grünen Früchten, abgerundet durch Kiwi und Säure. Der Wein duftet mit großer abschließender Frische. Jetzt trinken. Bester Kauf – Roger Voß

KAUFEN SIE AUF WINE-SEARCHER

Chateau Pape Clement 2019 Pessac-Leognan; $130, 94 Punkte. Dieser Jahrgang zeigt Schwaden von reifen Früchten, die einen jugendlichen, strukturierten Charakter haben. Die Holzalterung hat Würze hinzugefügt und die Textur mit dem Geschmack weißer Früchte abgerundet. Dieser komplexe Wein wird reifen und sollte ab 2024 getrunken werden. Keller Auswahl – Roger Voß

BEI VIVINO KAUFEN

Château Picque Caillou 2020 Pessac-Leognan; $45, 93 Punkte. Obwohl dieser Wein noch jung ist, hat er alle Elemente des Alterungspotentials. Die hellgrünen und Zitrusfrüchte sind mit Holzalterung und einer lebendigen, straffen Textur gewürzt. Der Wein wird sich sicher weiterentwickeln, um ab 2024 trinkreif zu sein. Keller Auswahl – Roger Voß

BEI VIVINO KAUFEN

Château Roc de Minvielle 2021 Bordeaux Weiß; $17, 89 Punkte. Hell und fruchtig, die Apfel- und Grapefruitaromen des Weins sind straff und strukturiert. Es ist ein lebhafter junger Wein, besser von später in diesem Jahr. Bester Kauf – Roger Voß

KAUFEN SIE AUF WINE-SEARCHER

Château Roquefort 2021 Bordeaux Blanc; $22, 90 Punkte. Parfümiert und mit feiner Frucht ist der Wein voller Bratapfelfrucht. Sein abgerundeter würziger Nachgeschmack verleiht dem Wein Komplexität und einen feinherben Nachgeschmack. Jetzt trinken. Bester Kauf – Roger Voß

BEI VIVINO KAUFEN

Clos Floridène 2020 Gräber; $13, 93 Punkte. Der verstorbene Denis Dubourdieu war führend in der Entwicklung von Bordeaux-Weißweinen. Seine Familie führt sein Vermächtnis in diesem weichen, cremigen und runden Wein weiter. Am Ende kommen Säure und frische Zitrusfrüchte durch. Getränk ab 2023. Die Wahl des Herausgebers – Roger Voß

BEI VIVINO KAUFEN

Domaine de Chevalier 2019 Pessac-Léognan; $115, 97 Punkte. Die neueste Ausgabe dieses legendären Weißweins stammt von nur 17 Hektar des 165 Hektar großen Weinbergs. Im Holz gereift und reich an reifem Sauvignon Blanc, strotzt der Wein vor Energie und weißen Früchten, berührt von Gewürzen und mit einer langen Reifung vor sich. Trinken Sie diesen Wein aus dem Jahr 2025. Keller Auswahl – Roger Voß

BEI VIVINO KAUFEN

Wir Empfehlen:

• Wine Enthusiast 18-Flaschen-Kompressor-Weinkühler
• Grassl Mineralité Weinglas