Kein Chardonnay-Fan? Diese Liste könnte Ihre Meinung ändern
Chardonnay hat große Weinregionen weltweit erobert und ist eine der am häufigsten angebauten Rebsorten. Aus Burgund Und Sekt In Frankreich , Zu Italien , Österreich , Die Vereinigte Staaten und darüber hinaus werden auf der ganzen Welt außergewöhnliche Flaschen hergestellt.
Aber es kann eine polarisierende Traube sein. Fragen Sie einfach Mitglieder der Alles außer Chardonnay (ABC)-Club. Aber wir glauben nicht, dass diese Stimmung immer fair ist. Schließlich ist bei einer so großen Auswahl an Stilen und Bepflanzungen auf der ganzen Welt keine zwei Flaschen gleich.
Um Ihnen den Einstieg in Ihre Chardonnay-Reise zu erleichtern (oder die Meinung einiger ABCler zu ändern), haben wir die beste Auswahl für jeden Geschmack zusammengestellt.
Die besten Chardonnays zum Probieren
Am besten unter 20 $
Chardonnay kann abhängig von vielen verschiedenen Faktoren wie Standort, Jahrgang und mehr hohe Preise erzielen. Zum Glück sind diese außergewöhnlichen Flaschen für 20 $ oder weniger leicht zu finden.
Robert Oatley 2021 Signature Series Chardonnay (Margaret River)
93 Punkte Weinliebhaber
Hellgold in der Farbe, dies ist ein hervorragendes Beispiel für diesen berühmten Stil von Margaret River. Ein Duft von frischer Haselnuss, Honigmelone und Zitrone wird von etwas Blumen und subtiler Eiche untermauert. Der Gaumen ist vollmundig. Wo es ihm ein wenig an Tiefe und Ausgeglichenheit fehlt, gewinnt er an Schmackhaftigkeit, unterstützt von unterstützender Eiche und einem lebhaften Auftrieb von zitrusartiger Säure. Ein zitroniger Abgang bleibt bestehen. Lebensmittelfreundliches Nippen jetzt bis etwa 2032. —C.P.
17,99 $ Wein. comLamoreaux Landing 2021 Chardonnay (Finger Seen)
91 Punkte Weinliebhaber
Mit Aromen wie grünem Apfel Jolly Rancher und Pfirsichbonbons – unterstützt von gerösteter Kokosnuss und gemahlenem Ingwer – ist dies ein einfach zu mögender Mangold. Die lebendigen, konfektionierten Fruchtaromen fließen bis zum Gaumen, wo eine sanft cremige Textur von einem Schuss Säure getragen wird. Ausgewogen, mit schöner Frische und Länge, ist dies eine vielseitige, lebensmittelfreundliche Abfüllung zu einem erschwinglichen Preis. Bester Kauf – Christina Pickard
11,98 $ VivinGérard Bertrand 2020 Côte des Roses Chardonnay (Pays d’Oc)
91 Punkte Weinliebhaber
Zarte Aromen von reifem Steinobst und Jasmin leiten die Nase dieses Weins. Der komplexe Gaumen ist pikant und doch cremig und bietet knackigen Apfel, Ananas, Karamell, Vanille und Eiche vor einem salzigen Abgang. Bester Kauf – Jacy Topps
7,99 $ Wein. comGlenelly 2020 Estate Reserve Chardonnay (Stellenbosch)
92 Punkte Weinliebhaber
Schöne florale Töne von Orangenblüte und Geißblatt wehen aus dem Glas dieses Weins beim ersten Riechen, kurz gefolgt von einem fruchtigen Kern aus rosafarbenem Apfelfleisch, reifem Pfirsich und nur einem Hauch von Mango. Es ist gut ausbalanciert und fühlt sich mittelschwer an, wobei die reifen Fruchttöne perfekt durch die anhebende Säure und ein zartes strukturelles Gerüst abgestimmt sind. Obwohl er jetzt gut getrunken wird, sollte sich dies bis 2025 weiterhin gut zeigen. Wahl der Redaktion – Lauren Buzzeo
15,22 $ 8 WeineAm besten unter 30 $
Ja, es gibt viele großartige Optionen für 20 $ oder weniger, aber wenn Sie bereit sind, etwas mehr Geld im Voraus zu zahlen, können Sie wirklich anfangen, alles zu sehen, was diese Traube zu bieten hat. Diese Flaschen für 30 $ oder weniger sind einen Versuch wert für etwas mehr Geld.
