Kysela Père et Fils mit Sitz in Winchester, Virginia, gehört Fran Kysela, MS, einem der wenigen Sommeliers, die eine Importfirma besitzen. Das 1994 gegründete Unternehmen deckt heute alle 50 Bundesstaaten ab und verkauft jährlich fast 470.000 Kisten Wein, Bier, Spirituosen und Sake, was einem Umsatz von mehr als 32 Millionen US-Dollar entspricht. Mit mehr als 200 Lieferanten in 13 Ländern ist Kysela wirklich international tätig.

In den letzten Jahren hat Kysela kleine Mengen von Weinen ausgewählt, die unter seiner eigenen Marke Rubus abgefüllt werden sollen. Diese werden weltweit bezogen und stellen Weine aus Gebieten bis nach Neuseeland, Argentinien, Frankreich, Spanien und Kalifornien unter demselben Label her.

Wie sind Sie zum Weingeschäft gekommen?

Ich begann mit 15 Jahren mit meinem Vater und Großvater Wein zu sammeln. Während meiner College-Zeit nahm ich an zahlreichen Weinproben mit einer Gruppe namens teil Freunde des Weins , 'Die Freunde des Weins', von Ron Fonte national und meinem Vater vor Ort geführt. Nach dem College war ich in der Graduiertenschule der Cleveland State University und studierte Schweineparasiten und aktiven Transport. Ich brauchte Geld und fand tagsüber einen Job als Weinverkäufer für Goodman Beverage und nachts als Sommelier in Calhouns Restaurant.

Was ist Ihr denkwürdigster Wein?

Ein 1975er Steinberger Riesling Kabinett von den Staatsweingüter in Eltville (Rheingau, Deutschland). Das war das erste unglaubliche Weinerlebnis für mich. Dieser Wein war wie eine Offenbarung. Es war das erste Mal, dass ich dachte, Wein könnte etwas Besonderes sein.

Was gefällt dir an deinem Job am besten?

Entdecken Sie großartige neue Weine, treffen Sie die Menschen hinter den Weinen, dem Essen, der Kultur, der Geschichte und dem Reisen. Was wäre besser

Was denkst du über die aktuelle Begeisterung für trockenen Rosé? Können Sie es in einen historischen Kontext stellen und seine Zukunft prognostizieren?

Trockener Rosé ist köstlich und macht einen großen Aperitif. Ich verkaufe seit 1987 trockene Roséweine. Ich denke, die Kategorie wird noch zwei [oder] drei Jahre weiter wachsen.

Was sind für Sie die wichtigsten Faktoren bei der Entscheidung, ein Weingut zu vertreten? Geht es immer um Qualität und Preis?

Qualität, Qualität, Qualität, dann Preisgestaltung…. Wie ich bereits sagte, ist nichts anderes wichtig als die Qualität des Safts in der Flasche. Ich suche Weine, die typgetreu und klassisch in ihren Aromen sind. Ich bevorzuge Weine, die frisch und hell sind und ein gutes Frucht-Säure-Gleichgewicht aufweisen. Ich bin kein neuer Eichenmensch und habe das Gefühl, dass zu viel Holz den wahren regionalen Charakter verdeckt.

Was trinkst du gerne zu Hause?

Ich koche gern und trinke gern Sancerre, Chablis, knuspriges Weiß - insbesondere französisches Weiß. Ich mag auch Rioja.

Gibt es Weinstile / Regionen / Sorten, die nicht in Ihrem Portfolio vertreten sind und die Sie sich gewünscht haben?

Grand Cru Burgund.

Welchen Rat haben Sie für Leute, die mehr über Wein erfahren möchten?

Lesen, reisen und probieren. Wenn Sie die guten Weine finden wollen, müssen Sie sie ausrotten. Sie werden sie nicht finden, wenn Sie zu Hause bleiben.