Seit der Hauptrolle im Blockbuster-Film E.T. Im Alter von 7 Jahren hat Drew Barrymore viele Karrieren in ein Leben gepackt. Sie ist immer noch Schauspielerin, leitet jetzt aber auch eine Filmproduktionsfirma, eine Kosmetik- und Brillenlinie und hat kürzlich eine Autobiografie verfasst. Oh, und sie mag auch Wein.

Barrymore stieg 2011 in das Weingeschäft ein, zunächst mit einer Auswahl aus Norditalien und seit 2013 mit Angeboten aus Monterey County Kaliforniens Zentrale Küste. Ihr Pinot Grigio ist unter dem gekennzeichnet Barrymore Marke, die das Wappen ihres Großvaters, des legendären Schauspielers John Barrymore, in einem Shepard Fairey-Design zeigt. Das Spätburgunder ist Teil der Jackson Family Wines Carmel Road Marke, gekennzeichnet als 'Drew's Blend'. Ein bevorstehender Rosé, der diesen Sommer erscheinen soll, wird ebenfalls unter der Marke Barrymore erhältlich sein. Weitere Weine sind in den kommenden Jahren geplant.

Was hat Sie auf den Weg zur kommerziellen Weinherstellung gebracht?

Es war nur eine zufällige Gelegenheit. Mein [Filmproduktionsfirma] -Partner Chris Miller kannte diese Familie zufällig in Italien und ich war absolut verliebt in ihr Produkt. Aber nach ein paar Jahren hin und her nach Italien, was eine wundervolle Erfahrung und eine wirklich wichtige Lernkurve war, haben wir es nach Kalifornien verlegt, weil wir wirklich etwas näher an unserer Heimat machen wollten.

Ich bin so praktisch und persönlich in jeden Aspekt involviert. Wir haben uns mit dem Jackson Family Wines-Team getroffen, das eine so gut geölte Maschine ist und aus einem erstaunlichen Erbe der Weinherstellung stammt. Wir waren alle kreativ auf der gleichen Seite, produktiv zu sein und viele verschiedene [Trauben-] Sorten herzustellen.

Ich liebe es, durch das Land zu gehen und mich mit dem Verkaufsteam zu treffen und wirklich zu hören, was Menschen mit ihren Füßen auf dem Boden zu sagen haben - was funktioniert, was nicht verkauft, und ich liebe es, ihnen unsere Geschichte zu vermitteln.

Was ist das für eine Geschichte?

Unser Motto lautet 'Von unserer Familie zu Ihrer'. Ich bin nicht wirklich mit einer Familie aufgewachsen - meine Familie waren meine Freundinnen und Freunde. Die Familie ist derjenige, mit dem Sie sich an den Tisch setzen und mit dem Sie einen wirklich schönen Moment verbringen. Das ist etwas, das Sie wirklich schätzen und erkennen müssen, dass es ein Segen und ein Moment ist, den Sie in Ihre Speicherbänke legen müssen, als etwas, das Ihnen sehr nahe und teuer ist.

Würden Sie sich als Weinexperte betrachten?

Ich bin jetzt Produzent, Winzer, aber kein Önophiler. Ich weiß, wenn Leute meinen Valley Girl-Akzent hören, schrecken sie wahrscheinlich zurück. Aber wenn sie lange mit mir sprechen, finden sie, dass ich jemand bin, der wirklich leidenschaftlich ist. Es macht mir viel Freude. Es ist ein Segen, dies zu tun. Dies war einer der [lustigsten] Jobs, die ich jemals in meinem Leben hatte.

„Ich weiß, wenn Leute meinen Valley Girl-Akzent hören, schrecken sie wahrscheinlich zurück. Aber wenn sie lange mit mir sprechen, finden sie, dass ich jemand bin, der wirklich leidenschaftlich ist. [Wein] macht mir viel Freude. “

Ist Weinherstellung überhaupt wie Schauspielerei?

