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Cubanfoodla - Diese Beliebte Wein Bewertungen Und Beurteilungen, Die Idee Der Einzigartigen Rezepte, Informationen Über Die Kombinationen Der Berichterstattung Und Nützlichen Guides.

Oscar-Weine

Weine zum Anschauen der Oscars, vom Roten Teppich bis zur After-Party

Was Preisverleihungen angeht, lieben wir die Oscars, weil sie uns eine Ausrede geben, uns zu verkleiden und zu unterhalten. Hier sind die Weine, mit denen wir den Abend verbringen möchten, egal ob Sie nur einschalten, um zu sehen, wer was auf dem roten Teppich trägt, die gesamte Zeremonie verfolgen oder Ihre eigene After-Party veranstalten.



Der rote Teppich

Toasten Sie die Modeparade auf dem roten Teppich vor der Zeremonie auf angemessene Weise - mit einem Rotwein.

Guigal 2011 Château d’Ampuis (Côte Rôtie) $ 75, 94 Punkte. Die Essenz der Appellation raucht aus dem Glas und bietet einen Hauch von gerissenem Pfeffer, Speck, Nelke und Leder. Für Côte Rôtie ist es ziemlich vollmundig, mit wilden Aromen von geräuchertem Fleisch, reichlich Gewürzen und viel konzentrierter Pflaumenfrucht. Tannine sind seidig, was dies jetzt zugänglich macht, aber wahrscheinlich für mindestens 10–15 Jahre gut altern kann. Die Wahl des Herausgebers. - Joe Czerwinski

Helen Mirren auf dem roten Teppich bei den 83. Academy Awards. Obwohl Helen Mirren dieses Jahr nicht für einen Oscar nominiert ist, finden wir Helen Mirren einfach fantastisch / Foto von David Torcivia, flickr

Helen Mirren auf dem roten Teppich bei den 83. Academy Awards. Obwohl Helen Mirren dieses Jahr nicht für einen Oscar nominiert ist, lieben wir sie einfach und finden sie spektakulär / Foto von David Torcivia, flickr



Mas d’en Gil 2010 Clos Fontà (Priorat) $ 60, 93 Punkte. Reine, aber zurückhaltende Aromen von Veilchen, Pflaumen und Beeren sind auf dem Geld. Dies fühlt sich rassig, aber auch gesättigt an, mit Kick sowie einer lobenswerten Gesamtbalance. Aromen von Pflaumen, reifen Tomaten, Schiefer und Gewürzen sind glatt, pfefferig, kräuterig und leicht warm mit einer Note Kaffee. Trinken Sie bis 2022. —Michael Schachner

Alyris 2014 Das Vorsprechen Mount George Estate Zinfandel (Napa Valley) $ 35, 92 Punkte. Pfefferig, brambisch, integriert und ausgewogen - dieser beeindruckend geschichtete und komplexe 100% ige Sortenwein unterstreicht die Fähigkeit der Traube, gleichzeitig fruchtig, würzig und weich zu sein. - Virginia Boone

Der Monolog

Es ist der Moment, in dem der Gastgeber eine Pause einlegt und sich während dieses eigenständigen Teils der Zeremonie nirgendwo verstecken kann. Und wie der Gastgeber steht ein Wein aus einem Weinberg an einer Stelle im Rampenlicht, ohne dass irgendwo anders auf der Terroirbühne Hilfe geleistet wird.

Cordant 2014 Presqu’ile Vineyard Syrah (Santa Maria Valley) $ 42, 95 Punkte. Der Winzer Tyler Russell bezieht die Früchte für diese Abfüllung aus einem Weinberg mit extrem kühlem Klima. Tonnenweise frisch gepresste Brombeeren treffen in der Nase auf Holzasche, unterreife Beeren, schwarze Oliven, Rosmarin, gebratenes Lammfleisch und mediterrane Gewürze. Herbe schwarze Pflaumenhaut wird am dynamischen Gaumen mit Lorbeerblatt, Rosmarin, Thymian, zerkleinertem Pfefferkorn und verkohltem Rindfleisch überzogen. - Matt Kettmann

Familie Betz 2014 La Côte Patriarche Syrah (Yakima-Tal) $ 60, 94 Punkte. Dieser Wein stammt aus dem ältesten Syrah-Weinberg des Bundesstaates und zeigt Aromen von reinen blauen Früchten, verschiedenen Kräutern und einem Hauch von geräuchertem Fleisch. Der Gaumen ist dicht und nahtlos, wobei feinkörnige Tannine Unterstützung bieten. Die besten Tage liegen weit davor. Am besten von 2022 bis 2030. Kellerauswahl . - Sean Sullivan

Quarzriff 2014 Bendigo Single Vineyard Pinot Noir (Central Otago) $ 45, 93 Punkte. Der Besitzer und Winzer Rudi Bauer glaubt daran, dass Pinot Noirs altern können. Daher ist es nicht verwunderlich, dass dieser dunkler, fester und muskulöser ist als die meisten anderen. Es gibt viel Toast, Zeder und Kaffeebohnen-ähnliche Eiche, aber es wird reichlich von Pflaumen- und Schwarzkirschfrüchten unterstützt. Der Abgang ist seidig genug, um diesen Wein jetzt zugänglich zu machen, aber er wird sich wahrscheinlich bis mindestens 2025 verbessern. Die Wahl des Herausgebers. —J.C.

