Olivenöl und Kaffee sind für viele Feinschmecker Grundzutaten … aber passiert, wenn man sie kombiniert? Möglicherweise haben Sie die Begeisterung (Wortspiel beabsichtigt) über die Aufnahme der Oleato-Linie von Kaffeegetränken mit Olivenöl zu den Menüs ausgewählter Starbucks-Standorte gehört. Aber ist dieser Trend tatsächlich gut für Sie? Sollten Sie anfangen, Olivenöl zu Ihren anderen Lieblingsgetränken zu Hause hinzuzufügen? Folgendes sollten Sie wissen, bevor Sie Olivenöl in großen Mengen kaufen.

Der Trubel rund um die Starbucks Oleato Line

Erst letzten Monat hat Starbucks seine Oleato-Linie mit drei neuen Produkten auf den Markt gebracht Mit extra nativem Olivenöl angereicherte Kaffeegetränke . Die Linie ist von der mediterranen Tradition inspiriert, morgens einen Löffel Olivenöl zu sich zu nehmen, während viele Menschen gleichzeitig eine Tasse Kaffee oder einen Schuss Espresso genießen. Das Starbucks-Team hatte die Idee, beides zu kombinieren, und voilà, die Oleato-Linie war geboren.

Während die meisten Leute diese Getränke derzeit noch nicht bei Starbucks vor Ort bekommen können, sind sie derzeit in Italien erhältlich, werden aber im Frühjahr in Geschäften in Südkalifornien eingeführt, gefolgt von Japan, dem Nahen Osten und dem Vereinigten Königreich später in diesem Jahr – Es ist wahrscheinlich nur eine Frage der Zeit, bis Ihnen die Oleato-Linie zur Verfügung steht.

Sind Olivenöl-Kaffeegetränke gut für Sie?

Der Trubel um diese Neueinführung von Starbucks wirft die Frage auf: Sind Olivenöl-Kaffeegetränke gut für Sie? Wie kugelsicherer Kaffee Der Trend des letzten Jahrzehnts, bei dem Kaffee entweder mit MCT-Öl oder Butter von Weidetieren kombiniert wurde, kann die Zugabe von Olivenöl zum Kaffee bieten manche Vorteile.

Wenn es um die Wechselwirkung von Olivenöl mit Kaffee geht, überzieht Olivenöl die Magenschleimhaut, was die Aufnahme des Koffeins aus Kaffee verlangsamen kann. Dies kann Ihnen helfen, den Absturz zu vermeiden, der oft nach einer Tasse Kaffee auftritt. Diese Überzugskraft des Olivenöls kann auch dazu beitragen, einen Teil der Säure des Kaffees zu neutralisieren.

Olivenöl an sich ist ein Superfood mit seinen beeindruckenden Vorteilen. Es ist reich an herzgesunden einfach und mehrfach ungesättigten Fetten, die dazu beitragen, Ihr schlechtes Cholesterin (Lipoprotein niedriger Dichte oder LDL) zu senken und gleichzeitig Ihr gutes Cholesterin (Lipoprotein hoher Dichte oder HDL) zu erhöhen, was zur Vorbeugung von Herzerkrankungen beitragen kann. Es wurde auch festgestellt, dass Olivenöl den Blutdruck senkt , ein weiterer wichtiger Akteur bei Herzerkrankungen.

Fette, darunter Olivenöl, verlangsamen die Verdauung, sorgen für ein längeres Sättigungsgefühl und sorgen für anhaltende Energie. Das bedeutet, dass Fette auch die Blutzuckerreaktion dämpfen und uns helfen, große Blutzuckerspitzen nach dem Essen zu vermeiden. Während dies eine gute Nachricht für Menschen mit Diabetes oder anderen Stoffwechselerkrankungen ist, wird es auch dem Rest von uns helfen, die Unfälle zu vermeiden, die manchmal nach dem Essen auftreten können.

