Ich bin in geboren und aufgewachsen San Francisco , verbrachte alle vier meiner College-Jahre an UC Santa Cruz – und ich habe noch nie einen Joint geraucht.

Ich bin im Grunde ein Cannabis Jungfrau. Es wird einfach nie Berufung eingelegt. Andererseits tat es der Wein auch nicht, als ich ihn das erste Mal probierte – ein großer Fettdruck Barolo aus dem Herzen Italiens war nicht mein 19-jähriger sirupartiger Margarita-Nipp-Gaumen.

In ähnlicher Weise verlief meine einzige Erfahrung mit Cannabis – als Erwachsener – nicht gut.

Ein kleiner Bissen von einem fragwürdigen knusprigen Reisgenuss führte mich zu einem langen Spaziergang. Ein Spaziergang, der einen welligen Sonnenuntergang (mittags), tiefe und interessante Gedanken und eine Haisichtung (in einem künstlichen Stausee) beinhaltete.

Langer Spaziergang. Kam fast nicht zurück. (Irgendwann habe ich tatsächlich meinen Weg nach Hause gefunden. Danke, San Mateo Taxi.)

Offensichtlich hat meine Weingeschichte ein Happy End. Ich fand Weine angenehmer für meinen Gaumen. Ich habe gelernt, Weine aufgrund ihrer regionalen Herkunft und ihres einzigartigen Geschmacks- und Texturprofils zu lieben und zu schätzen. Ich habe die abgeschlossen Wine & Spirits Education Trust Diplom Programm. Ich recherchiere, schreibe, unterrichte und verkoste Wein professionell – alles von einfach Oben Blanc zu diesen großen, bösen Barolos.

Meine Cannabisgeschichte befindet sich jedoch immer noch im Einführungskapitel. Heutzutage expandiert die Weedwelt und es gibt immer mehr Optionen für mit Kräutern angereicherte Getränke. Neugierig nähere ich mich der Weed-Bev-Verkostung aus der Perspektive einer Weinverkostung. Lass uns spazieren gehen…

krautig

Funkelnder Rosiger (Rosé an den Rest von uns), 5 mg THC / 5 mg CBD

Nichts ist einladender als ein Solo-Sipper. Das Einzelportion Die niedrige Dosis von 5 mg THC und nicht-psychoaktivem CBD der Dose war – für mich – die perfekte Portion zum Probieren: genug, um eine beruhigende Wirkung zu spüren, sich aber immer noch klar zu fühlen.

Sunrise pfirsichrosa im Glas mit dem Duft von morgendlichem Gras und Rasengänseblümchen, die von der frühen Sonne erwärmt werden. Früchte passen zur Szene – Grapefruit, rosa Limonade und Limettenschale mit einem blumigen Aroma von gerade knospenden Kirschblüten, die eine Aura um alles herum erzeugen. Trinken Sie es morgens oder als Nachmittagsgenuss. Schlürfen Sie es am Abend mit etwas von der Insel inspiriertem Essen und machen Sie sich auf den Weg in den Urlaub. Nimm es mit ins Bett und schlafe wie die Toten (dankbar). Erwachen Sie erfrischt.

Lagunitas Hi-Fi Sessions (drei zur Auswahl)

Moltebeere , 2mg THC / 2mg

CBD-Hoppy-Balance , 5 mg THC / 5 mg

CBD Hoppy Chill , 10 mg THC / weniger als 2 mg CBD

Moltebeere : Die Nase dieses hier ist so subtil wie eine Cirruswolke. Licht, Aromenstreifen…

Streifen, die vom Liebling aller sprechen Sternenexplosion – natürlich die pinke – pinke Limonade, kandierte Erdbeere, Kirschbombe ChapStick . Und es hat eine gerade reife Banane total französisch geküsst. Der Gaumen ist trocken, sprudelnd, wässrig . Fruchtaromen tanzen im Hintergrund. Der anhaltende Abgang hinterlässt einen Hauch von Kräutern. (Unkraut.)

Bedeutet der höhere THC-Gehalt auch mehr Geschmackskonzentration? *Füge hier ein Achselzucken-Emoji ein.* Aber das bekommst du mit jedem Levelaufstieg. Bye-bye Kiddie Candy und hallo Fruchtcocktail aus Grapefruit, Ananas, Passionsfrucht, Guave (und da ist wieder Banane, die seinen Zug macht …). Die Kräuteraromen (wieder Weed) geraten weiter in Vergessenheit. In den Weltraum. Den ganzen Weg raus.

Was ist deine Stimmung? 2, 5, 10 mg? Egal. Die guten Leute bei Lagunen haben Sie ein Gadget, mit dem Sie wieder versiegeln können, damit Sie ein bisschen auf einmal konsumieren können, wenn Sie auf Mikro umsteigen möchten.

P.S. Falls mal jemand fragt: 0 Kalorien sind total die richtige Menge an Kalorien. Vor allem, wenn Sie es mit einer Pizza kombinieren. Und da ist etwas an dieser fruchtig-hopfig-grasigen Qualität, die zusammenpasst Ja wirklich gut mit Pizza. (Vielleicht sogar besser als meine Go-to-Gos?)

Zur Verteidigung von THC-infundierten Getränken

Haus von Saka „Weiß“

40 mg THC / 5 mg CBD pro Flasche 8 mg THC / 1 mg CBD pro Portion

Bewölkt mit Aussicht auf fantastisch im Glas. Sauer, Zitrus, sogar säuerlich Aromen mit Zitrone, weißer Grapefruit, unterreifem weißem Pfirsich, Nektarine und Ananas. Dieser Obstgarten muss zwischen etwas getrocknetem Gras, vielleicht Heu, gepflanzt werden. Und Kräuter.

Hohe Säure und Zitrusfrüchte werden durch ein abgerundetes Mundgefühl, Noten von Vanille und grasigen Backgewürzen wie Kardamom und Koriander ergänzt. Lassen Sie es mit einem Zungenschlag verweilen – Orangenblüten kommen in die Mischung.

Langanhaltender Abgang integriert alle diese Notizen. Es ist wie ein echtes Wein .

Serviervorschlag: Gekühlt! Ein weiterer Serviervorschlag: Servieren Sie ihn auf Eis und mit etwas Sprudelwasser, vielleicht ein paar Fruchtscheiben, für ein lustiges Cocktail-Erlebnis.

Perfekte Paarung: Pizza Hawaii (I Ja wirklich wie Pizza).

Haus von Saka „Pink“

40 mg THC / 5 mg CBD pro Flasche 8 mg THC / 1 mg CBD pro Portion

Es gibt einen Grund, warum es heißt Rosa und nicht rosé. Dieser Weed-Wein ist rosa – wie super rosa – mit passenden Aromen und Geschmacksrichtungen: kandierte Erdbeere, Himbeere, perfekt reife Wassermelone, Rosenblätter, Guave, Papaya, rosa Grapefruit und Passionsfrucht. Einfach super-duper erfrischend und macht Spaß. Und auch rosa.

P.S. Ein weiteres Requisit Verpackung . Die 750-ml-Flaschen werden mit einem Schraubverschluss geliefert, der einen Korken enthüllt – für diejenigen, die so hartgesotten sind, dass sie das Entkorken-Erlebnis brauchen – aber Sie können still Genießen Sie die Vorteile der Wiederversiegelung.

Dieser Artikel erschien ursprünglich in der Ausgabe Oktober 2022 von Weinliebhaber Zeitschrift. Klicken hier heute abonnieren!