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Chilenischer Wein,

Zehn empfohlene Weine von Chiles Nordgrenze

Vor nicht allzu langer Zeit waren die rauen, dünn besiedelten nördlichen Regionen Limarí und Elqui vor allem für zwei Produkte bekannt: Pisco, Chiles nationaler Brandy, und Papayas, besser bekannt als Caricas. In den letzten Jahren haben unerschrockene Terroir-Jäger, die von Pionieren beflügelt wurden, die zuvor in Gebieten mit kühlem Klima wie den Tälern Casablanca und Leyda erfolgreich waren, langsam aber sicher dazu beigetragen, den regionalen Fokus auf Tafelweine zu verlagern.
Limarí und in geringerem Maße Elqui (ausgesprochen EL-kee) galten lange Zeit als zu trocken, kalt und windig, um andere Trauben als einfache Tafeltrauben und Moscatel, die für die Destillation von Pisco verwendete Traube der frühen Ernte, anzubauen. Aber sie entwickeln sich jetzt zu legitimen, wenn auch klimatisch schwierigen Orten für Chardonnay, Sauvignon Blanc, den trockenen Pedro Ximénez (PX), Syrah und sogar Carmenère.
Bis heute gibt es in Limarí und Elqui noch weniger als zehn Weingüter, die ernsthafte Weine herstellen, was die Frage aufwirft: Was ist die große Sache? Aber für ein Land wie Chile, das oft schlecht gelaunt ist, weil es zu viele vollmundige Generika aus dem weitläufigen Central Valley produziert, sind die magereren, mineralischeren Weißweine des Nordens zusammen mit blumigen, mittelkräftigen Rotweinen möglicherweise genau das, was der Arzt bestellt hat.
Zu den Produzenten, die behaupten, sich für Limarí zu engagieren, ein Tal, das etwa 25 Kilometer vom Pazifik entfernt beginnt und sich nach Osten in Richtung Anden erstreckt, gehört Concha y Toro über seine Maycas-Marke Viña Tabalí, Teil der großen Viña San Pedro / Tarapacá-Gruppe Viña Casa de Tamaya Santa Rita und De Martino unter anderem. Diese Weingüter konzentrieren sich größtenteils auf Chardonnay und Syrah, obwohl Tamaya und Tabalí die Vielfalt der Sortenweine und einiger roter Mischungen produzieren.
In Elqui, das sich unmittelbar nördlich von Limarí befindet und sich entlang des Elqui-Flusses von den Anden bis zum Pazifik erstreckt, sind die Spieler noch weniger: Es gibt Falernia und Cavas del Valle, die beide von einer Familie italienischer Abstammung geführt werden. In Falernia hat sich Syrah zum Markenwein des Weinguts entwickelt. Darüber hinaus bezieht San Pedro den Elqui Valley Sauvignon Blanc für seine Linie Castillo de Molina, während De Martino auch in Elqui (Syrah) aktiv ist.
„Von Anfang an und damit meine ich in den neunziger Jahren hatten die Menschen Bedenken, in Limarí und Elqui hochwertige Tafelweine herzustellen. Sie sagten, es sei zu trocken, zu viel Wüste und es würde dort nichts wachsen außer Papayas, Moscatel und PX “, sagt Diego Callejas, kaufmännischer Leiter von Tamaya. „Aber wir sind das Risiko eingegangen, fast wie eine Wette, dass dies insbesondere mit Weißweinen möglich ist. Wir sind in einem kühlen Klima, ganz in der Nähe des Pazifischen Ozeans. Aber wir haben sehr lange Sonnentage, keine Umweltverschmutzung, weniger Hitze als in Santiago und südlich davon, keinen Frost und kaum Regen. Wir haben bewiesen, dass durch Erfahrung, Älterwerden unserer Reben und Klima- und Überdachungsmanagement Qualität erreicht werden kann. “
Was die Regionen, insbesondere Limarí, laut Tabalí-Winzer Felipe Müller ebenfalls vorweisen können, sind Böden auf Kalksteinbasis, die in Chile einzigartig sind. 'Sie graben einen Meter und es ist alles weiße Kreide', sagt er. 'Das gibt es nirgendwo anders in Chile, und es verleiht den Weinen Mineralität und Raffinesse, fast wie im Loiretal. Winzer von anderswo probieren unsere Chardonnays aus und fragen: 'Wo kommt das her?'



Der vollständige Artikel über die chilenischen Täler Limarí und Elqui ist in unserer März-Ausgabe 2010 verfügbar.

