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Moscato wird Mainstream

Wie Bienen zu Honig strömen Weinliebhaber nach Moscato, dem süßen Wein, der für seine Aromen von weißen Pfirsichen und sein seidiges Mundgefühl bekannt ist. Das Wachstum von Moscato ist phänomenal.



Die Daten von A.C. Nielsen zeigen, dass das Volumen im Jahr 2010 um 153,6% gestiegen ist. Sutter Home führt das Moscato-Paket in den USA an und spiegelt den wilden Erfolg des Unternehmens mit weißem Zinfandel in den 80er Jahren wider.

'Ein Insider ist der Ansicht, dass die Leute über trockene Weine sprechen, aber (sie) süß trinken', sagt Wendy Nyberg, Senior Director Marketing bei Sutter Home. „In den letzten fünf Jahren haben Millennials dazu beigetragen, Wein zu entmystifizieren. Sie sehen 'süß' als positives Attribut. '

Ein weiterer Einfluss, sagt sie, ist die Popkultur. Hip-Hop-Künstler haben Moscato in Nachtclubs populär gemacht. Laut Nielsen bevorzugen viele Hispanics süßen Wein. Der niedrigere Alkoholgehalt von Moscato spricht diejenigen an, die stärkere Weine wie den leckeren Cabernet Sauvignon ablehnen. Obwohl Moscato als „Dessertwein“ bezeichnet wird, ist er billiger und nicht so süß wie viele Dessertweine mit später Ernte.
Moscato war der erste Wein, den Sutter Home vor über 50 Jahren produzierte. Die Familie Trinchero, Eigentümer von Sutter Home, stammte aus Asti im Piemont, Italien, dem Ursprung von Moscato d’Asti, dem Frizzante oder Semisparkling, Moscato.



In den letzten fünf Jahren hat sich Moscato zu einem weit verbreiteten Getränk entwickelt. Bei Fresh and Easy Neighborhood Markets, einer Kette in Kalifornien, Arizona und Nevada, befindet sich Moscato im zentralen Regal am Kopf des Weingangs. Und sowohl die Importe als auch die amerikanische Produktion von Moscato nehmen zu. Die Verkäufe des italienischen Produzenten Saracco boomt. Exclusiv Vodka hat kürzlich einen funkelnden Rosé Moscato aus Moldawien auf den Markt gebracht, FishEye Moscato aus Australien ist weit verbreitet und Yellow Tail debütierte im Mai mit einem Frizzante Moscato. Das Weingut Francis Ford Coppola in Sonoma hat kürzlich seinen ersten Rosso & Bianco Moscato in einem errötenden Stil herausgebracht. Als Sutter Home dies zur Kenntnis nahm, verdoppelte er seinen guten Ruf und veröffentlichte im Juli seinen Bubbly Moscato.