Close
Logo

Über Uns

Cubanfoodla - Diese Beliebte Wein Bewertungen Und Beurteilungen, Die Idee Der Einzigartigen Rezepte, Informationen Über Die Kombinationen Der Berichterstattung Und Nützlichen Guides.

Image
Wein Essays

Wasser in Wein: Eine Pilgerreise nach Santiago de Compostela

Ich sprach kein Spanisch, aber der alte Mann, der uns an diesem frühen Morgen auf dem Weg stoppte, machte es deutlich - wir wanderten in die falsche Richtung entlang des Jakobswegs.

Seit mehr als tausend Jahren pilgern Menschen, die an der Grenze zwischen Frankreich und Spanien beginnen und fast 500 Meilen durch Spanien führen, bevor sie ihren Endpunkt, die Kathedrale von Santiago de Compostela, erreichen. Mein Freund Derek und ich waren drei Tage lang gelaufen. Es war das nächste Abenteuer auf einer einjährigen Weltreise, für die wir unsere Jobs gekündigt haben. Zehn Monate nachdem wir unsere Bekanntmachungen eingereicht und unsere Koffer gepackt hatten, machten wir uns langsam auf den Weg durch Rioja und Navarra.

Es war September - Erntezeit - und das Wetter war ungewöhnlich und unangemessen heiß. An diesem Morgen standen wir im Dunkeln auf und gingen los, um so viele Meilen wie möglich hinter uns zu bringen, bevor die Hitze uns zwang anzuhalten. Wir waren eine Stunde in und meine Füße schmerzten bereits.

'' Quelle ', Wiederholte der alte Mann immer wieder, öffnete und schloss seine Hand, so dass seine vier Finger seinen Daumen trafen.



Es dauerte einen Moment, bis ich es verstand. Wir hatten die Kurve verpasst, die uns zum Brunnen führte. Wir hatten unsere Wasserflaschen aufgefüllt, bevor wir uns an diesem Morgen auf den Weg machten, aber wir wussten, dass wir sie auffüllen sollten, um die sengende 20-Meilen-Wanderung zu überstehen, die vor uns lag. Wir schnauften und drehten uns um.



Eine halbe Meile später fanden wir den Brunnen in der kleinen Stadt Ayegui. Aus der Seite eines Steingebäudes ragten zwei Zapfen heraus - einer goss Wasser, der andere Wein. Auf einer Tafel an der Wand stand: „Pilger, wenn Sie voller Kraft und Vitalität nach Santiago kommen möchten, trinken Sie diesen Wein und stoßen Sie auf das Glück an.“

Während wir nur ein paar Tage unterwegs waren, hatten wir einige Leute getroffen, die lokalen Wein tranken, als wäre es Red Bull. Sie begannen ihre Tage mit gesunden Schlucken und trieben über Berge, durch Stadtlandschaften und kilometerlange spanische Landschaften mit offenen Flaschen auf den Rücken geschnallt. Jetzt überlegte ich zum ersten Mal, ob ich den Tag mit einem Summen beginnen sollte oder nicht.



Ich wollte die Kraft besitzen, die der Brunnen versprach, legte meinen Kopf unter den Zapfen und drehte den Hebel. Ein junger, eindimensionaler, aber immer noch trinkbarer Rotweinstrom füllte meinen Mund. Derek ging als nächstes. Wir saßen eine Weile da, tranken Wein und unterhielten uns mit anderen Pilgern, bevor wir unser Wasser auffüllten und den Weg hinunter gingen.

Zurück auf der Straße hat der Wein mehr als nur den Schmerz in meinen Füßen gelindert oder das Vergehen der Meilen gefeiert. Durch diesen traditionellen Wein, der aus Trauben hergestellt wurde, die in den Weinbergen geerntet wurden, an denen ich vorbeiging, fühlte es sich an, als würde ich wirklich in Spaniens Land und Kultur trinken. Jetzt, zwei Jahre später, wenn ich einen einzigen Schluck Tempranillo oder Garnacha nehme, bringt es mich zurück zu diesem Hügel, wo ich die beste falsche Wendung meines Lebens gemacht habe.