Wein-Enthusiasten-Podcast: Oscar-würdige unterhaltsame Tipps

Die großen Auszeichnungen

Sie haben die ganze Nacht darauf gewartet, herauszufinden, wer die renommiertesten Oscars gewonnen hat: Bester Schauspieler, Schauspielerin, Regisseur und Bild. Wir lieben auch die große Enthüllung. Hier ist eine Auswahl aus jeder unserer großen Listen des Jahres: ein 2016 Top Best Buy , Kellerauswahl sowie ein Mitglied der Enthusiast 100 Liste.

Die große Auszeichnung / Foto von David Torcivia, flickr

Die große Auszeichnung / Foto von David Torcivia, flickr

The Eyrie Vineyards 2014 Estate Chardonnay (Dundee Hills) 27 USD, 96 Punkte. Selbst wenn der Winzer Jason Lett den Preis für diesen Wein verdreifachen würde, wäre er dennoch ein herausragender Preis unter seinen Mitbewerbern. Dies beginnt mit intensiven Aromen von Ananasfrüchten, spannender Säure und überzeugender Länge. Am zweiten und dritten Tag nach der Eröffnung blieb es recht frisch und ausdrucksstark, und weitere Details zu Früchten und Mineralien tauchten auf. Trinken Sie jetzt bis 2035. Kellerauswahl. - Paul Gregutt

COS 2014 Pithos Rosso (Gewinn) $ 30, 95 Punkte. Diese Mischung aus Frappato und Nero d'Avola ist strahlend und erdig und bietet verlockende Düfte, die an dunkelhäutige Beeren, Leder, sonnengebrannte Erde, Meeresbrise und eine blumige Note erinnern. Der cremige, saftige Gaumen verteilt saftige Schwarzkirschen, schwarze Himbeeren, weißen Pfeffer und aromatische Kräuter sowie geschmeidige Tannine und frische Säure. Eine salzige Note rundet das Finish ab. Getränk 2017–2024. - Kerin O'Keefe

Dry Creek Vineyard 2015 Fumé Blanc (Sonoma County) $ 14, 90 Punkte. Der Wein, mit dem alles für den Produzenten begann, wurde erstmals 1972 in Flaschen abgefüllt. Er wurde zu 100% aus rostfreiem Stahl fermentiert und tropft in fruchtigen Zitrusfrüchten. Zitronenmark setzt das Thema fort, akzentuiert durch Noten von Ananassalsa und knusprigem grünem Apfel, die durchgehend lebendig und frisch bleiben . Bester Kauf . —V.B.

Die After-Party

Du hast es durch die lange Zeremonie geschafft, Glückwunsch. Schlüpfen Sie jetzt in bequemere Schuhe und gießen Sie sich etwas Süßes ein, um den Abend abzurunden.

Quinta do Noval 2011 Ungefilterte Single Vineyard Late Bottled Vintage (Port) $ 27, 92 Punkte. Aus dem großen Jahrgang 2011 stammend, ist dies ein beeindruckender Wein. Es ist reich, glatt und großzügig im Mund. Dunkle getrocknete Früchte und Säure erzeugen einen Wein, der auf der trockenen Seite von Ports liegt. Die Tannine und die Säure und die Tatsache, dass der Wein ungefiltert ist, bedeuten, dass er altern könnte, obwohl er jetzt fertig ist. Bis 2030 trinken. Die Wahl des Herausgebers. —R.V.

Thörle 2013 Grains Noble White (Rheinhessen) $ 37 / 500ml, 92 Punkte. Ein Hauch von Vanille, Safran, Pfirsich und gelber Kirsche verleiht diesem köstlichen und dennoch delikaten Dessertwein ein exotisches Flair. Die einzigartige Zusammensetzung ist eine Mischung aus Riesling-, Scheurebe- und Huxelrebe-Trauben und verleiht eine Fruchtfülle, die durch pikante Säure und einen anhaltenden wachsartigen Glanz ausgeglichen wird. Es ist sicher ein dramatischer Abschluss eines eleganten Dinner-Events, aber überraschend erschwinglich. - Anna Lee C. Iijima

Cave Spring 2014 Eiswein-Riesling (Niagara-Halbinsel) $ 60 / 375ml, 91 Punkte. Goldene Rosinen, pochierte Birne, Karamell und Butterscotch verschmelzen zu diesem alkoholarmen, intensiv aromatisierten Eiswein. Die Aromen erweitern sich um kandierte Ananas mit einer enormen Viskosität und einer ausreichenden Säure, um sie hoch und durchdringend zu halten. —P.G.