Ich komme aus dem Hintergrund des Erzählens. Sie versuchen also, ein Gefühl, eine Zeit, einen Ort und einen Ton sowie eine Emotion und eine Absicht zu vermitteln. Für mich mag ich einfach glückliche, positive Dinge. Deshalb liebe ich Blumen und Herzen - sie haben einfach nichts Negatives. Sie können darin keine negativen Dinge finden. Sie können kaum falsch verstanden werden.

Wein ist ähnlich. Es ist eine Reise und es ist wunderschön und es ist romantisch und es hat Geschichte und weltliche Lektionen und Lernen.

Mit der Kosmetik fühlt sich eine Frau von ihrer besten Seite, und die Botschaft dieses Lächelns ist besser als jeder Lippenstift. Alle Filme, die ich gemacht habe, waren lustig und fröhlich und einige waren unabhängiger und reflektierender. Ich mag düstere, dunkle, deprimierende Dinge einfach nicht wirklich. Ich weiß, dass sie da sind und wir alle müssen uns ihnen in unserem Leben und in der Welt stellen, aber ich würde mich lieber auf die guten Dinge konzentrieren und sie fördern.

Sie sind eine weltberühmte Schauspielerin, wahrscheinlich bevor Sie sich überhaupt erinnern können. War Wein überhaupt Teil Ihrer Kindheit?

Definitiv nicht. Mein Vater hatte eine Flasche Tequila in der Gesäßtasche, Jose Cuervo. Er war eine interessante Katze.

Aber ich habe mich in Wein verliebt, indem ich ihn am Sonntagnachmittag und am Mittwochabend mit meinen Freundinnen getrunken habe. Es war fast immer Pinot Grigio, weshalb ich mich sehr begeistert fühlte, mit Pinto Grigio in den Weinbau einzusteigen, zuerst in Italien und jetzt in Kalifornien. Ich dachte, es ist am besten, das zu tun, was du weißt.

Ich habe auch immer Rosés geliebt. Meine Freundinnen und ich mögen gekühlten, leicht zu trinkenden Wein, von dem Sie ein bis zwei oder zwei bis drei Gläser haben können, und er ist nicht so schwer.

Dann, in meinen 20ern und frühen 30ern, begann ich mich in Rotwein zu verlieben. Es war eine ganz andere Sache und nicht das, was ich mit meinen Freundinnen trinken würde. Das war der Beginn meines Studiums in verschiedenen Regionen und Sorten. Mein Geschmack hat sich weiterentwickelt.

Als jüngeres Mädchen liebte ich Chianti, weil Sangiovese ist ein großartiger italienischer Tafelwein, der sich hervorragend zum Essen eignet. Dann habe ich mich in ihn verliebt Malbec und Argentinier und Spanisch Weine. Ich bin in ein viel schwereres Profil geraten. Aber jetzt bin ich wieder am Licht - ich bin besessen von Beaujolais . Und die Region St-Émilion. Ich bin jetzt in Frankreich.

Sie haben auch die Verpackung des Weins geleitet, oder?

Ich musste auch das Etikett herausfinden, also fand ich das Wappen meines Großvaters und brachte es zu [renommiertem Künstler] Shepard Fairey. Ich wollte das Visitenkarten-Design eines Gentlemans, was für Pinot Grigio nicht intuitiv ist, weil es so weiblich ist. Die meisten Leute, die Pinot Grigio trinken, sind Damen. Aber wenn das Design maskuliner oder zumindest neutral ist, dachte ich, dass es vielleicht etwas ist, das Männer nicht abschreckt, oder etwas, das Sie als Einweihungsgeschenk präsentieren können, das wirklich klassisch und sauber ist.

Kate Hudson über Wein und Showbusiness

Was ist Ihr Lieblingsteil des Weinherstellungsprozesses?

Kris Kato [Winzer in der Carmel Road] und ich wurden zusammengestellt, und es war nur ein Wunder. Er und ich haben den gleichen Gaumen für Wein, den gleichen Gaumen für Essen, damit wir den Wortschatz des anderen wirklich verstehen können. Wir kommunizieren sehr gut. Wir haben die Trauben wirklich an interessante Orte gebracht, an die sie fast nicht gehen konnten.

