Weingenossenschaften, umgangssprachlich Genossenschaften genannt, haben weitgehend unter einem negativen Image gelitten. Und doch hat sich nicht nur der Zweck ihrer Schaffung als Sicherheitsnetz für Landwirte und regionale Weinindustrie erfüllt, viele bestehen heute als Vorbilder gut geführter, ehrgeiziger Weinproduzenten fort. Es gibt keine bessere Region, um dieses Phänomen zu berücksichtigen als die spanische Cariñena.

Während es für jedes Modell differenzierte Variationen gibt, ist eine Weingenossenschaft im Allgemeinen ein Unternehmen, das sich zum gegenseitigen Nutzen im gemeinsamen Besitz regional gebundener Winzer befindet. Die Genossenschaft teilt Skaleneffekte bei der Herstellung, Abfüllung, Lagerung, Vermarktung und dem Verkauf von Weinen aus den Trauben der Mitglieder. Die meisten Genossenschaften bildeten sich in Europa nach der großen Depression, als kleine Produzenten gegen Überproduktion und sinkende Preise kämpften. Der Zusammenschluss von Ressourcen und Kosten trug zur Stabilisierung der lokalen Traubenindustrie bei. Diese Grundsätze haben die Gründung von Weingenossenschaften in Cariñena vorangetrieben. Die Genossenschaften von Cariñena haben diesen Zweck jedoch durch die Steigerung der Qualität vorangetrieben, insbesondere durch den Einsatz moderner Technologien.

In Cariñena begann 1944 die Weingenossenschaftsbewegung. Seitdem haben sich Genossenschaften zu modernen Unternehmen entwickelt, die mehr als 85% der gesamten Wertproduktion von D.O.P. Cariñena. Heute produzieren drei Genossenschaften die meisten Weine: Grandes Vinos, Bodegas San Valero und Bodegas Paniza. Alle setzen hohe Maßstäbe, obwohl jedes seine eigene Identität hat, und tragen so zum Angebot an Weinen in der Region bei, die auf Grenache ausgerichtet sind.

Betrachten Sie Grandes Vinos. Das 1997 durch die Integration von fünf Genossenschaften gegründete Unternehmen erhielt Unterstützung von der Regierung von Aragón und von Schlüsselbanken, um Stabilität und Finanzkraft zu gewährleisten. Infolgedessen kann das Weingut Obst aus Weinbergen in allen 14 Anbaugebieten des D.O.P. und eine Reihe von Böden und Höhenlagen, die dem Portfolio Vielfalt verleihen.

Durch die direkte Bewirtschaftung ihrer Fruchtressourcen hat Grandes Vinos eine vertikale Integration erreicht und die Kontrolle über Produktion, Vertrieb und Marketing vom Weinberg bis zum Verbraucher behalten. Von Anfang an war es ihr Ziel, den Winzern zu ermöglichen, sich dem Weinberg zu widmen, anstatt mehrere Business-Hüte zu tragen oder unabhängig in kostspielige Ausrüstung und technisches Know-how zu investieren. Hohe Punktzahlen, internationale Anerkennung und starke weltweite Verkäufe zeugen vom Erfolg ihres Modells.

In Cariñena gibt es die meisten Anpflanzungen von Garnacha in Spanien. Auf die Traube entfällt etwa ein Drittel des im D.O.P. Zu dieser Zahl tragen viele alte Reben zwischen fünfzig und hundert Jahren bei. Während es für große Genossenschaften möglicherweise nicht intuitiv erscheint, alte Reben zu verwalten, hat sich die Anstrengung tatsächlich als Triumph erwiesen.

Zum Beispiel arbeitet die Bodegas San Valero mit über vierhundert Landwirten zusammen, von denen jeder nur für einige Hektar verantwortlich ist. Bodegas San Valero ist der Ansicht, dass Landbesitz dieser Größe eine ideale, überschaubare Menge darstellt, was dazu führt, dass Weinreben, insbesondere ältere, sorgfältig gepflegt werden müssen. Kleinere Betriebe ermöglichen es auch, in allen Betrieben gleichzeitig Maßnahmen zu ergreifen, damit die Gesundheitsrisiken von Weinreben wie neue Krankheiten oder aufkeimende Schädlingspopulationen durch eine koordinierte Reaktion schnell kontrolliert werden können. Bodegas San Valero hat eine digitale Kommunikationsinfrastruktur integriert, die E-Mail, Intranet und sogar eine App umfasst, um eine Aktion effizient zu organisieren oder wichtige Informationen an Mitglieder weiterzugeben.

Im Gegenzug bietet die Breite der Standorte der Erzeuger, einschließlich verschiedener Sorten, Höhen, Gebiete und Erträge, Bodegas San Valero ein Produktportfolio, das die Bedürfnisse unzähliger Kunden und Märkte auf wettbewerbsfähige Weise erfüllt.

Die Bodegas San Valero betont eine weitere Schlüsselfunktion der Genossenschaften: die gerechte Aufteilung der Gewinne unter den Landwirten, ähnlich wie in anderen Branchen wie Kaffee. Dies führt zu einem Wettbewerbsvorteil im Bereich der sozialen Verantwortung, der in der heutigen Welt der Prioritätenverschiebung von Vorteil ist.

Die Genossenschaften von Cariñena leisten auch Arbeit auf dem Land zu einer Zeit, in der Großstädte die Arbeitskräfte im Hinterland abbauen. Die nach der Stadt benannte Bodegas Paniza bezieht Garnacha ausschließlich aus der Umgebung. Da Paniza mit einem Kader jüngerer Landwirte zusammenarbeitet, die in der Lage sind, auf dem Land zu bleiben, das erwerbstätig ist, ist die 300-Züchter-Genossenschaft zu einer der dynamischsten in Spanien geworden. In der Bodegas Paniza ist immer ein Team von Menschen in den Weinbergen, um die Erzeuger zu unterstützen. Der Önologe Antonio Serrano trifft sich regelmäßig mit ihnen und überprüft selbst die Weinberge. Das Ergebnis: ein handwerkliches Unterfangen mit einem hohen Volumen an hochwertigem Wein.

In Cariñena dienen Weingenossenschaften als nachhaltiges und demokratisches Geschäftsmodell, das die Erzeuger unterstützt und gleichzeitig hochwertige Weine auf den Weltmarkt bringt. Durch modernste Technologie, Liebe zum Detail und Bündelung von Ressourcen haben Genossenschaften in Cariñena Möglichkeiten für unabhängige Landwirte geschaffen, auf ihrem Land zu bleiben und gleichzeitig die langjährige Tradition der Weinherstellung in der Region zu stärken.