Ihr Leitfaden für die Wein- und Lebensmittelpaarung im Winter
Wenn das Wetter abkühlt, ist es Zeit, die Dinge in der Küche aufzuheizen. Wenn Sie den Redakteuren von Wine Enthusiast ähnlich sind, sehnen Sie sich nach seelenwärmenden Komfort-Speisen und Weinpaarungen, die Familie und Freunde zusammenbringen.
Auf den folgenden Seiten finden Sie die leckeren Rezepte und Gießpartner, die jede Mahlzeit zu einem Wunderland für Wein und Essen machen.
Weißwein & Sektpaarungen
- Kürbissalat mit knusprigem Quinoa- und Kürbiskern-Dressing
- Gebratenes Huhn mit Kräuterbutter
Rotweinpaarungen
- Geröstete okinawanische Süßkartoffeln mit Ingwerglasur, Ricotta und Piri Piri
- Jane Pisonis Cioppino
- Gewürzweinglasierter Feiertagskronen-Schweinebraten
Dessert Weinpaarungen
- Birnenkrümelkuchen
- Lebkuchenmann-Eiscremesandwiches