Gin ist einer der vielseitigsten Spirituosen besteht. Es kann aus einer Vielzahl landwirtschaftlicher Produkte destilliert werden, von gewöhnlichem Getreide wie Weizen und Gerste bis hin zu Kartoffeln, Weintrauben, Zuckerrohr und mehr. Jedes verleiht dem Endprodukt subtile Unterschiede in Textur und Geschmack.

Dann gibt es noch die Pflanzenstoffe, die dem Ganzen noch mehr Dimension verleihen. Wacholder – der einzige, der benötigt wird – verleiht Gin sein charakteristisches, kiefernartiges Aroma. Die Beeren passen aber auch gut zu anderen Aromen und Zutaten, von Koriander und Kardamom bis hin zu allen Arten von Zitrusfrüchten, einschließlich duftender Bergamotte. Die schwindelerregende Vielfalt potenzieller Aromen führt zu einer unglaublichen Vielfalt in der Gin-Kategorie, was bedeutet, dass die Spirituose für eine Vielzahl von Anwendungen geeignet ist Cocktailrezepte . Natürlich kann es aufgrund dieser Vielfalt schwierig sein, sich für einen Kauf zu entscheiden.

Machen Sie sich keine Sorgen: Wir sind für Sie da. Die Gins, die es dieses Jahr gab Enthusiast 100: Die besten Spirituosen des Jahres 2023 spiegeln diese Variation wider. Es gibt Klassiker London Dry und Old Tom Gins, mehrere mit Zitrusfrüchten angereicherte Optionen sowie Terroir-orientiert Versionen, die auf Zutaten basieren, die von der kalifornischen Mojave-Wüste bis zum afrikanischen Kontinent stammen. Die Mischung spiegelt nicht die höchstbewerteten und prestigeträchtigen Flaschen dieses Jahres wider, sondern diejenigen, die die Fantasie und den Sinn für Abenteuer unserer Verkoster beflügelten.

Hier sind die Top-Gins des Jahres 2023.

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Bester Citrus Gin

Citrus Las Californias Gin

Dieser erfrischende Gin hält die Zitrusfrüchte, die sein Name verspricht, und entfaltet in Nase und Gaumen nuancierte Schichten von heller Zitrone, Mandarine und Kumquat. Grapefruitschale und Koriander parfümieren die Ausatmung. Hergestellt auf Zuckerrohrbasis. Bester Kauf. 95 Punkte — Newman-Arbeit

26 $ Total Wein & mehr

Bester London Dry Gin

Amerikanischer Chemiker-Gin

Erwarten Sie ein klassisches London Dry-Profil mit etwas pikanter Note. Ein Hauch von getrocknetem Koriander führt in den Gaumen mit Pinien- und herzhaften Gewürznoten und endet lebhaft und köstlich mit einem Hauch von Zitronenschale. 94 Punkte — K.N.

Bester Bio-Gin

Linden Leaf Botanicals 88 Bio-Molekular-Gin

Ein klares, klassisches Wacholderprofil und ein Hauch herzhafter Würze prägen die Nase. Der Gaumen öffnet sich zitrisch und lebhaft – zu den pflanzlichen Stoffen in der Mischung gehören Yuzu, Calamansi und Zitronenthymian – und endet prickelnd mit Rosmarin und Minze. Ideal für Martinis. Bester Kauf. 94 Punkte — K.N.

37 $ Total Wein & mehr

Bester Terroir-Gin

Mojave High Desert Dry Gin

Das Aroma ist mild und leicht süßlich und führt zu einem zitronigen Geschmack, der an Zitronenschale und weißen Pfeffer sowie eine flüchtige Blumennote erinnert. Saftige Limette umrahmt den köstlichen Abgang. Mit Gin Tonics mischen. Bester Kauf. 94 Punkte — K.N.

28 $ Total Wein & mehr

Bester irischer Gin

Garnieren Sie Island Gin

Dieser Gin wurde nach Garnish Island in der Grafschaft Cork benannt und beginnt mit kräftigen Minz- und Lakritzaromen. Der Gaumen bietet Anis, Ingwer und Rosmarin und trocknet zu einem angenehm würzigen und köstlichen Abgang, der sanft abklingt. 93 Punkte — K.N.

26 $ Total Wein & mehr

Bester Bergamotten-Gin

Rogen-Zitronen- und Bergamotte-Gin

Das pflanzliche Aroma erinnert an Sellerie und Sternanis. Mittlerweile ist der Gaumen relativ mild. Ein Hauch von Grapefruitschale und weißem Pfeffer führt zum klaren Abgang. Insgesamt bietet dieser Gin einen neutralen Hintergrund für jedes Getränk, das ihm in den Weg kommt. 89 Punkte — K.N.

$ Variiert Weinsucher

Bester preisgünstiger Gin

Constant Reader Gin

Süße und herzhafte Gewürze umrahmen diesen vielseitigen London Dry Style. Achten Sie auf Koriander in der Nase und am Gaumen, vermischt mit der Würze von Kardamom und Kubebenpfeffer. Bester Kauf. 93 Punkte — K.N.

$ Variiert Weinsucher

Bester Old Tom Gin

Lösegeld Old Tom Gin The Geezer

Eine extra gealterte Version von Ransoms Original-Old-Tom-Gin mit bernsteinfarbenem Farbton und komplexen Piment- und Vanillearomen. Am Gaumen verschmelzen Ahorn, Orangenschale und Eiche mit einem Hauch Cayennepfeffer im Abgang. Mit Eis schlürfen oder zu einem ganz besonderen Martinez mixen. 93 Punkte — K.N.

42 $ Total Wein & mehr

Bester afrikanischer Gin

Bayab Gin

Zu den angenehmen Aromen getrockneter Gewürze gehören Muskatnuss, Kardamom und Koriander. Am Gaumen hallen die Gewürznoten wider und münden in eine milde Fruchtnote, die an Kumquat erinnert, und einen zitronigen Abgang. (Afrikas leicht würzige Baobab-Frucht ist ein wichtiger botanischer Stoff.) Mit Tonic Water aufgefüllt genießen. 92 Punkte — K.N.

32 $ Total Wein & mehr