Olivenöl ist außerdem reich an Nährstoffen, darunter Vitamin E und Pflanzenstoffe. Vitamin E ist ein äußerst wirksames Antioxidans, das hilft, Entzündungen zu reduzieren und die Immunfunktion zu stärken. (Außerdem fördert es strahlende Haut … und wer liebt das nicht?) Pflanzenstoffe oder pflanzliche Polyphenole sind ebenfalls Antioxidantien, die dabei helfen, freie Radikale abzuwehren, die chronische Krankheiten verursachen können. Außerdem wurde festgestellt, dass sie abwehrend wirken Zeichen des Alterns Und Neurodegenerative Krankheiten .In einer Studie wurde sogar festgestellt, dass der Verzehr von Olivenöl dazu beitragen kann, den Beginn der Erkrankung zu verhindern oder zu verzögern Alzheimer-Erkrankung ,während eine weitere Metaanalyse fanden heraus, dass Olivenöl mit der Vorbeugung aller Krebsarten in Verbindung gebracht wird.

Außerdem hilft uns Olivenöl dabei, fettlösliche Vitamine aufzunehmen – die Vitamine A, D, E und K. Sie werden überrascht sein, dass unser Körper sie nicht ernten wird, egal wie viele Lebensmittel wir essen, die reich an diesen Vitaminen sind Vorteile, ohne gleichzeitig Fett zu sich zu nehmen. Angesichts der anderen erstaunlichen Vorteile von Olivenöl ist es eine großartige Fettwahl, um die Absorption zu unterstützen.

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Das Fazit

Da Sie die Oleato-Linie noch nicht ganz in die Hände bekommen, sollten Sie dann anfangen, zu Hause Olivenöl in Ihren Kaffee zu mischen? Nun, es schadet sicherlich nicht, das zu tun. Wenn Sie es jedoch einmal ausprobieren möchten, achten Sie darauf, ein hochwertiges natives Olivenöl extra zu verwenden. EVOO, wie Rachael Ray es bekanntermaßen nannte, wird weniger verarbeitet und behält mehr seiner Nährstoffe. Es wird auch einen feineren Geschmack haben und Ihrem Kaffee eine nussige Süße verleihen, obwohl viele Olivenöl-Kaffee-Fans behaupten, dass sie es überhaupt nicht schmecken. Wenn Sie der Geschmack jedoch abschreckt, versuchen Sie, der Mischung Zimt, Honig oder die Milch Ihrer Wahl hinzuzufügen.

Um zu versuchen, Kaffee und Olivenöl selbst zu mischen, mischen Sie mit einem Handmixer oder Mixer etwa einen Esslöffel natives Olivenöl extra in Ihren Kaffee (plus alle anderen gewünschten Beimischungen), da es sich sonst trennt. Sie könnten auch versuchen, Olivenöl zu anderen Getränken hinzuzufügen, aber der Geschmack ist möglicherweise nicht so schmackhaft.

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Sie können alle wunderbaren Vorteile von Olivenöl nutzen, indem Sie es auch einfach beim Kochen verwenden, wenn Sie der Gedanke, Olivenöl zu trinken, nicht reizt. Das Kochen mit Olivenöl verleiht Ihrem Essen nicht nur einen großartigen Geschmack, sondern das Öl bindet auch alle fettlöslichen Vitamine, die Ihr Körper beim Eintauchen aufnehmen kann.

Obwohl das Trinken von mit Olivenöl angereichertem Kaffee einige potenzielle Vorteile mit sich bringt, müssen Sie sicherlich nicht auf diesen speziellen Zug aufspringen, um von den gesundheitlichen Vorteilen dieses fruchtigen Öls zu profitieren. Wenn Sie mit Olivenöl kochen und es in Saucen, Dressings und Backwaren verwenden, verbessern Sie gleichzeitig Ihre Gesundheit. Aber diejenigen, die die Oleato-Linie ausprobieren möchten, bleiben auf dem Laufenden: Der Tag, an dem sie bei Ihrem örtlichen Starbucks erhältlich sind, ist wahrscheinlich näher als Sie denken.

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