Jax 2021 Y3 Chardonnay (Napa Valley)
92 Punkte Weinliebhaber
In Beton fermentiert und dann in neutraler Eiche gereift, beeindruckt dieser wertebewusste Weißwein. Hell und frisch mit guter Säure, hat es leichte Schichten von Zitrone und Ananas, die viel Geschmack in einer eleganten Verpackung liefern. #73 Enthusiast 100 2022 – Virginia Boone
23,99 $ Wein. comJ. Lohr 2021 Oktober Nacht Chardonnay (Trockenbach)
91 Punkte Weinliebhaber
Gardenien-, Jasmin- und Apfelblütenaromen treffen in der Nase dieser zugänglichen Abfüllung auf einen Hauch Stein. Der Gaumen bietet Tuberose- und Guave-Aromen, die ziemlich tropisch anmuten, aber es gibt genug steinige Mineralität und zitronige Säure, um ihn bis in den Abgang lebendig zu halten. – Matt Kettmann
22,99 $ Wein. comBeste Butterflaschen
Chardonnay wird oft einer Weinbereitungstechnik namens malolaktische Gärung (MLF) unterzogen, die dem Wein ein cremiges Mundgefühl und oft buttrige Noten verleiht. MLF-Winzer verwenden Bakterien, um den Säuregehalt eines Weins zu senken und diese Aromen hervorzuheben. „Während des teilweise monatelangen Prozesses wandeln Bakterien Apfelsäure in weichere, cremigere Milchsäure um. Diacetyl, ein Nebenprodukt von MLF, verleiht einen butterartigen Geschmack“, schrieb Chasity Cooper zuvor für Weinliebhaber . Diese Flaschen repräsentieren am besten die buttrigen Noten, die MLF in Chardonnay hervorbringt.
Shannon Ridge 2020 Buck Shack Whitetail Chardonnay (Lake County)
90 Punkte Weinliebhaber
Dieser üppige, butterartige Wein ist mit Vanille-, Mandel- und Sahnearomen auf einer seidenweichen Textur aufgepeppt. Am Gaumen ist er vollmundig, breit und weich. – Jim Gordon
21,99 $ Wein. comJ Vineyards & Winery 2020 Chardonnay (Monterey County-Napa County-Sonoma County)
87 Punkte Weinliebhaber
Dieser eichige, vollmundige Wein bietet robuste Eichenwürze und Toastaromen, Butter-, Birnen- und Vanillearomen auf einer glatten, cremigen Textur. —J.G.
17,99 $ Total Wein & mehrBestes Kalifornien
Typisch Chardonnays aus Kalifornien sind reifer, fruchtiger und vollmundiger als Alte Welt Stile. Als die am häufigsten angebaute weiße Rebsorte im Golden State kann man mit Sicherheit sagen, dass es einige außergewöhnliche Beispiele gibt. Hier sind einige unserer Favoriten.
Three Sticks 2020 Gap’s Crown Vineyard Chardonnay (Küste von Sonoma)
98 Punkte Weinliebhaber
Ein cremiges Mundgefühl von überschwänglicher Nussigkeit trifft in diesem äußerst beeindruckenden Küstenwein auf einen Unterton von frischer Zitrone, Mandarine und Pfirsich. Köstlich ausbalanciert, komplex und vielschichtig, zeigt er Länge, Breite und enorme Schönheit, in jeder Hinsicht außergewöhnlich. —V.B.