Für unseren Pinot Noir war ich unerbittlich. Ich wollte unbedingt einen Pinot Noir machen, der der gleichen Art von Pinot Neros und Beaujolais entspricht, die leicht und fruchtig sind, ein gutes Gleichgewicht an Säure aufweisen, aber keine Süße aufweisen. Dieser Zucker tut weder meinem Gaumen noch meinem Kopf am nächsten Tag einen Gefallen.

Aber ich mag auch die Gewürz- und Tabaknoten, in die ich mich bei diesen kühnen Weinen verliebt habe, die ich nicht mehr so ​​viel trinken kann. Ich liebe auch Kirsche. Also haben wir weiter gepusht und gepusht und es an einen Ort gebracht, an dem wir wirklich aufgeregt waren.

Und dann haben wir unseren Rosé trainiert. Ich bin so aufgeregt. Es ist alles, was ich in einem Rosé machen wollte. Es ist unglaublich pfirsichfarben und zitrisch und sehr trocken, aber mit viel Aprikose und hat eine schöne Farbe. Ich bin so stolz darauf. Ich liebe Kris und seinen Prozess.

Kris Kato und Drew Barrymore, Foto mit freundlicher Genehmigung der Carmel Road

Sie sind nicht nur Winzer, sondern auch Mutter, Schauspielerin, Produzentin und führen eine Kosmetiklinie. Wie machst du das alles?

Ich habe keine Ahnung, wie ich das alles schaffen soll. Ich habe auch ein Buch geschrieben, was ich schon immer machen wollte, und das hat mich am meisten überrascht, wie ich 300 Seiten mit zwei Kindern geschrieben habe.

Ich bin nicht die am besten organisierte Person und meine Arbeitsplätze sehen katastrophal aus. Ich verliere alles. Niemand will mir einen Pass geben. Niemand gibt mir etwas, weil ich alles verliere. Aber das einzige, was ich wirklich versuche und es ist das einzige Rezept, das ich mache, wenn ich versuche, alles durchzuziehen, ist, dass ich wirklich unterteile. Bestimmte Stunden und Tage konzentrieren sich auf eine Sache, und bestimmte Stunden und Tage konzentrieren sich auf eine andere Sache. Nur so kann ich etwas tun.

War Ihr Prominentenstatus eine Hürde, um Weinleute dazu zu bringen, Sie ernst zu nehmen?

Als ich anfing, absolut, besonders in New York . Das ist der härteste Markt. New York City ist der härteste Ort, an dem ich je versucht habe, diesen Wein zu hocken. Ich hatte definitiv das Gefühl, diese Behandlung zu bekommen, diesen Klaps auf den Kopf und die „sichere“ Einstellung.

Aber ich habe viel Wärme von Orten wie Kalifornien und Chicago gespürt. Es ist interessant zu sehen, wie aufgeschlossen und einladend die Menschen sind, auch wenn sie es sehr ernst meinen. Aber ich möchte auch nicht jemand sein, der gerade erst ins Spiel gekommen ist, um so zu handeln, als ob ich mehr weiß als sie, und das respektiere ich definitiv. Ich verstehe es. Ich bin neu hier.

Hat sich Hollywoods Getränkegeschmack im Laufe Ihrer Karriere verändert?

Ich glaube schon. Dies ist mehr die Ära des Weins als eines Cocktails. Es hat etwas sozial Akzeptables und so Weltliches und sehr Traditionelles. Sie können auch niemandem einen Cocktail bringen, aber Sie können jemandem eine Flasche Wein bringen. Und das ist eine sinnvolle Sache. Sie können Diskussionen über Wein auf eine Weise führen, die Sie im Allgemeinen nicht über Alkohol führen können. Die Craft-Beer-Bewegung ist auch eine wirklich große Sache geworden, aber ich trinke immer noch Coors Light, daher würde ich leider nichts über die Craft-Beer-Bewegung wissen. Aber über Wein kann ich das ganze Jahr über sprechen.