Von Gin bis Single-Malt-Whisky, diese Spirituosen fangen Chardonnays spritzige Anziehungskraft ein
Chardonnay ist vielseitig und spritzig Säure appelliert an diejenigen, die kreativ sind Spirituosen und Mischen Cocktails .
Höchstwahrscheinlich hatten Sie es bereits in Ihrem Martini : Die Traube geht oft inkognito in Weiß Wermut und Aperitifweine, manchmal als Teil einer Mischung (zum Beispiel Italiens Carpano Bianco mischt es mit Trebbiano Und Cortese Trauben). Andere sind entgegenkommender und posaunen lokale Variationen als Zeichen des Mikro-Terroirs: Atsby Vermouth verwendet eine Basis von Long Island Chardonnay, während Kalifornien Aperitif-Hersteller Mommenpop hat mit Wein aus der gearbeitet Napa , Sonoma Und Mendocino Regionen.
Kein Chardonnay-Fan? Diese Liste könnte Ihre Meinung ändern
Chardonnay „verleiht unseren Produkten und allen mit Mommenpop zubereiteten Cocktails Körper und Textur“, erklärt Gründerin Samantha Sheehan. Der Aperitif-Hersteller arbeitet mit früh gepflückten Trauben, die „Säure und Zitruscharakter hinzufügen – buchstäblich mehr Zitronensäure“, eine ideale Kulisse für süß-säuerliche Abfüllungen wie Makrut Lime und Kumquat-Pop.
Die sanfteren Töne von in Eiche gereift Auch Chardonnay zieht Fans an. Insbesondere der klassische Chardonnay-Ausdruck von Glen Moray basiert auf Chardonnay-Fässern aus Frankreich Burgund Region für sanfte Schichten von Tropen- und Steinobst für einen Dram, den der Single-Malt-Produzent als „süß zugänglich“ beschreibt.
Neugierig, wie Chardonnay in Cocktails spielt? Versuchen Sie die Reise zur Milchstraße , das neben Ananas-Gummi-Sirup, Sauternes und gewürztem Samt-Falernum eine ganze Flasche kostet.
Undercover Chardonnay-Flaschen zum Probieren
Mommy Pop Kumquat-Pop
Diese saisonale Veröffentlichung erhält ihre köstliche Fältchenbildung aus Bio-Kumquat und Kaki sowie Chardonnay-Trauben aus Carneros auf der Napa-Seite, „also in der Nähe der Bucht, wo es kühler ist“, was einen herben Geschmack bedeutet. Probieren Sie es in einem Spritz aus.
32,50 $ Bitter & FlaschenERZ. 118 Roher veganer Gin
Destilliert aus einer Chardonnay-Traubenbasis bei Temperaturen, die 118 ° F nie überschreiten, hat dieser Gin gemäß den Grundsätzen der Rohkost ein deutlich fruchtiges Aroma und einen deutlich fruchtigen Geschmack, der mit einem pfeffrigen Kick endet.
$ Variiert WeinsucherGlen Moray Classic Chardonnay Cask Finish
Dieser sechs Jahre alte Speyside Single Malt verbringt weitere zwei Jahre in französischen Chardonnay-Fässern und fügt dem Vanille- und Eichenkern des Scotchs einen Hauch von Banane und Aprikose hinzu.
34,99 $ Total Wein & mehrNonino Grappa Chardonnay
Italiens Nonino hat sich mit sortenreinen Grappas einen Namen gemacht, und diese Abfüllung zeigt, warum. Es hat eine vorübergehende Ähnlichkeit mit dem undestillierten Wein, mit saftigen frischen Früchten und einem leichten Vanilleduft.
71,99 $ Total Wein & mehrAtsby Wermut Amberthorn
Eine reichhaltige Variante des weißen Wermuts von einem New Yorker Craft-Produzenten, mit Long Island Chardonnay, angereichert mit Brandy aus dem Hinterland von New York. Suchen Sie nach einem Hauch von Honig und Kamille.
$ Variiert WeinsucherWestward Whisky Chardonnay Cask 2022
Ein Single Malt aus Oregon, der in französischen Eichenfässern gereift ist, die zuvor Chardonnay für einen russischen Winzer aus dem River Valley enthielten. Das Endergebnis fügt dem natürlich erdigen, würzigen Kern des Whiskys eine helle Säure hinzu.
99,95 $ Westward-WhiskyThomas S. Moore Chardonnay Cask Finish Kentucky Straight Bourbon
Dies ist ein reiner Bourbon (mindestens vier Jahre alt), der weitere ein bis drei Jahre in einem leeren Chard-Fass reift und einen Hauch von Zitrusfrüchten und tropischen Früchten hinzufügt .
79,99 $ Total Wein & mehrEine Version dieses Artikels erschien ursprünglich in der April-Ausgabe 2023 von Weinliebhaber Zeitschrift. Klicken Hier heute abonnieren!
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