10 Empfohlene Weine aus den Tälern Limarí und Elqui
91 Maycas de Limarí 2006 Syrah (Limarí-Tal) 23 USD. Einer von Chiles persönlicheren Syrahs. Kondensiert, fleischig und strukturiert, mit Aromen von Mineralien, Toast und Brombeeren. Reichhaltig, aber gut gebaut, mit Pflaumen-, Beeren-, Kräuter- und Schokoladenaromen. Muskulös, aber raffiniert.
90 De Martino 2008 Legado Reserva Chardonnay (Limarí-Tal) $ 15. Komponiert und ohne überarbeitete Eichen- oder tropische Fruchtaromen. Ein geschmeidiger Bediener mit gerösteten Apfel- und Mineraldüften, die zu einem reifen, aber reinigenden Gaumen und Abgang führen. Bester Kauf.
89 Viña Tabalí 2008 Reserva Especial Syrah (Limarí-Tal) 20 USD. Dunkel, voll, dicht und waldig, mit Minzeiche, Sauvage-Charakter und starker Identität. Geschmackvoll, mit intensiven Brombeeren, gewürzten Pflaumen und jugendlicher Hitze. Jetzt eng, wird sich aber in den nächsten ein oder zwei Jahren beruhigen.
89 Viña Tabalí 2009 Reserva Especial Sauvignon Blanc (Limarí-Tal) 20 USD. Kühle, grüne, mineralische Aromen leiten es ab und als nächstes gibt es frische Aromen von Paprika, Jalapeño und Stachelbeere. Hell, konzentriert, kantig und steinig, mit der richtigen Säure, Biss und Klarheit. Sehr schöne chilenische SB.
88 Tamaya 2008 Reserva Chardonnay-Viognier (Limarí-Tal) $ 15. Ein sehr schönes Weiß mit Melonen- und Puderzuckeraromen. Der Gaumen ist reif und federnd mit Aromen von Aprikose, Orange und Limette. Trocknen und im Finish gegen Komplex aufbürsten. Zeigt mehr Viognier als Chardonnay.
88 Maycas de Limarí 2007 Reserva Especial Chardonnay (Limarí-Tal) 23 USD. Warme Eiche und mild süß, mit einem Schuss Apfelkuchen. Der Gaumen ist frisch und rassig und die Aromen von Apfel, Kiwi und Zitrone sind konzentriert. Schmal im Abgang, mit Zitrusfrüchten, Mineralität und ozeanischer Frische.
87 Falernia 2009 Reserva Sauvignon Blanc (Elqui-Tal) $ 11. Öffnet mit Lehrbuch Elqui Aromen von Jalapeño und Stachelbeere, während die Aromen aufgrund der Ananasnoten ein wenig tropisch sind. Am hinteren Ende kehrt es zu mineralisch grünen Früchten, Jalapeño und weißem Pfeffer zurück. Guter Wein nicht pflanzlich. Bester Kauf.
87 Falernia 2007 Reserva Carmenère (Elqui-Tal) $ 14. Hergestellt in einem milden Ripasso-Stil. Geizig in der Nase und heiß im Abgang, aber was dazwischen kommt, ist sehr schön. Süße Aromen von Brandy-Kirschen, Pflaumen und Schokolade mischen sich mit Gewürz- und Pfefferakzenten. Brennt spät, etwas, das sich mit dem Alter der Flasche auflösen kann.
86 Tamaya 2009 Pink Goat Rosé (Limarí-Tal) $ 15. Mehr rot als rosa, mit Erdbeere, Kirsche und Granatapfel auf dem angenehmen Bouquet. Saur aber rein, mit Aromen von rotem Apfel, Kirsche und Himbeere. Zitronig und kernig im Abgang, aber mit einer sauberen Persönlichkeit.
85 Elki 2008 Syrah (Elqui Valley) 15 USD. Kein anspruchsvoller Wein, da er mit einfachen Pflaumen- und Beerenaromen beginnt, die durch einen Kräuternoten akzentuiert werden. Der Gaumen ist bissig mit frischen Himbeer- und Erdbeeraromen. Beendet mit einem Hauch von Eiche und Pfeffer. Aus der Familie, die Cavas del Valle und Falernia besitzt.

Weitere Bewertungen zu neuen Weinen aus Limarí und Elqui finden Sie im Abschnitt Einkaufsführer zu Chile.



Das Folgende ist von Weine aus Chile, USA ::

„Diesen Monat möchten wir allen, die vom Erdbeben in Chile betroffen sind, unsere tiefste Besorgnis und unser Mitgefühl aussprechen. Unsere Gedanken sind bei den Menschen in Chile. “