59,97 $ Total Wein & mehrDer Hilt 2020 Estate Chardonnay (Sta. Rita Hills)
96 Punkte Weinliebhaber
Dies ist ein vielschichtiger, aber fachmännisch zurückhaltender und mineralgetriebener Chardonnay. Aromen von weißen Blütenblättern, Grapefruitmark und einem Hauch von Toast werden in der Nase von aschigen und kalkigen Elementen umhüllt. Der Gaumen ist vibrierend straff mit Aromen von Felsen und Zitrusschalen und zeigt eine brillante Säure. Trinken Sie jetzt – 2040. Kellerauswahl – M.K.
39,99 $ VivinGroth 2020 Hillview Estate Chardonnay (Napa Valley)
93 Punkte Weinliebhaber
Dieser Weißwein aus einem Gutshof ist hell in Zitrone und Mandarine, mit einer leckeren Begleitung von Keksen und Anis. Gut integriertes Eichenholz verleiht ihm Struktur und Gewicht, ohne aufdringlich zu wirken. Ein Hauch von Tortenteig und Muskat überzieht den Abgang. Wahl des Herausgebers – V.B.
36,99 $ VivinAm besten geeicht
Lieben Sie es oder hassen Sie es, Chardonnay mit Eiche ist hier, um zu bleiben.
„Die Affinität zwischen Eiche und Chardonnay ist so großartig, dass Eichenaromen oft als Marker für die Traube selbst genommen werden“, schrieb Anne Krebiehl, MW, zuvor für Weinliebhaber . Amerikanische Eiche kann diesen Weinen Popcorn- und Toffeenoten verleihen, während französische Eiche Weinen eine nussigere, würzigere Note verleihen kann. Diese Flaschen bringen das Beste aus Eiche in Ihr Glas.
Familie Clendenen 2018 Well Born Vineyard Chardonnay (Santa Maria-Tal)
95 Punkte Weinliebhaber
Diese Abfüllung beginnt mit einer sanften Note und öffnet sich dann auf wohligere Weise, wobei in der Nase vernünftige Mengen an Buttertoffee, Zitronenconfit, Haselnuss und Eiche zu sehen sind. Spritzige Säure und herzhafte Salzigkeit schneiden durch den Gaumen und kontrastieren die reichhaltigeren Wellen von gerösteten Nüssen, gebackener Zitrone, gebratenem Pfirsich und weißer Schokolade. —M.K.
$ Variiert WeinsucherArtesa 2019 Estate Vineyard Chardonnay (Widder)
94 Punkte Weinliebhaber
Eine lebendige Goldfarbe und extra reiche Karamell-, Mandel- und Karamellaromen ziehen schnell die Aufmerksamkeit auf sich, wenn man an diesem vollmundigen, unverfroren im Eichenfass gereiften und schön gereiften Wein schnuppert. Es fühlt sich reich und samtig in der Textur an, konzentriert in seinen Bratapfel- und pochierten Birnenaromen. Reichlich Backgewürze und buttrige Töne verweilen im Abgang. Wahl des Herausgebers – M.K.
$ Variiert WeinsucherRombauer 2021 Home Ranch Chardonnay (Widder)
94 Punkte Weinliebhaber
Dieser cremige, vielschichtige und ausgewogene Wein schneidet reichhaltige Bosc-Birnen- und gelbe Apfelaromen mit zitroniger Säure, die den Gaumen lebendig hält und das Ausklingen verlängert. Der Wein ist das Beste aus vier aktuellen Rombauer Chardonnay-Veröffentlichungen von Carneros. Geschmeidig und komplex offenbart er Schluck für Schluck weitere Nuancen. —J.G.
39,99 $ Wein. comAm besten ohne Eiche
Kein Eichenfan? Kein Problem. Es gibt viele Chardonnays ohne Eiche zur Auswahl – probieren Sie diese Flaschen aus.
