Weine zum Erntedankfest zu empfehlen, ist eine heikle Angelegenheit. Auf der einen Seite gibt es die Befürworter des lebensmittelfreundlichen Gewürztraminer und des in Gamay ansässigen Beaujolais, auf der anderen Seite die Befürworter, Ihre größten und bösesten Magnums an reichen Rotweinen zu trinken. Dazwischen gibt es die Fans von Champagner die ganze Mahlzeit lang und die Lobby ohne Wein, die nur Apfelwein und Bier will.

Ich habe jede Version des oben genannten geschrieben, je nach Jahr und Publikum. Dieses Jahr werfe ich Zinfandel von Napa und Sonoma den Handschuh runter.

Ich glaube nicht, dass ein Wein zu allem auf Ihrem Tisch passt, aber der fruchtige, würzige Charakter von Zinfandel wird mit Aspekten Ihres Truthahn-Tagesessens harmonieren. Diese Flaschen sind in der Regel weich und unauffällig in Bezug auf Tannin und beleidigen niemanden am Gaumen.

Da viele Zinfandel-Weinberge in Kalifornien relativ historisch sind, ist der Anbau der Traube eine Liebesarbeit, da sie einfach nicht so rentabel ist wie Pinot Noir oder Cabernet. Diese Weine bieten die Möglichkeit, einen Blick zurück zu werfen und über Weinreben nachzudenken, die vor 20, 30, 50 Jahren oder länger gepflanzt wurden, und laden zu Gesprächen über die Geschichte des Weins und möglicherweise über die gemeinsamen Verbindungen derer an Ihrem Tisch ein.

Armida 2013 Ahorn Weinberge Dry Creek Valley Zinfandel, $ 40

Diese klassische Zin-Petite Sirah stammt aus einer beliebten, kopfgeschnittenen, trocken bewirtschafteten Weinbergquelle im Herzen der Appellation und ist von Anfang an parfümiert, aromatisch unvergesslich mit getrockneten Preiselbeeren und reifen Pflaumen. Elegant im Stil, bietet es weiche, integrierte Tannine um einen saftigen Kern aus Brombeer- und braunem Zucker.

Carlisle 2013 Monte Rosso Weinberg Sonoma Valley Zinfandel, $ 47

Dieser kräftige Wein ist strukturiert und elegant hinter seinen Schichten aus Kokosnussstückchen, Vanille und Erdbeer-Himbeer-Marmelade und wird bis 2023 wunderschön altern. Er ist in Blumenveilchen und Lavendel verführt und hat auch Streifen von schwarzem Pfeffer mit erdigem Staub im Abgang.

Chase Cellars 2013 Hayne Weinberg St. Helena Zinfandel, $ 45

Katie Hayne Simpson ist die Besitzerin und Landwirtin in fünfter Generation des spektakulären Hayne Vineyard im Herzen von St. Helena, dessen Erbe über 100 Jahre alt ist. Im Jahr 2012 kam Russell Bevans dazu, die mit Joel Aiken hergestellten Weine zu mischen. Ab 2013 ist Bevans allein für die Weine verantwortlich. Dies ist eine unglaubliche Flasche für besondere Anlässe für unter 50 US-Dollar, die sowohl die wesentlichen Elemente eines Wein aus alten Reben in ihren ledrigen, würzigen Bestandteilen bietet als auch einen Überschwang an tiefen, satten schwarzen und roten Beeren bewahrt.

Kokomo Paulines Vineyard Winemaker's Reserve Dry Creek Valley Zinfandel, 34 USD

Dieser herrliche Wein singt in satten roten und schwarzen Beeren, ein Fest saftiger, reifer Früchte, die durch eine feste Säure ausgeglichen werden. Einladende Gewürznelken und Vanille spielen mit Finesse auf weichen Tanninen.

November 2013 Limerick Lane Weinberg Russian River Valley Zinfandel, $ 34

Griffig, etwas gedämpft und fest gewickelt, dieser Wein ist ganz schwarz: in Farbe und Profil. Brombeere und schwarzes Lakritz eröffnen das Verfahren vor kräftigen Hits von schwarzem Pfeffer. Leder und Wild sind ebenfalls in der Mischung, was dem Wein eine wilde Note verleiht. Trinken Sie jetzt bis 2023.

Quivira 2013 Schwarzschwein Dry Creek Valley Zinfandel, $ 45

Black Boar ist ein neues, mutiges High-End-Angebot des Herstellers, das auch für seine Fähigkeiten bei Rhône-Sorten bekannt ist. In dieser Mischung sind 12% Petite Sirah und 5% Carignan enthalten. Reichhaltig, rund und ausdrucksstark in saftigen roten Beeren, mit einem Schuss Tannin, bietet es integrierte Eiche und würzigen Pfeffer auf eine fulminante, vollmundige und unvergessliche Weise.

Robert Biale 2013 R. W. Moore Vineyard Coombsville Zinfandel, 50 USD

Moore stammt aus einem Weinberg östlich von Napa, der erstmals 1905 gepflanzt wurde. Er ist dicht strukturiert und täuschend elegant, wobei die Intensität von säuerlichen Kirschen und wilden Brombeeren erhalten bleibt. Würzig in schwarzem Pfeffer und mit Zimt bestäubt, bleibt es am Gaumen von Anfang bis Ende lebendig, ein Knockout unter den konstant leistungsstarken Zinfandels des Herstellers, die den Test der Zeit bestehen sollten. Keller bis 2023.

Williams Selyem 2013 Papera Vineyard Russisches Flusstal Zinfandel, $ 55

Dieser historische Weinberg, eine seltene Bepflanzung von Zinfandel in der Appellation, ist eine elegante und dennoch explosive Abfüllung. Brombeer- und Steinobst werden von weichen, sanften Tanninen eingerahmt und dann reichlich mit Kardamom bestreut. Ein blumiges Aroma durchdringt sanft erfrischende Säure und einen Abgang von dunkler Schokolade.