Prosecco,

'Zerbrechende' Prosecco-Flaschen lösen einen Rückruf von 15.000 Flaschen aus

Schlagzeilen

Die in London ansässige Wine Society, der älteste Weinclub der Welt, ruft nach Berichten über „spontane Erschütterungen“ mehr als 15.000 Flaschen Prosecco zurück. Gemäß eine Veröffentlichung auf seiner Website Das Unternehmen reagiert auf mehrere Beschwerden, dass Flaschen Prosecco Brut I Duecento während der Lagerung zerbrechen. 'Obwohl die Häufigkeit des Zerbrechens von Flaschen begrenzt ist, haben wir vorsichtshalber auch beschlossen, alle verbleibenden Flaschen dieses Weins zurückzurufen', sagte die Wine Society in einer Erklärung.

Mit Sitz in Oregon Craft Brewery Rogue leistet seinen Beitrag zur Bekämpfung einer mysteriösen Krankheit, von der Seesternpopulationen betroffen sind entlang der Pazifikküste. Das Sea Star Wasting Syndrom, das größte Ereignis bei Meerestierkrankheiten in der Geschichte, beunruhigt Biologen in der Region, da Seesterne für das Ökosystem der Ozeane wichtig sind. Für Rogue, der im Fischerdorf Newport ansässig ist, trifft die Sache in der Nähe seiner Heimat. Das Unternehmen braut Wasted Sea Star Purple Pale Ale, um das Bewusstsein für das Sea Star Wasting Syndrom zu schärfen, und verwendet lila Maisnektar, um einer einheimischen Art zu huldigen, die schnell von der Küste Oregons verschwindet. Ein Teil des Erlöses aus diesem Bier fließt in die Forschung zum Sea Star Wasting Syndrome, die von den Interdisziplinären Studien über Küstenmeere (PISCO) an der Oregon State University durchgeführt wird. Aufgrund des begrenzten Angebots versendet Rogue nur nach Kalifornien, Washington und innerhalb von Oregon.

Im Rahmen einer 16-wöchigen Langlauf-Tour Hendricks Gin fliegt ein Flaggschiff-Luftschiff in den Vereinigten Staaten anlässlich des National Cucumber Day (eine wichtige Zutat in Hendricks Formel) am 14. Juni. Das 130 Fuß lange Luftschiff Hendrick's Air besuchte vom 10. bis 15. Juni die U-Bahn-Gebiete Manhattan und New York, wird aber Philadelphia besuchen. Boston und Chicago, unter anderem Städte. Das Unternehmen bietet auch einen Lieferservice für Cocktail-Kits zu Hause über Cocktail Courier (in NYC und Chicago), Gurken-Werbegeschenke über die Flotte der Lieferräder der Marke, Social-Media-Wettbewerbe, um Gurken-Utensilien zu gewinnen, und Specials in Bars von Küste zu Küste .

Im Handel

Am 10. Juni gemeinnützige Organisation Weinmarktrat kündigte den ersten Forschungsstipendium in Höhe von 10.000 US-Dollar für den Doktoranden Nicholas Johnston von der Texas Tech University an. Im Rahmen des Stipendiums wird Johnston untersuchen, wie Millennials auf traditionelle und weniger traditionelle Weinverpackungen reagieren. Er wird seine Ergebnisse auf den Verbraucherforschungskonferenzen des Wine Market Council 2016 vorstellen, die für den 2. März 2016 in Napa Valley, Kalifornien, und am 7. März 2016 in New York City geplant sind.

Frankreichs Präsident François Hollande eröffnete die diesjährige Vinexpo in Bordeaux und war damit das erste Mal, dass die Weinmesse vom Staatsoberhaupt des Landes eröffnet wurde. Auf der diesjährigen Messe sind mehr als 50.000 internationale Wein- und Spirituosenfachleute mit 2.350 Ausstellern aus 42 Ländern vertreten. Die US-amerikanische Weinindustrie wurde zum ersten „Ehrenland“ von Vinexpo ernannt, in dem die Arbeit der Napa Valley Winzer Verein und Weininstitut von Kalifornien unter anderem.

Gemäß Getränkegeschäft , Führende Persönlichkeiten der Craft Beer-Industrie warnen davor, dass der schnelle Erfolg der Kategorie dazu führt, dass Hopfen knapp wird. Im Yakima Valley des US-Bundesstaates Washington, das fast 80% des Hopfen des Landes produziert, könnte das Angebot bei steigender Nachfrage pleite gehen. Unter Berufung auf Mitch Steele, Braumeister der kalifornischen Stone Brewing Co., heißt es in dem Bericht: 'Einige Bierhersteller mussten wegen des Mangels sogar die Produktion einstellen.' Die weltweiten Exporte von US-Craft Beer stiegen 2014 um 35,7% auf 99,7 Mio. USD im Vergleich zu einem Jahrzehnt zuvor, als die Exporte nur 2,9 Mio. USD betrugen.

Vor Ort

Haben Sie sich jemals gefragt, was ein Weinverkoster trinkt, wenn er außerhalb der Uhr ist? Der beitragende Redakteur Matt Kettmann gibt einen Einblick in diese herausragende Besetzung.

Die meisten Schäden der letzten Nacht #die Wahl des Herausgebers pic.twitter.com/El3gxKHChP

Matt Kettmann (@mattkettmann) 14. Juni 2015

Letzte Woche machte der stellvertretende Verkostungsdirektor Alex Peartree eine Pause von der Weinverkostung und nippte stattdessen an amerikanischen Züchtern.