Chehalem 2021 Inox Chardonnay ohne Eiche (Willamette-Tal)
92 Punkte Weinliebhaber
Helle Aromen von Birne, Sternfrucht und der Unterseite einer Ananas führen zu mittelschweren, reichlichen, kristallklaren Stein- und tropischen Fruchtaromen. Er ist lebendig, erfrischend und saftig mit einem langen Abgang – so gut wie ein uneichenförmiger Chardonnay, wie ich ihn hatte. Wahl des Herausgebers – Sean P. Sullivan
14,99 $ VivinJac Cole 2021 Chardonnay ohne Eiche (Russisches Flusstal)
91 Punkte Weinliebhaber
Weich und schön fruchtig schmeckt dieser Wein mit mittlerem Körper frisch, reif und voller Aromen von Fuji-Apfel und Bosc-Birne. Es gibt wenig oder keinen Eicheneinfluss, also ist es ein reiner Ausdruck der sortentypischen Traubenaromen. —J.G.
15,99 $ Nackte WeineMorgan 2021 Metallic Chardonnay ohne Eiche (Hochland von St. Lucia)
91 Punkte Weinliebhaber
Eng verwobene Aromen von Limettenmark, Meyer-Zitrone, Kreide und Jicama ziehen die Nase in diese ungeeichte Abfüllung. Am Gaumen zeigt sich ein fest steiniger Ausdruck, der den Geißblatt- und reiferen Apfelaromen eine mineralische Note verleiht. —M.K.
19,99 $ Wein. comFAQ
Was ist der beste Chardonnay?
Was auch immer du bevorzugst! Chardonnay ist eine vielseitige Traube mit Geschmacksrichtungen und Aromen, die von Apfel, Birne und Zitrusfrüchten reichen, wenn sie von A stammen Kühles Klima Region, zu Banane und Melone, wenn es aus einem wärmeren Klimagebiet stammt. Er eignet sich hervorragend für die Reifung in Eichenfässern, kann aber auch ohne Zeit im Holzfass genossen werden.
Der beste Weg, um den Chardonnay zu finden, der Ihnen am besten gefällt, ist, so viele wie möglich in verschiedenen Stilrichtungen zu probieren. Diese Traube ist ein Chamäleon, weil ihr ein starker eigener Geschmack fehlt.
Wird Chardonnay am besten kalt serviert?
Chardonnays sollten herum serviert werden 50–55 °F . Wenn es nicht im Eichenholz ist, servieren Sie es näher bei 50 ° F.
Welcher Käse passt am besten zu Chardonnay?
Der bester Käse zu Chardonnay zu servieren, hängt von ein paar Dingen ab. Wenn Sie eine leichte, knusprige Flasche haben, servieren Sie Chardonnay mit Feta oder Mozzarella. Wenn es sich um einen leichten, trockenen Chardonnay ohne Eiche handelt (denken Sie an Chablis), servieren Sie ihn mit einem reifen, scharfen Käse wie Camembert oder Brie. Zu guter Letzt greifen Sie für einen leicht holzigen Chardonnay zu Gruyère, Gouda oder anderen halbweichen Käsesorten.
Warum Sie uns vertrauen sollten
Alle hier vorgestellten Produkte werden unabhängig von unserem Team ausgewählt, das sich aus erfahrenen Autoren und Weinverkostern zusammensetzt und von redaktionellen Fachleuten betreut wird Weinliebhaber Hauptquartier. Alle Bewertungen und Rezensionen sind Blind in einer kontrollierten Umgebung durchgeführt und spiegeln die Parameter unserer 100-Punkte-Skala wider. Wine Enthusiast akzeptiert keine Zahlungen für die Durchführung von Produktbewertungen, obwohl wir möglicherweise eine Provision für Einkäufe erhalten, die über Links auf dieser Website getätigt werden. Die Preise waren zum Zeitpunkt der Veröffentlichung korrekt.
Wir Empfehlen:
