Zu Ehren des Monats der Frauengeschichte Weinliebhaber sprach mit sechs Winzerinnen der Neuen Welt. Jeder teilte seinen einzigartigen Karriereweg und bot Perspektiven aus Australien und Neuseeland zu Südafrika und das Vereinigte Staaten . Und jeder gibt ein paar Ratschläge für die nächste Generation von Winzern.

Vanya Cullen / Fotos von Frances Andrijich

Vanya Cullen, Cullen Weine, Margaret River, Australien

'Ich lasse mich von niemandem herumschubsen', sagt Cullen, die von ihr aufgezogen wurde Weinmachermutter Diana in den 1960er und 1970er Jahren, als nur wenige Frauen in der Branche arbeiteten. Ihr Fachwissen ist so gefragt, dass Cullen die Ehre hat, die erste Frau zu sein, die eine Weinschau in Australien leitet, das Lilydale, heute besser bekannt als das Yarra Valley Weinschau .

Obwohl sie durch das Familienunternehmen in den Wein gekommen ist, hat der künstlerische Aspekt ihre Fantasie beflügelt.

'Es ist eine kreative Art, mit der Natur zusammen zu sein und etwas Leckeres zu machen', sagt sie. 'Es geht auch mit Musik, die eine andere Liebe ist.'

Cullen, der nach biodynamischen Prinzipien arbeitet, konzentriert sich auf Chardonnay und Cabernet Sauvignon . Für sie ist eine nachhaltige Denkweise von größter Bedeutung, da sie sich als Verwalterin eines „alten Landes“ betrachtet. Der Wilyabrup, was 'Ort des roten Ockers' bedeutet, ist eine Subregion von Margaret River Cullen glaubt, dass dies „der reinste Ausdruck des Ortes ist, weil die natürliche Umgebung so sauber ist“.

Trotz ihrer Wurzeln in Down Under arbeitete Cullen einen Jahrgang in Napa Valley beim Robert Mondavi und ein anderer in Burgund beim Domaine Joseph Drouhin .

'Napa Valley war ein Hauch frischer Luft, der 1985 aus der kleinen Landstadt Cowaramup kam', sagt sie. „Kalifornien sprach von Freiheiten wie Geschlecht, Rasse und Gleichstellung. In Burgund ging es um das Land und eine Art, mit jahrhundertealten Weinen umzugehen. “

Beide, sagt sie, 'hatten eine starke weibliche Vertretung.'

Ihr Rat für Frauen, die Winzerinnen werden wollen: „Konzentrieren Sie sich auf die Pflege der Erde“, sagt sie. „In OZ gibt es keine großartige Nachhaltigkeitskultur. Aber ich sehe das als eine fördernde Rolle für Frauen. “

Trizanne Barnard / Foto von Nice Touch Media

Trizanne Barnard, Trizanne Signature Wines, Südafrika

In Kommetjie, einem malerischen Dorf auf der südafrikanischen Kaphalbinsel, macht Barnard Wein für ihr Namensvetter-Label . Sie bezieht Trauben aus zwei verschiedenen Regionen, Elim und Swartland und sie bemüht sich, diese Ursprünge zu ehren.

„Ich respektiere das Gebiet, aus dem ich Trauben beziehe, und versuche, einen Wein herzustellen, der genau das widerspiegelt“, sagt Barnard.

Mit 18 Jahren wurde sie von einem Aufenthalt in einem Kibbuz in Israel in die Landwirtschaft eingeführt England , wo sie Wein entdeckte. Bald darauf machte sie sich auf den Weg nach Hause, um Weinherstellung zu studieren.

Barnard absolvierte Stellenbosch University im Jahr 2002 mit einem Abschluss in Weinbau und Önologie. Sie ergänzte diese Ausbildung durch Ernten in Australien, Frankreich und Portugal . Nachdem sie nach Hause zurückgekehrt war, trat Barnard dem Weinbauteam bei bei Klein Constantia .

Im Jahr 2004 begann Barnard mit der Arbeit an einer neuen Marke, Anwilka. Vier Jahre später hatte sie das Vertrauen, ein eigenes Label zu gründen.

'Die Schaffung einer Marke und die Gründung eines Unternehmens ist niemals ein Solospiel', sagt sie. 'Mein Mann Malan ist eine Säule der Stärke, der ich sehr dankbar bin.'

Ihre Leidenschaft für ihre Karriere beruht auf den vielfältigen Freuden. 'Ich kann mir keinen anderen Job vorstellen, der leidenschaftlich und vielfältig ist', sagt Barnard. 'Wo sonst könnten Sie in Gummistiefeln im Keller und High Heels für einen guten Wein- und Essensabend im selben Beruf sein?'

Ihr Rat für Frauen, die Winzerinnen werden wollen: 'Es ist eine erstaunliche Branche. Es ist voller Herausforderungen, aber sehen Sie sie als Chancen. “

Luisa Ponzi / Foto von Polara Studio und CWK Photography

Luisa Ponzi, Ponzi Weinberge, Willamette Valley, Oregon

Ponzi war an der beteiligt Oregon Weinindustrie seit dem 2. Lebensjahr, als ihre Eltern ihre ersten Reben pflanzten. „Ich kann mir vorstellen, dass ich in jenen frühen Tagen eher ein Hindernis als eine Hilfe war, aber als ich älter wurde, war ich fasziniert von Weinherstellung und Weinbau“, sagt sie.

Obwohl sie über Medizin nachdachte, änderte ein Sommeraufenthalt in einem Krankenhaus ihre Meinung. Im Jahr 1993, im Alter von 26 Jahren, wurde Ponzi Winzer von die Familienmarke .

Ponzi gewann einen Einblick in die Methoden der Alten Welt, als sie die Schule in Beaune, Frankreich, besuchte und bei Christophe Roumier von Domaine Georges Roumier in Burgund sowie Luca Currado, Winzer bei Fahrt im Piemont . Sie war mehr als nur den strengen Regeln ausgesetzt, die den europäischen Weinbau prägen.

'Ich war es gewohnt, alle Arbeiten im Keller zu erledigen', sagt sie. '[Als Frau in Frankreich] war es mir strengstens untersagt, Arbeiten auszuführen [wie das Abschlagen der Oberflächenkappe während der Rotweinfermentation], und ich wurde von Handarbeit abgehalten.'

Für Ponzi haben sich die Umstände für Frauen langsam entwickelt.

„Kürzlich hat meine Verkostungsgruppe für Winzerinnen alle Frauen in Oregon aufgelistet, die Wein herstellen“, sagt sie. „Es war erbärmlich. Nur etwa 10 Frauen [hielten den Titel einer Winzerin]. Als wir es auf Frauen ausweiteten, die im Keller oder Weinberg „Entscheidungen treffen“, sah das Bild etwas besser aus.

'Mit fast 800 Weingütern in Oregon sollte es besser sein.'

Ponzi glaubt, dass die starke Anzahl von Frauen, die an Weinstudienprogrammen teilnehmen, zusammen mit lokalen Mentoring-Bemühungen und dem Schwerpunkt, Frauen in den Wissenschaften zu stärken, diese Statistiken bald ändern wird.

Ihr Rat für Frauen, die Winzerinnen werden wollen: „Bleib dabei, höre auf deine Instinkte, finde gleichgesinnte Frauen, nimm die lange Sicht und genieße die Höhen und Tiefen.“

Sarah Crowe von Yarra Yering / Foto von James Broadway

Sarah Crowe, Yarra Yering, Yarra Valley, Australien

Von ihrem Beginn des Verkaufs von Pflanzen in einem Gartencenter bis zur Pflege von Weintrauben hatte Crowe eine unausweichliche Vision, nachdem sie herbstliche Weinberge in Frankreich gesehen hatte.

'Ihre Schönheit ist mir aufgefallen', sagt sie. Sie unterhielt die Vorstellung, dass sich ihr gartenbaulicher Hintergrund auf den Weinbau erstrecken könnte. „Eines regnerischen Tages nahm ich den Hörer ab und rief an Brokenwood in dem Hunter Valley . Ich wusste sehr wenig über Wein, aber ich hatte all ihre Weine gemocht, die ich probiert hatte. “

Im Jahr 2013 nach einem Aufenthalt bei Bimbadgen Sie verließ Hunter Valley für Yarra Valley . Sie hat gemacht Yarra Yerings Weine seitdem und erhielt eine Auszeichnung als Winzer des Jahres 2017 von James Halliday.

'Ich sage manchmal, ich bin ein versehentlicher Winzer', sagt Crowe. „Ich bin in das Weingut gezogen, weil mehr Stunden angeboten wurden. Ich habe mich in die Arbeit verliebt: das Summen des Vintage-Drucks, der Geruch von gärendem Wein. “

Im Jahr 2008 arbeitete Crowe Ernte in der Rhône-Tal eine Perspektive der Alten Welt zu gewinnen.

'Es war sehr traditionell', sagt sie. 'Ich war die einzige Frau und es wurde nicht erwartet, dass ich etwas Körperliches tue - das Gegenteil meiner Erfahrung in der Neuen Welt.' Der französische Fokus auf den Weinberg verstärkte ihren Ansatz bei Yarra Yering.

Laut Crowe sind die Abschlussquoten für Frauen aus australischen Önologieprogrammen seit 1972 gestiegen. Die Arbeitskultur schafft jedoch Probleme.

„Eines der größten Probleme sind strenge Erwartungen an die Arbeitszeit, die Arbeit und Mutterschaft fast unmöglich machen“, sagt sie. 'Familienunternehmen verstehen es, aber Unternehmen ... verlieren Intelligenz, Leidenschaft und Erfahrung, indem sie unflexibel und patriarchalisch sind.'

Ihr Rat für Frauen, die Winzerinnen werden wollen: „Der Kampf für die Gleichstellung der Geschlechter geht weiter. Es ist in aller Munde und das ist gut für die Zukunft. '

Kathy Joseph / Foto mit freundlicher Genehmigung von Fiddlehead Cellars

Kathy Joseph, Fiddlehead Keller / Fiddlestix Weinberg, Santa Barbara, Kalifornien

Joseph bekam ihren ersten Weinjob bei Simi Weingut 1981 ein Outfit, das Pionierinnen wie eingestellt hat MaryAnn Graf . Joseph suchte nach einer Zeit in der Ärzteschaft einen neuen Weg. Als ein Anruf kam, um Simi bei ihren Marketing- / PR-Bemühungen zu helfen, packte sie und verließ Chicago für immer.

Sie fand die Weinherstellung eine gute Passform. „Ich hatte einen Bachelor-Abschluss in Mikrobiologie und war positiv fasziniert von der Mischung aus Business, Design, Mikrobiologie, Outdoor, Mechanik, Kunst und Sprache“, sagt sie.

Joseph gründete Fiddlehead Keller im Jahr 1989 in Santa Barbara County und kaufte 1996 die Fiddlestix Weinberg in dem Sta. Rita Hills Amerikanischer Weinbaugebiet . Ihre Weine drücken Finesse oder „Persönlichkeit mit Eleganz“ aus, wie Joseph es ausdrückt. Joseph konzentriert sich auf weniger Sorten - sie wächst Grüner Veltliner und Spätburgunder - und Verfeinerung der Technik.

Joseph ist viel durch die Alte Welt gereist, wo sie an zahlreichen Verkostungen teilgenommen und lokale Winzer getroffen hat. Sie glaubt, dass sich die europäische Kultur verändert.

'Während der Staffelstab übergeben wird, behebt eine gebildete nächste Generation Probleme und verbessert die Rasse der Weine der Alten Welt', sagt sie.

Joseph sagt, ihre kalifornische Basis habe es ihr ermöglicht, neue Geräte zu nutzen und ein wesentlicher Bestandteil der amerikanischen Weingeschichte zu sein. Sie ist auch Zeuge der Verbreitung von Frauen in der Branche.

„Frauen werden häufiger in Entscheidungspositionen und weniger in das Labor geleitet“, sagt sie. 'Größe und Stärke sind weniger wichtig für die erfolgreiche Ausführung von Keller- und Weinbergarbeiten.'

Ihr Rat für Frauen, die Winzerinnen werden wollen: „Die Gesellschaft hat schon immer Wein getrunken und wird weiterhin Wein trinken. Wenn Sie ein Teil davon sein möchten, müssen Sie eine Nische schaffen und sich an Weinautoren wenden, um Ihre Geschichte zu erzählen. “

Helen Masters / Foto mit freundlicher Genehmigung von Ata Rangi

Helen Masters, Ata Rangi, Martinborough, Neuseeland

An der Spitze der Produktion bei Guten Morgen Seit mehr als 16 Jahren verdient Masters ihre Auszeichnungen. Im vergangenen Monat hat das auf Australien / Neuseeland ausgerichtete Magazin Gourmet Traveller Wein , ernannte sie zur neuseeländischen Winzerin des Jahres.

Im Jahr 1991, direkt nach der High School, verbrachte Masters ein Jahr bei Ata Rangi. 'Ich habe mehrere Weingüter kontaktiert', sagt sie. „Ata Rangi war der einzige, der geantwortet hat. Ich habe jeden möglichen Job gemacht… für ein Jahr. “

Masters schrieb sich dann bei ein Massey Universität in Neuseeland, wo sie einen Abschluss in Lebensmitteltechnologie machte. Von dort nahm sie einen Firmenjob bei Schmiegen , was ihre Entscheidung festigte, sich dem Wein zu widmen.

Die Meister hüpften zwischen mehreren Ernten, bevor sie als stellvertretende Winzerin zu Ata Rangi zurückkehrte. Sie übernahm 2004 die Leitung der Winzerin.

„Mein Ansatz bei der Weinherstellung ist sehr stark mit dem Weinberg verbunden“, sagt sie. 'Sobald die Entscheidung getroffen wurde, zu pflücken, achte ich darauf, die Früchte nicht mit starken Weinherstellungseigenschaften zu überziehen.'

Die Arbeit in einem Familienbetrieb half Masters, ihre eigene Familie zu erziehen und gleichzeitig ihre Karriere auszubauen. 'Da ich in einem kleinen Familienunternehmen bin, hatte ich eine enorme Unterstützung', sagt sie.

Laut Masters gibt es in der Branche mehr Frauen als zu Beginn, obwohl ihre „kleine Weinregion von Frauen immer sehr gut vertreten war“.

Ihr Rat für Frauen, die Winzerinnen werden möchten: 'Ich würde diesen Rat gleichermaßen [allen aufstrebenden] Winzern geben. Wenn Sie sich für Wein begeistern, sollten Sie sich darauf einlassen, Stiefel und alles. Lernen Sie alles, was Sie können, gehen Sie überall hin und finden Sie vor allem heraus, wie Sie arbeiten möchten. Es gibt eine große Vielfalt in der Branche, mit großen und kleinen Unternehmen. Darin besteht eine großartige Gelegenheit, diejenige zu finden, die zu Ihnen passt. '